gå Blå! Seafood Sustainability Spectrum

*Klik her for en forklaring på vores Bæredygtighedsspektrum

bæredygtighedsvurdering

Mælkefisk har været opdrættet i dele af Asien i mere end 700 år og er en af de vigtigste opdrættede fiskearter i Asien. Mælkefisk er velegnet til landbrug, da den vokser godt på foder, der indeholder minimale mængder marine ingredienser, opdrætter let, er relativt resistent over for sygdomme og tåler en bred vifte af vandkvaliteter. Mælkefisk opdrættes også ofte i sit oprindelige sortiment, hvilket reducerer potentielle økosystempåvirkninger fra undsluppet fisk. Samlet set kan Mælkefisk opdrættes med minimal miljøpåvirkning.mens Mælkefisk som art kan opdrættes med lave miljøpåvirkninger, kan de enkelte fiskeopdrætters ydeevne variere. Påvirkninger som forurening og habitatskader kan forekomme fra bedrifter, der ikke er velforvaltet, især i regioner, hvor lovgivningsmæssig kontrol ikke håndhæves så strengt. Teknologien til Mælkefiskeopdræt er veludviklet, men har ikke forbedret sig i samme takt som andre arter, såsom tilapia. Som et resultat er denne potentielt miljømæssigt fordelagtige art ikke så økonomisk positiv for landmændene, som den engang var.

miljøpåvirkning: moderat til lav

Mælkefisk, som en art at opdrætte, har flere gavnlige egenskaber, herunder hårdhed, god vækst på foder, der indeholder små mængder marine ressourcer og sygdomsresistens. Dårlig produktionspraksis kan reducere disse fordele i regioner, hvor regulering og håndhævelse muligvis ikke fuldt ud sikrer beskyttelse mod miljøpåvirkninger, såsom forurening.

behov for Bæredygtighedsforbedringer

samlet set er Mælkefiskeopdrætindustrien nødt til at innovere for at forbedre effektiviteten i produktionen. Bedste forvaltningspraksis kunne sikres på alle bedrifter gennem mere effektive og håndhævede regler.

handlinger, som Sea Port foretager

Sea Port fremmer forbruget af opdrættet Mælkefisk baseret på vores overbevisning om, at en bred vifte af opdrættet fisk og skaldyr har det bedste løfte om at lette presset på vores vilde fiskeri og samtidig øge tilgængeligheden af sund fisk og skaldyr af høj kvalitet. Mælkefisk tilføjer bestemt denne sort og gør det med en reduceret negativ miljøpåvirkning. Sea Port mener, at det samlet set er bedre at vælge mellem en bred vifte af skaldyr for at opretholde verdens fiskeressourcer, og opdrættet Mælkefisk bør være en del af denne sort.

Vi har udarbejdet bæredygtighedsvurderingerne for hver af vores fiskevarer for at afsløre de eksisterende og potentielle miljøpåvirkninger og risici, der er forbundet med at producere dem til konsum. Dette gjorde det muligt for os at etablere startpositionen for hver af vores skaldyrsartikler langs vores progressive Go Blue! Seafood Bæredygtighed Spektrum Kurt. Disse vurderinger er kun et enkelt øjebliksbillede i tide, og på grund af dette, vi vil fortsætte med at vurdere og opdatere de kritiske bæredygtighedsbehov, der er forbundet med vores forsyningskilder, og udstede opdateringer til Go Blue! Seafood bæredygtighed spektrum efter behov. Der er en voksende global bevidsthed om behovet for at sikre bæredygtigheden af opdrættede og vilde fangede fisk og skaldyr og på grund af dette; overalt i verden sker der hurtigt positive ændringer på alle niveauer i forsyningskæden for fisk og skaldyr. Vi vil fortsætte med at sprede denne voksende bevidsthed og samarbejde med vores mange industripartnere for at forbedre bæredygtigheden af alle fisk og skaldyr, som vi mener er det ideelle protein til at fodre en stadigt voksende verdensbefolkning. Vores Gå Blå! Seafood Sustainability Spectrum karrus fungerer som vores kompas og målestok, da vi stræber efter at flytte alle vores produkter frem til at blive mere bæredygtige. Vær med os i denne engagerede søgen og Fang vores bølge til bæredygtighed ved at vælge en bred vifte af ansvarligt produceret fisk og skaldyr som en del af din kost.