Bakoven geroosterde zoete aardappel frieten zijn knapperig en hartig! Met de juiste techniek kun je dit bevredigende bijgerecht in een mum van tijd klaar hebben! Geniet ervan met het hele gezin!

Ik heb veel recepten voor zoete aardappelen. Leer hoe je cheesecake bars, taarten en brood te bereiden in deze berichten. Maar als je er iets hartigs van wilt maken, lees dan verder.

gebakken zoete aardappel frieten Recept

gebakken zoete aardappel frieten zijn smaakvol met een textuur die te additief is om te laten passeren. Zowel kinderen als volwassenen verslinden partijen van dit bijgerecht, dus ik herinner mezelf er altijd aan om elke keer extra te bereiden.

de natuurlijke zoetheid van de groentesoorten paren goed met de specerijen. Dat is één ding aan deze groente dat het zo veelzijdig maakt.

u kunt gemakkelijk de aangeboren smaak met kruiden spelen. En je kunt het romig hebben in sommige recepten of knapperig in andere, net als in deze!

een ander voordeel is dat dit gerecht een gezonde versie is van de typische frietjes die we allemaal kennen. Omdat de piepers geroosterd worden in plaats van gefrituurd, wordt er minder olie gebruikt. Gezond en lekker, dit recept is win-win!

Hoe maak je de beste geroosterde zoete aardappelfriet in de Oven?

• Prep de piepers: snijd de piepers gelijkmatig in 1/4-inch brede stroken. Daarna de reepjes minstens een half uur in koud water weken.
• bereid de oven voor: Zet het op 425 graden F en zorg dat je klaar bent met je met papier beklede bakplaat.
• laag: giet de stroken af en droog ze af. Gooi ze in olijfolie. In een andere kom, combineer alle andere ingrediënten behalve het zout. Strooi dit dan over de geoliede Piepers totdat het zetmeel overtollige olijfolie absorbeert.
• Roast: leg de reepjes in een enkele laag op de bakplaat. Zet de bakplaat in de voorverwarmde oven en kook gedurende 15 minuten. Draai vervolgens elke strip om de andere kant te koken. Kook nog 15 minuten tot ze bruin en knapperig zijn.
• Serve: Laat de frietjes nog een paar minuten rusten, breng op smaak met zout, en serveer dan nog warm.

Wat is het geheim voor knapperige zoete aardappel frietjes:

Het recept dat in dit bericht wordt beschreven is ontworpen om de meest knapperige frietjes te geven als gevolg van het volgende:

• het zetmeel verwijderen: weken verwijdert zoveel mogelijk zetmeel in de piepers die ze doorweekt kunnen maken als u dit proces overslaat.
• koken met maizena: hierdoor wordt het overtollige vet verwijderd, waardoor de reepjes alleen ingevet en niet gedrenkt blijven. En gewoon in elk ander gefrituurd voedsel, voegt dit knapperig toe.
• zout toevoegen aan het eind: als u het voor het koken plaatst, kan het vocht onttrekken waardoor het resultaat vochtig wordt. Vandaar, voeg het naar het einde net net voordat je feest op hen.

nu zijn ze geen geheimen meer! Ga je gang en probeer dit recept.

Receptvariaties:

Hier zijn enkele suggesties over hoe u meer oomph aan dit gerecht kunt toevoegen:

• voeg Parmezaanse kaas toe: doe dit naar de laatste minuten van het koken of voeg een andere soort kaas toe als u wilt.
• gebruik andere groenten: volg dit recept maar pas de kooktijd aan op wortelen, yams, de gewone Piepers of yuccawortel. Ze zouden allemaal geweldig smaken!
• Pas de kruiden aan: voel je vrij om de gerookte paprika weg te laten of meer gedroogde kruiden en specerijen toe te voegen die je lekker vindt. Of, gebruik andere mixen volledig zoals de taco kruiden recept dat ik heb op de blog.

kunt u ze van tevoren maken?

zoals bij elk type frites, zal dit later vochtig worden als het te lang wordt weggelaten. Het is dus het beste om ze niet gekookt op te slaan en ze elke keer vers geroosterd te serveren.

maar om vooruit te komen, kunt u de piepers van tevoren voorbereiden. Doe dit door in dunne reepjes te snijden, ze 5 minuten te koken, af te laten uitlekken en een uur te bevriezen.

overzetten in diepvrieszakken en invriezen tot u ze wilt serveren. Het is niet nodig om te ontdooien, je kunt ze gewoon op smaak brengen na het invriezen zoals gewoonlijk, en ze vervolgens in de oven roosteren.

receptentips:

• serveer het met je favoriete sandwiches, hotdogs en hamburgers.
• snijd de stroken dunner om ze knapper te maken.
• leg de bakplaat op het bovenste rek van de oven voor een knapper resultaat. Als u meerdere bakplaten gebruikt, schakelt u deze halverwege om.