Beter-dan-take-out Sticky Chicken
beter-dan-take-out Sticky Chicken-Stop met bellen voor afhaalmaaltijden of ga naar het winkelcentrum food court en maak deze geweldige sticky chicken thuis in 15 minuten!! Zo makkelijk met de perfecte balans tussen zoet en kruidig met veel plakkerige saus!!
- Better-Than-take-out Sticky Chicken
- Wat zit er in Aziatische Sticky Chicken?
- Hoe maak je Sticky Chicken
- kan ik plakkerige Kip maken in een Crockpot?
- kan ik kippendijen gebruiken?
- Tips voor het maken van plakkerige Kip
- ingrediënten
- saus
- kippen
- instructies
- maak de saus
- maak de kip
- noten
- voedingswaarde:
- opbrengst:
- portiegrootte:
- gemakkelijker Aziatische kippenrecepten:
Better-Than-take-out Sticky Chicken
als ik langs de food court in het winkelcentrum loop en ik een gratis monster van sticky chicken kan pakken, doe ik een beetje happy dance binnen. Maar ik bestel het niet omdat ik weet dat het vet is en geladen met calorieën en vet dat ik niet nodig heb.
Voer deze zelfgemaakte niet-gefrituurde versie van Aziatische kleverige kip in die in één koekenpan wordt gemaakt en in 15 minuten klaar is. Geen gedoe, probleemloos en perfect voor drukke doordeweekse avonden. De kip is belachelijk mals, sappig, en geladen met authentieke Aziatische smaken.
zoals geschreven, maakt het recept veel saus en ik hou ervan om mijn rijst erin te drenken, maar als je niet zo ‘ n sauspersoon bent, kun je het sausrecept in tweeën snijden.
Wat zit er in Aziatische Sticky Chicken?
gemakkelijk Te maken Aziatische kip recept, moet u:
- Honing
- Ketchup
- Apple cider azijn
- Sojasaus
- Bruine suiker
- suiker
- Chili knoflook saus
- Ei
- All-purpose bloem
- Maïzena
- Kipfilets
- Olijfolie
- Groene uien
- Sesamzaad
Hoe maak je Sticky Chicken
aan een grote koekenpan, voeg stukjes kipfilet zonder been toe die zijn gebaggerd in ei, meel en maizena. Kook tot de kip gaar is, ongeveer 7 minuten, en voeg dan de saus toe.
deze kleverige kippensaus is een mengsel van honing, ketchup, sojasaus, witte en bruine suiker, azijn en chili knoflooksaus. Je hebt waarschijnlijk al alle items in je bijkeuken of koelkast. Chili knoflooksaus is direct verkrijgbaar bij bijna elke supermarkt deze dagen. Als je van dit smaakprofiel houdt, bekijk dan mijn 15 minuten Chinese zoetzure kip recept.
de honing, ketchup en suikers creëren de zoetheid. De chili knoflooksaus voegt kruidigheid toe, en wanneer je kookt en de saus naar beneden in de aanwezigheid van maïzena, omdat dikker en plakkeriger. Het likt goed.
de saus is net zoet genoeg, maar is in balans met de tang van de azijn.
kan ik plakkerige Kip maken in een Crockpot?
Nee, dit recept kan het beste in een koekenpan worden gemaakt.
kan ik kippendijen gebruiken?
Ik gebruikte kippenborsten zonder vel zonder been in dit plakkerige kippenrecept, maar dijen zonder vel zonder been kunnen waarschijnlijk worden vervangen.
Tips voor het maken van plakkerige Kip
Ik heb 3 volle eetlepels chili knoflooksaus toegevoegd en de kip en saus hadden een mooie kick. Als je gevoelig bent voor pittig voedsel, draai die hoeveelheid terug. Begin met één eetlepel en werk vanaf daar verder. Of als je geen kruidigheid wilt, is het makkelijk weg te laten. Maar naar mijn mening voor een echt beter-dan-afhaal-plakkerige kip, moet er wat kruidigheid zijn.
maïzena verdikt alle vloeistoffen of sauzen waarmee het in contact komt. In dit recept helpt het de saus aan te spannen en zich vast te klampen aan de kip. Maïzena is een keuken tovenaar in vele opzichten, maar er zijn een aantal valkuilen. Als je niet oppast, kun je snel een warrantige puinhoop hebben.
mijn tips om dat te vermijden omvatten:
- koken op middelhoog tot middelhoog vuur, maar niet hoog.
- roer de pan saus bijna constant totdat je de saus consistentie precies naar wens.
- sauzen met maïzena hebben de neiging om iets meer aan te scherpen als ze afkoelen dus plan dienovereenkomstig.
ingrediënten
saus
- 1/2 tot 2/3 kopje honing
- 1/2 kopje ketchup
- 1/4 kopje appelazijn (of gewone of rijstazijn)
- 1/4 kopje sojasaus
- 1/4 kopje bruine suiker, verpakt (licht of donker)
- 2 eetlepels kristalsuiker
- 1 tot 4 eetlepels chili knoflooksaus, naar smaak (Ik gebruikte 3 volle eetlepels en er was een mooie kick; 1 eetlepel of minder als u zeer gevoelig bent voor pittig voedsel)
kippen
- 1 groot ei, licht geklopt
- 1/2 kopje bloem
- 1/3 kopje maïszetmeel, voor bagger
- 1,25 tot 1,50 Pond kipfilet zonder been, in stukjes gesneden
- 3 tot 4 eetlepels olijfolie
- 1 1/2 eetlepels maizena + 2 eetlepels koud water
- groene uien, in plakjes; optioneel voor garnering
- sesamzaad, optioneel voor garnering
instructies
maak de saus
- aan een middelgrote kom, voeg alle ingrediënten toe en klop om te combineren; zet opzij.
maak de kip
- voeg het ei in een kleine kom, de bloem in een aparte ondiepe kom, en het 1/3 kopje maïszetmeel in een andere ondiepe kom.
- voeg de kip toe aan de eierschaal (ik voeg het allemaal in één keer toe en smoor het rond met mijn vingers), pak het op en breng het over in de meelschaal en bestrijk het met meel (het hoeft niet 100% volledig en perfect gecoat te zijn), pak het op en breng het over in de maïszetmeelschaal en bestrijk het met maïszetmeel.
- in een grote koekenpan, voeg de olie toe, voeg de kip toe, en kook op middelhoog tot middelhoog vuur gedurende ongeveer 7 minuten, of totdat de kip is geschroeid, lichtbruin aan de buitenkant, en doorgebakken.
- breng het vuur tot medium, voeg de saus toe aan de koekenpan en roer om te combineren.voeg in een kleine kom 1 1/2 eetlepel maizena, 2 eetlepels koude waer, en roer om te combineren. Dit wordt een slurry genoemd. Voeg de mengmest toe aan de koekenpan en roer om te combineren.
- roer de saus bijna continu gedurende ongeveer 5 minuten, of totdat de saus zoveel verdikt is als gewenst, zodat deze zachtjes kookt als je roert.
- eventueel gelijkmatig garneren met groene uien en/of sesamzaad en onmiddellijk serveren. Kip zal luchtdicht in de koelkast voor maximaal 5 dagen of in de vriezer voor maximaal 4 maanden.
noten
- Opmerking: Dit maakt veel saus en als je niet van saus houdt of extra wilt (het is heerlijk boven rijst), halveer het sausrecept dan van wat er geschreven is.
voedingswaarde:
opbrengst:
4
portiegrootte:
1
Hoeveelheid per portie:Calorieën: 774Total vet: 25gverzadigde vetten: 4gtransvet: 0gverzadigde vetten: 18gCholesterol: 191mgSodium: 1580mgcarbohydraten: 79gFiber: 2gsugar: 48g proteïne: 59g
de voedingswaarde statistieken zijn kunstmatig hoog omdat dit recept is erg saucy zoals geschreven, en voor zelfs degenen die houden van saus, zou het erg moeilijk zijn om het allemaal te consumeren. Bovendien eet je niet al het ei, meel en maïzena dat wordt gebruikt om de kip te baggeren. Naar mijn schatting zou je de totale statistieken met ten minste 30% over de hele linie kunnen verminderen voor een nauwkeurigere berekening. Alleen mijn mening natuurlijk.
gemakkelijker Aziatische kippenrecepten:
al mijn favoriete kiprecepten hier
15 Magere Kipdiners klaar in 15 minuten-snelle, gemakkelijke, glutenvrije recepten aan de magerdere kant! U zult het vet en de calorieën niet missen omdat er zoveel smaak is! Perfect voor drukke doordeweekse avonden!
15 Kip Diners klaar in 15 minuten-eenvoudige diners die klaar zijn in een flits en perfect voor drukke doordeweekse avonden! Heerlijk, gezond, en gegarandeerd om uw taaiste diner critici te behagen!
gezondere oranje kip-Stop met bellen voor afhaalmaaltijden of ga naar het winkelcentrum food court en maak deze gezondere oranje kip thuis in minder dan 10 minuten!! Eenvoudig, authentiek en zo ongelooflijk dat je nooit het vet en de calorieën zult missen!!
15 minuten Oranje Chili Kip en Broccoli-de sinaasappelsaus is kruidig, pittig en zoet in één!! De perfecte saus om kip en broccoli op te jazz! Een snel en gemakkelijk diner met geweldige Aziatische smaak!!
Chinese zoetzure kip – dit zoetzure kippenrecept duurt slechts 15 minuten om te maken en smaakt veel beter dan afhaalmaaltijden. Perfect voor een doordeweeks diner!
15 Minute Skillet Sesamkip met Broccoli-gezondere sesamkip die niet gepaneerd of gebakken is! U zult het vet of de calorieën niet missen in deze snelle en eenvoudige versie die is geladen met Aziatisch geïnspireerde smaken! U kunt Gelukkig overslaan afhalen nu!
Sheet Pan Ginger Orange kip en groenten-snel, gemakkelijk, gezond, en geladen met geweldige sinaasappel gember smaak!! Een heerlijke éénpan maaltijd met nul opruiming die perfect is voor drukke doordeweekse avonden!!
Slow Cooker oranje kip-de makkelijkste oranje kip ooit omdat uw slow cooker al het werk doet!! Super sappig, zacht en bedekt met een zoet-maar-pittig oranje glazuur dat onweerstaanbaar is!!
Better-Than-take-out Cashew Chicken-sappige kip, knapperige groenten en knapperige cashewnoten bedekt met de beste garlicky sojasaus!! Sla afhalen over en maak uw eigen restaurant-maaltijd van goede kwaliteit die gemakkelijk is, klaar in 20 minuten, en gezonder!!
We are a participant in the Amazon Services LLC Associates Program, a affiliate advertising program designed to provide a means for sites to earn advertising fees by advertising and linking to amazon.com.