geloof het of niet, de voordelen van een vegetarisch dieet zijn eindeloos. Aanpassen aan deze manier van eten kan even wennen zijn—maar je zult er waarschijnlijk geen spijt van hebben dat je bent omgezet naar een plantaardige levensstijl na het oogsten van de vele gezondheids-en voedingsvoordelen. Hier zijn zes redenen om te overwegen om vleesvrij te gaan.

een lager lichaamsgewicht

Als u overgewicht of obesitas heeft, kan het overstappen van een vleesetend dieet naar een vegetarisch maaltijdplan u helpen ongewenst gewicht te verliezen. Een 2016 review gepubliceerd in het Journal of General Internal Medicine vond dat vegetarische diëten (vooral veganistische diëten) effectiever zijn voor gewichtsverlies dan niet-vegetarische diëten. Dit is verstandig, omdat veel dierlijke voedingsmiddelen zijn rijk aan vet en calorieën – maar plantaardige voedingsmiddelen zijn hoger in vezels (die helpt bij gezonde gewichtsbeheersing).

verminderd risico op ziekte

na een voornamelijk plantaardig dieet lijkt u te beschermen tegen een aantal chronische ziekten, zoals hartziekten, kanker en type 2 diabetes. Harvard Medical School zegt vegetariërs hebben de neiging om meer vitaminen, mineralen, vezels en fytonutriënten te eten (en minder cholesterol en verzadigd vet). Daarom heeft deze bevolkingsgroep vaak lagere bloeddruk, bloedcholesterol en body mass indexen.de American Cancer Society zegt dat verwerkt vlees kanker veroorzaakt, en rood vlees veroorzaakt waarschijnlijk ook kanker. De arts Comité voor verantwoordelijke geneeskunde merkt op dat grote studies hebben aangetoond vegetariërs hebben een 40 procent lager risico op het ontwikkelen van kanker dan vleeseters. Nog een reden om geen vlees te eten.

minder dierenmishandeling

hoewel sommige bedrijven Dieren voorzien van een humane levensstijl waar ze vrij kunnen rondlopen in weilanden en Velden, is dat niet altijd het geval bij sommige veehouderijen. De American Society for the Prevention of Cruelty to Animals zegt dat ongeveer 10 miljard boerderijdieren in de VS worden opgevoed in ondermaatse omstandigheden die veel consumenten niet aanvaardbaar zouden vinden. Het niet eten van vlees betekent dat minder landbouwhuisdieren lijden onder wrede omstandigheden.

verminderde koolstofvoetafdruk

een verminderd milieueffect is een van de meest besproken voordelen van een vegetarisch dieet. Minder vlees eten kan uw CO2-voetafdruk verlagen-wat betekent dat er minder broeikasgassen worden uitgestoten. Penn State Extension zegt landbouw draagt bij ongeveer 6 tot 7 procent van alle Amerikaanse broeikasgasemissies. Vee zoals koeien, geiten en schapen zijn de belangrijkste bijdragen aan het broeikasgas methaan.

minder ingenomen hormonen

hormonen worden aan vlees en melk toegevoegd, daar bestaat geen twijfel over. Een 2015 review gepubliceerd in het Iraanse Journal of Public Health vond dat de aanwezigheid van steroïde hormonen in voedingsmiddelen een risicofactor voor kanker zou kunnen zijn, en is een volksgezondheidsprobleem. Het kiezen van biologisch voedsel verlaagt uw risico op het innemen van hormonen, maar deze voedingsmiddelen zijn vaak veel duurder dan niet-biologische producten.

kostenbesparingen

biologische stukken rood vlees van hoge kwaliteit kunnen duur zijn, daarom kan het helemaal nixen van vlees u geld besparen. Omdat uw gezondheid en portemonnee kunnen profiteren, wilt u misschien overwegen een vlees-vrije levensstijl.