Articles

5 grundlæggende i Middelhavslivet: en Middelhavspiges perspektiv

5 grundlæggende i Middelhavslivet / Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

5 grundlæggende i Middelhavets livsstil |Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

Tilbage i August nåede en reporter for neurologi i dag ud. “Vi laver en historie om Middelhavets kost og sundhed. Jeg spekulerede på, om jeg kunne samtale dig om din blog og nogle af de tricks i at skifte til en mere Middelhavet livsstil?”

Ja, En god del af vores samtale fokuserede på Middelhavsdiet-mad, madlavningsstil og spisevaner i landene omkring Middelhavet. Og vi blev enige om, at mens Middelhavsdiet er en af de 8 mest populære diæter, er det ikke en “diæt”, hvor slutmålet er at bare tabe sig. Det er mere en livsstil-en daglig praksis; en bæredygtig måde at leve på. Og det var der samtalen gik hen. Og jeg vil tage det et skridt videre her ved at dele med dig 5 grundlæggende i middelhavsstil.

før vi går videre, en ting at huske på: dette er ikke en ekspertudtalelse eller en omfattende analyse af Middelhavets livsstil. Dette er mig, en Middelhavspige, deler mit eget perspektiv på en livsstil, jeg praktiserer. Og jeg vælger kun at dele 5 ting for at hjælpe dig med at forstå, og måske begynde at følge Middelhavets livsstil. I mangel af en mere kreativ Titel, lad os gå med “5 grundlæggende i middelhavsstil.”

5 grundlæggende i middelhavsstil

Følg Middelhavsdiet

opvækst, friske grøntsager, en håndfuld rå nødder eller endda en skål linsesuppe var mine regelmæssige snacks efter skolen. To gange om ugen spiste min familie fisk eller skaldyr til middag, ofte med en side af ris eller korn og en frisk hakket salat. Vi spiste andre former for magert protein som fjerkræ, moderat. Rødt kød lejlighedsvis. Jeg ville lyve, hvis jeg sagde chokolade, kager og bagværk aldrig dukkede op, jeg mener hej baklava! Men et stykke frisk frugt eller tørret frugt var et mere regelmæssigt dessertvalg.

med al sorten på Middelhavets madpyramide er det virkelig svært at tro, at min familie følger en “diæt”, ikke? Der er ingen fødevarebegrænsninger i Middelhavsdiet. Alt er stort set tilladt.

Middelhavets madpyramide. Foto Kredit: gamle veje
*Middelhavet kost pyramide høflighed af gamle veje

men hvis du ser nøje på Middelhavet mad pyramide, vil du hurtigt bemærke, at det fokuserer på korn og grøntsager; mejeri; fiber og magert proteiner fra nødder og skaldyr, og langt mindre på fede kød. Olivenolie er også en hovedkilde til fedt (næsten hver opskrift her på bloggen har olivenolie som ingrediens). Og ja, gudskelov, vi kan få lidt vin!

Vi kan helt sikkert dedikere en anden hel post til Middelhavsdiet alene, men nøglen er at afbalancere dine måltider i henhold til Middelhavets fødevarepyramide. Spis mere af det, der er ved pyramidens brede base; mindre og mindre af emnerne mod toppen af pyramiden. Vær selvfølgelig opmærksom på portionsstørrelser; der er ingen “store måltider” i Middelhavets livsstil.

Vær sammen med familien. Del med kære

når det kommer til at spise og portionsstørrelse, er en nyttig Middelhavsvaner at spise så få måltider som muligt alene. Jeg voksede op med at spise alle mine måltider ved et bord fuld af familie og venner, og jeg prøver at gøre det samme i dag. Jeg ved ikke om dig, men når jeg deler et måltid med andre, har jeg en tendens til at spise langsomt, og jeg er mindre tilbøjelig til at fylde mig selv.

men ud over at dele et måltid dyrker Middelhavskulturen et afbalanceret socialt liv og en vis tilknytning til de mennesker, der betyder noget.

for fem år siden, da vi boede i Iova, besluttede jeg at begrænse mit sociale liv. Lyder modstridende, ikke? Jeg gik tilbage til noget, jeg lærte at vokse op på Middelhavets bredder. Noget du måske genkender som gammel bibelsk visdom, “en mand med for mange venner kommer til sin egen ruin.”Jeg omringede mig med min familie og kun et par loyale venner. Jeg omringede mig med mennesker, der holder dybt af mig; mennesker, der vil fortælle mig sandheden og hjælpe mig med at vokse. Min sociale kalender, befriet. Mit sociale liv, langt rigere.

5 grundlæggende i Middelhavet livsstil / Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

5 grundlæggende i Middelhavets livsstil |Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

Flyt naturligt

Her er en stor tilståelse fra en ægte Middelhavsgal: Middelhavsfolkene udøver ikke. Jeg er klar over, at jeg laver en stor generalisering, og jeg ved, at det virker som lidt af en paradoksal ting at tilføje her. Men alvorligt skærer Middelhavsfolk ikke specifikt to timer om dagen til tunge løft i gymnastiksalen. Men det gør dem ikke inaktive.

intet er for praktisk, når du bor i den del af verden, så bevægelse er en naturlig praksis for folk i Middelhavet. De udfører en masse manuelt arbejde; de klatrer mange trapper; og de går…masse. De går, i det mindste en del af afstanden, til deres arbejdsplads dagligt. De går til landmandens marked, bageriet eller mejeributikken for en frisk græsk yoghurt. De går til deres venners hjem; og når de vil gøre noget afslappet, går de ud på en tur. Min far solgte sin bil for et par år siden; han havde ikke brug for en i første omgang.

nu, hvis du er en af den lille procentdel af mennesker, der holder et aktivt gym medlemskab, skal du ikke holde op. Men som vi ved, vil 80% af de mennesker, der nyligt sluttede sig til dit motionscenter i Januar, falde i midten af februar. Indbydende naturlig bevægelse, en moderat øvelse som en daglig gåtur, er en effektiv og bæredygtig sund vane. Jeg laver yoga og CrossFit, men aldrig hver dag. Jeg kan lettere passe i en 30-minutters gåtur.

griner ofte

er du bekendt med ordsprog, ” latter er den bedste medicin?”Det har bestemt vist sig sandt i tilfældet med Middelhavsbefolkningen. Jeg kan ikke sige, at dette er et kendetegn for alle mennesker med Middelhavsarv, men det er bestemt tydeligt i de mange, jeg kender. De er mennesker med stor personlighed. De elsker at fortælle historier; deres samtaler fyldt med humor. Der er bestemt en følelse af prioritet-ja, tag livet alvorligt, men at gøre det med en glad holdning.

Live (mere) simpelthen

måske er dette ikke helt ved valg, men folk i Middelhavet, eller i det mindste de mange, jeg stødte på på tværs af de steder, jeg har været-Egypten, Grækenland, Tyrkiet og endda Frankrig-har tendens til at have langt færre ejendele end jeg bor her i staterne. Og jeg har også observeret, at de træffer beslutninger om forvaltning, når det kommer til daglige behov. Tag mad for eksempel; Middelhavsfolkene køber ikke for meget af en ingrediens. Hele konceptet med at købe i bulk forbliver fremmed for dem. Spise frisk betyder noget, og de har ikke noget imod at lave flere ture til markedet-til fods, for det meste. Opskrifter som fattoush, hvor dag gammelt brød bruges, eller paella, hvor rester omdannes til en fantastisk smagspakket risret, er to eksempler på lækre måder at minimere affald på.

5 grundlæggende i Middelhavets livsstil |Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

5 grundlæggende i Middelhavets livsstil |Middelhavsretten. Middelhavet livsstil begynder med en sund, velafbalanceret kost, men går langt ud over. Læs denne Middelhavspiges perspektiv for at hjælpe dig med at følge denne sunde livsstil.'s perspective to help you follow this healthy lifestyle.

et sidste ord, Jeg er sikker på, at mange kulturer over hele verden deler nogle af disse livsstilspraksis. Og jeg vil meget gerne høre om positive livsstilspraksis, som du har fundet nyttige for dig.

relaterede artikler: Sådan lager du dit spisekammer til en middelhavsstil.