ingredienser

• – til 2 personer:
• 50 g brødsuppe
• 4 fed hvidløg
• 1/2 tsk sød paprika
• 3 spsk olivenolie
• salt

forberedelse af opskriften på hvidløgssuppe:

Skær brødet i tynde skiver med en serrated kniv.

sæt 3 spiseskefulde olie til opvarmning i en gryde, skræl hvidløgsklyven, skær dem i tynde skiver og tilsæt dem. Når brunet, indføre brød, saut Kurt lidt, omrøring godt. Tilsæt paprika, bland og hæld 1 l vand. Sæson og øge ildkraften.

når vandet begynder at koge, skal du dække gryden, sænke varmen og lade den koge i 10 minutter. Fortryd brødet ved at slå godt med en gaffel eller en stang.

Tip:

en hvidløgssuppe kan beriges på mange måder: Tilsæt et par stykker skinke eller choriso til gryden, mens du brænder hvidløg eller tilføjer et slået æg i sidste øjeblik.

Score:

Hvis du ikke har suppebrød, kan du bruge noget resterende gammelt brød. Hvis du kan lide det godt ristet, skal du stege det i ovnen.

i billedgalleriet kan du se trin for trin for at lave hvidløgssuppe.