Hennessy har længe regeret som den ubestridte konge af cognac. Det ærværdige megamærke med hovedkontor i Cognac, Frankrig, udgør 40 procent af verdens forsyning med den glatte nipper til spiritus og sælger 50 millioner flasker hvert år.

denne popularitet har bestemt betalt sig. Hennessys fusion i 1987 med Louis Vuitton skabte det globale luksus konglomerat LVHM (Louis Vuitton Moet Hennessy), der river milliarder årligt ind. Virksomhedens signaturcognac er kendt som en favorit blandt mange en sprudlende shot-caller, der spænder fra den tidligere nordkoreanske diktator Kim Jong Il til den legendariske rapper Nas (sammen med en limoflådes værdi af andre Henny-elskende hip-hop-stjerner.)

for en ekspertudtalelse, som Hennys regerer højest, vendte Maksim sig til ottende generations brandambassadør Maurice Hennessy, der delte fem yndlingsudtryk af sin families klassiske honningfarvede hooch.

“Jeg er opdraget med og har stor respekt for Hennessy, som var den originale H. O skabt til min oldefar Maurice Hennessy i 1870. Jeg kan godt lide at have Hennessy på klipperne i et highballglas med en dråbe Perrier. Du kan smage der er en frugtagtig tilstedeværelse af en slags, hvilket er næsten vildledende, fordi det efter den første slurk leverer denne kraftfulde fornemmelse, som du ikke forventede— og det gør det endnu sjovere.”$200

Hennessy Paradis Imp Kristrial

” denne cognac blev skabt af Yann Filliou, som er den 7.generation af sin familie, der arbejder for Hennessy som Master Blender. Historien bag denne cognac er en af gaver, typisk mellem to mennesker, der elsker hinanden. Og det er faktisk en meget elegant gave. Den første ting du bemærker er, hvordan det lugter og smager anderledes end andre cognacs; du kan lugte blomster noter og den første slurk afspejler denne sødme, fordi du kan smage hints af honning og ingefær indeni. Det er meget forskelligt fra din sædvanlige cognac oplevelse.”$2.800

Richard Hennessy

” Richard Hennessy grundlagde mærket i 1765 og er en forfader til mig; Jeg er den 8.generation af familien, han startede i Cognac. Denne cognac er sjældent stødt på og skal forbruges af cognacelskere med den største koncentration. Hver flaske Richard Hennessy indeholder arbejdet fra mennesker, der kendte og arbejdede for min familie i generationer – det er det endelige resultat af arbejde fra avlere, destillerier, coopers, blendere og mere. Smagen nægter at blive fastgjort, da den varierer fra hver slurk—en slurk kan være særlig stærk på grund af krydderiets noter, og den næste kan være meget glat, fordi du smager eg. Det er komplekst, men alligevel afbalanceret og bestemt spændende.”$4.000

Hennessy V. S.

“dette er den mest forbrugte cognac i verden og bestemt den cognac, jeg drikker oftest. V.S (meget speciel) er en blanding af mere end 40 eauks-de-vie, alderen op til otte år gammel i franske egetræsfade, og det er vidunderligt behageligt, hvad enten det er pænt eller i en cocktail, fordi du straks smager noter af eg og friske druer. De spiller på din tunge, og jeg tror, at V. S fungerer rigtig godt i en cocktail på grund af denne friskhed i smagen af cognacen.”$32

La Billarderie 1900

“denne cognac er ikke til salg til forbrugere. La Billarderie er en ejendom omgivet af vinmarker, der blev købt af Richard Hennessy i slutningen af det 18.århundrede. Han plejede at bo der, og nogle af hans efterkommere kalder det stadig hjem i dag. Den cognac, der produceres fra ejendommen, sælges til huset Hennessy og bruges til blanding. I 1900 var den cognac, der blev produceret, så fantastisk af sin egen fortjeneste, at min bedstefar havde nogle flasker til gaver. En af disse flasker blev afleveret til mig, og jeg var glad for at få nogle. Smagen er meget jordnær, da du kan smage noter af champignon, vanilje og et strejf af krydderi. Det er meget mindeværdigt, fordi det har en så karakteristisk smag.”(Pris: omsættelige)