Ruths Chris søde kartoffelgryde
denne Ruths Chris søde kartoffelgryde er en copycat af restaurantversionen. Det er et lag cremet søde kartofler, der er toppet med det mest lækre brune sukker og pecan streusel. Denne søde kartoffelgryde er perfekt til dine feriemåltider!
sød kartoffelgryde er et must-have for min familie til alle helligdage. Denne version fra Ruths Chris Steak House er en af de bedste, jeg nogensinde har haft. Den sprøde topping er bare fabelagtig, når den er parret med søde kartofler. Denne ene vil blive en ferie tradition i dit hus, som det har i mit.
Hvis du læser dette, er du sandsynligvis en fan af Ruths Chris Steak House. Misforstå mig ikke, jeg elsker bøf og alt, men jeg går virkelig der for de fantastiske side retter. Fra svampe til cremet spinat til indlæste kartofler, Jeg elsker dem alle. Min favorit af flokken er Ruths Chris søde kartoffelgryde, og jeg tror faktisk, at min version er bedre end restaurantversionen.
Hvordan laver du Ruths Chris søde kartoffelgryde?
denne opskrift starter med kogte søde kartofler. Du kan bage, dampe eller koge dine kartofler. Jeg bager typisk min hele, fjern derefter skrælene eller bare øs indersiden ud. Kartoflerne er moset med sukker, æg, smør og lidt vanilje for at danne basen til gryden.
de søde kartofler spredes i en bageplade og toppes med den mest lækre streusel. Det smager næsten som en cookie, det er bare så godt. Derefter går gryden ind i ovnen, og du er klar til at spise.
Tips til Ruths Chris søde kartoffelgryde
- den traditionelle opskrift kræver hakkede pekannødder i streusel. Hvis du ikke er fan af pekannødder, kan du bruge valnødder eller bare udelade nødderne helt.
- denne gryderet kan samles op til en dag, før du planlægger at bage den. Dæk din bageplade med folie og opbevar i køleskabet, indtil du er klar til at spise. Du bliver nødt til at tilføje lidt mere bagetid for at kompensere for at starte med en kold gryderet.
- denne opskrift kræver at slå de søde kartofler med en mikser, hvilket giver lette og bløde søde kartofler med et par stykker blandet ind. Hvis du foretrækker en super glat struktur, kan du prøve at bruge en foodprocessor i stedet.
denne søde kartoffelgryde passer perfekt sammen med en række kød. Jeg serverer denne opskrift med en ristet kalkun eller skinke til et fantastisk feriemåltid. Jeg serverer også sød kartoffelgryde sammen med ristet kylling eller bøfbid til en hverdagsmiddag.
Når du har prøvet Ruths Chris søde kartoffelgryde, bliver du tilsluttet! Jeg kan aldrig tage dette fra vores feriemenu, min familie ville være så ked af det, hvis jeg gjorde det. Jeg bebrejder dem ikke rigtig, Jeg elsker det også!
flere søde kartoffelopskrifter
- Maple ristede søde kartofler
- søde kartoffel Buddha skåle
- søde kartoffel Hash
- to gange bagt søde kartofler
- honning glaserede rodfrugter
Ruths Chris søde kartoffel gryderet Video
Print Pin
Ruths Chris søde kartoffelgryde
Ingredients
- 3 cups cooked sweet potatoes sliced or cubed
- 3/4 cup granulated sugar
- 1/2 teaspoon salt
- 1/2 teaspoon vanilla extract
- 2 eggs
- 12 tablespoons butter melted, divided use
- 1 cup brown sugar
- 1/3 cup flour
- 1 cup chopped pecans
- cooking spray
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. overtræk en 9″ firkantet gryde eller 2 kvart gryderet med madlavningsspray.
-
læg søde kartofler, granuleret sukker, salt, vaniljeekstrakt, æg og 6 spsk smør i en blandeskål.
-
pisk med en mikser, indtil den er godt blandet og fluffy.
-
sæt sød kartoffelblandingen i den tilberedte skål i et jævnt lag.
-
i en medium skål blandes de resterende 6 spiseskefulde smør, brunt sukker, mel og pekannødder.
-
drys den brune sukkerblanding over de søde kartofler.
-
bages i 30-40 minutter, eller indtil søde kartofler er varme og topping er let brunet. Hvis din topping brune for hurtigt, kan du dække din skål med folie for at afslutte bagetiden.
-
lad sidde i 10 minutter, server derefter.