beste Paleo kipsalade {Whole30}
delen is zorgzaam!
deze gezonde paleo kipsalade zit boordevol lekkernijen zoals knapperige appels en selderij, uien, veenbessen, verse kruiden en wordt gemengd met een gemakkelijk zelfgemaakte Mayo. Het is perfect over een salade, verpakt in greens of op zijn eigen voor lunch of een snack! Familie goedgekeurd, suikervrij, zuivelvrij en Whole30 compliant.
kippensalade is zeker een van de favoriete gerechten van mijn familie! Dit recept verdween meteen, En Adam beweerde zelfs dat het de beste kipsalade was die ik ooit heb gemaakt.
daarom heb ik moedig besloten om het het “beste” label te geven dat ik zeer spaarzaam probeer te gebruiken op deze blog ;).
Ik denk echt dat de sleutel tot een grote zelfgemaakte kipsalade is het gebruik van zelfgemaakte mayo. Wanneer ik de extra paar minuten om mijn gemakkelijk zelfgemaakte mayo te maken, de smaak gaat direct naar een ander niveau!
als je nieuw bent in het maken van zelfgemaakte mayo, wees dan niet bang. Met een immersion blender duurt het letterlijk een minuut en het resultaat is de moeite waard!
wat u nodig hebt om deze Paleo kipsalade te maken
Ik heb al mijn favorieten in deze kipsalade verpakt en het heeft gewerkt!
de appels en selderij geven het een lekkere crunch en de pecannoten geven het een nootachtige toets. De verse kruiden toevoegen aan de smaak en de veenbessen geven het wat zoetheid en een “oogst” soort gevoel dat ik hou!
Hier is alles wat u nodig hebt om de kipsalade te bereiden:
- 3 kopjes gekookte kip, in stukjes gesneden of geraspte (ik gebruikte een rotisserie kip)
- 1/4 cup ui, in blokjes gesneden
- 2 stengels selderij, in blokjes gesneden
- 1 kleine appel, in blokjes gesneden
- 1/2 cup gedroogde cranberry ‘ s, appelsap gezoet, of rozijnen
- 1/2 kop gehakte pecannoten
- 2/3 kopje zelfgemaakte mayo (u kunt ook gebruik maken van in de winkel is gekocht paleo mayo)
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- rozemarijn, blaadjes fijngehakt
- tijmblaadjes
- blaadjes salie, gehakt
- 1/2 theelepel citroensap
- zeezout en zwarte peper naar smaak
Hoe maak je de beste Paleo kipsalade
als je al je ingrediënten hebt voorbereid, is het bij elkaar gooien van de salade een makkie!
in een grote kom, gooi de kip, ui, selderij, appel, veenbessen en pecannoten samen. Bestrooi het mengsel over het geheel met een beetje zout en peper.
in een kleine kom, klop de mayo, knoflook, kruiden en citroensap samen. Gooi met het kippenmengsel en breng op smaak met zeezout en zwarte peper.
als het naar smaak is gekruid, serveer het gewoon over een salade, alleen, of in slawraps. Of maak een broodje kipsalade op Glutenvrij brood of mijn broodje!
u kunt kiprestjes bewaren in een afgesloten container in de koelkast voor maximaal 4 dagen.
Ik hoop dat je familie net zoveel van deze smaakvolle kipsalade houdt als de mijne!
pak al je ingrediënten en begin met hakken want het is tijd voor een gezonde, serieus lekkere salade die je steeds weer wilt maken-let ‘ s go!
beste Paleo kipsalade {Whole30}
beste Paleo kipsalade {Whole30}
laat een beoordeling achter
ingrediënten
- 3 kopjes gekookte kip (restjes, rotisserie, enz.) gehakte of geraspte
- 1/4 cup ui in blokjes gesneden
- 2 stengels bleekselderij in blokjes gesneden
- 1 kleine appel in blokjes gesneden
- 1/2 cup gedroogde cranberries appelsap gezoet, of rozijnen
- 1/2 kop gehakte pecannoten
- 2/3 kopje zelfgemaakte mayo of u in de winkel koopt paleo mayo
- 2 teentjes knoflook, gehakt
- 1 theelepel verse rozemarijn, gehakt
- 1 theelepel verse tijmblaadjes
- 1 theelepel verse blaadjes salie, gehakt
- 1/2 theelepel citroensap
- Zeezout en zwarte peper naar smaak
Instructies
-
In een grote kom, gooi samen de kip, ui, selderij, appel, veenbessen en pecannoten. Bestrooi alles met een beetje zout en peper. In een kleine kom, klop samen de mayo, knoflook, kruiden en citroensap. Gooi met het kippenmengsel en breng op smaak met zeezout en zwarte peper. Serveer over een salade, alleen, of in sla wraps. Geniet ervan!
voeding
Heb je dit recept?
wil je meer gebruikt worden om te eten en hele 30 Lunch ideeën? Probeer een van deze!
guacamole kipsalade
geroosterde Delicata Oogstkoolsalade
Paleo Loempia in een kom
Gyrokommen met lage koolhydraten
geladen Bacon Burger Kommen
Opmerking: Dit bericht bevat affiliate links. Dit betekent dat als u op een link klikt en een aankoop doet, ik een kleine commissie ontvang zonder kosten voor u. Bedankt voor het steunen van Paleo Running Momma!