COPYCAT SARA LEE POUND CAKE recept
het perfecte zoete traktatie, Copycat Sara Lee Pound Cake recept is vochtig, boterachtig, heeft een vleugje citroen, en smelt in je mond. Dit recept maakt één brood.
Ik heb veel, en ik bedoel veel, pound cake recepten getest voor mijn Pound Cake serie. Ik ben ervan overtuigd dat ik de beste pound cake kan maken en u voorzien van de beste pound cakes ervan uitgaande dat u mijn aanwijzingen naar de letter te volgen.
Dat gezegd zijnde, heb ik andere na-Aper Sara Lee Pound Cake recepten getest. Ik vond een paar verschillende recepten voor het. Kortom, hetzelfde recept bleef opduiken dat 1 kopje cake bloem gebruikt, 1/2 kopje bloem, en 3/4 kopje suiker…. en het werd gebakken in een 9×5-inch broodpan. Dit recept werkte niet voor mij. Deze hoeveelheden niet vullen een 9×5-inch broodpan en zijn 3-ish inches lang als de winkel gekocht Sara Lee Pound Cake.
na meerdere keren testen ben ik tevreden met de ingrediënten en verhoudingen hier. Ik denk dat het heel dicht bij de premade Sara Lee Pound Cake ligt.
een andere positieve die ik leuk vind aan dit recept. Het maakt één brood. Ik krijg altijd vragen die vragen of mijn pound cake Recepten in tweeën gesneden kunnen worden. (Trouwens, ik geef er de voorkeur aan ze niet doormidden te snijden. U kunt de taart echter verdelen en een deel ervan invriezen. Pond cakes bevriezen echt goed voor maximaal 3 maanden in een luchtdichte container.)
nog een primeur, en Ik wil dit al een tijdje testen. Dit beste na-Aper Sara Lee Pound Cake recept maakt gebruik van cakemeel. Al mijn andere recepten gebruiken bloem voor alle doeleinden. Het cakemeel was ‘prima’ voor dit recept. Ik werd er niet door weggeblazen en ik denk niet dat cakemeel nodig is voor een grote pound cake. (Ik ben nog steeds een fan van traditionele methoden voor het maken van pond cakes en het gebruik van alle-purpose meel.)
Copycat Sara Lee Pound Cake recept Tips
- lees uw recept volledig door, een of twee keer voordat u begint. Bereid alle ingrediënten die speciale aandacht nodig hebben, zoals het hakken van fruit, het roosteren van noten, het zeven van bloem.
- ik heb mijn cake gebakken in een 9×5-inch broodpan. Je kunt een 8×4-inch broodpan gebruiken, maar je moet het iets langer bakken.
- Breng alle koude ingrediënten vóór het begin op kamertemperatuur.
- gebruik echte boter.
- meet voorzichtig, vooral het meel. Hoe meet je bloem? Om bloem correct te meten, eerst de bloem zeven. Schep vervolgens met behulp van een lepel of schep bloem lichtjes uit de container in een maatbeker. Ga verder met het vullen van de beker tot het overloopt, en gebruik dan de achterkant van een botermes om de bloem op peil te houden. Het scheppen van de maatbeker direct in de bloem om te vullen kan resulteren in tot 25% meer bloem dan het licht lepelen van de bloem in de maatbeker. Meer bloem in een recept zal het dicht en droog maken.
- lees in dit bericht alles over het kalibreren van uw oven.
- lees al mijn tips voor het bakken van de perfecte Pound Cake
- Ik gebruik deze Tube Pan.
houd er rekening mee dat voedingsinformatie een ruwe schatting is en kan variëren op basis van de gebruikte producten.
Print RecipeShare per e-Mail
Copycat Sara Lee Pound Cake Recept
Equipment
Ingredients
- 1 cup butter real butter, no substitutions, at room temperature
- 1 and ¼ cups granulated sugar
- 4 large eggs at room temperature
- 2 cups cake flour sifted and measured correctly
- 4 tablespoons powdered milk
- 1 teaspoon baking powder
- 1/4 teaspoon salt
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 teaspoon lemon extract almond or coconut extract can be used
Instructions
-
Line a 9×5-inch loaf pan with parchment paper and spray with non-stick spray. Preheat the oven to 325° F.
-
Cream butter until soft and there are no lumps. Add granulated sugar and mix until light and fluffy.
-
Add one egg at a time, beating just until it is mixed into the batter before adding another egg.
-
In a separate bowl, combine flour, baking powder, salt, and powdered milk. Stir to combine.
-
Lower speed on mixer to low and slowly add the flour mixture.
-
Add vanilla and lemon and stir.
-
lepel beslag in bereide pan. Bak op 325 graden F gedurende 40-45 minuten.
-
test op doneness met een houten pick. Plaats pick in het midden van de taart, als pick komt schoon of met droge kruimels, is het gedaan.
-
laat de cake 10 minuten afkoelen in de pan voordat u de cake uit de pan haalt om volledig af te koelen op een draadrek. Eenmaal afgekoeld volledig overbrengen naar een dienblad.
-
bewaren in een luchtdichte container op het aanrecht gedurende 5 dagen. U kunt de taart in een luchtdichte container maximaal 3 maanden invriezen.
voeding
u kunt ook geweldige recepten vinden bij Receptenindex of bij maaltijd plan maandag of Weekend Potluck
Dit bericht bevat affiliate links. Als u op de link klikt en een aankoop doet, ontvang ik een kleine commissie zonder kosten voor u. Bezoek al mijn aanbevolen producten bij Paula ‘ s Picks op Amazon. Lees hier mijn volledige privacybeleid.