Sådan laver du den bedste Paleo Sloppy Joe ‘s {Paleo + GF}
i dag taler vi, hvordan man laver den bedste paleo sloppy joe’ s! Denne klassiske komfort madret får en sund makeover. Et smagfuldt og let paleo / glutenfrit måltid, der vil glæde hele familien!
voksede i op med at spise sjusket joe ‘ s? Det var en hæfteklammer hos min bedsteforældres hus. Vi havde dem normalt en gang om ugen serveret med fluffy boller, salt kartoffelchips, og store dildindfaldspyd.
det var ikke den sundeste middag, men så lækker og en, der stadig har et specielt nostalgisk sted i mit hjerte. Derfor besluttede jeg, at jeg absolut skal lave en sundere version af denne yndlings barndomsopskrift. Jeg regner med, at jeg ikke må være den eneste, der stadig higer efter dem fra tid til anden!
denne enkle bunless sloppy joe-opskrift er ikke kun glutenfri, men også paleo-venlig og let modificeret til at være hele30-kompatibel! YAY for sunde Paleo-fied komfort mad måltider!
de bedste paleo sjusket joe er:
- flavorful
- hjertelig
- enkel at lave
- sund
- bunless
- nostalgisk
- trøstende
mange mennesker husker sjusket joe kommer fra en dåse. Det er normalt, hvordan min bedstemor lavede dem, men i dag giver vi dem en sund opgradering og gør dem fra bunden.
ingredienserne er faktisk super enkle, og de kan laves på cirka 30 minutter, hvilket også gør dem til et super nemt og hurtigt tilfredsstillende måltid!
Paleo sloppy joe ingredienser:
- søde kartoffelrunder til stegning
- græs fodret hakket oksekød
- hakkede løg
- tomatsauce
- tomatpasta
- rødvineddike
- Dijon sennep
- kokosnødsukker (udelad for Hele30)
- røget paprika
- kokosnød aminos eller tamari
derefter af couuurse ingen skål (IMHO) er komplet uden et par garnishes! Så jeg gik videre og toppede disse åbne ansigt bunless sammies med:
- Cilantro
- rødløg
- jalape Larso skiver
- tyndt skåret radise
Sådan laver du den bedste Paleo Sloppy Joe ‘ s
i stedet for en bolle serveres denne Sloppy Joe-blanding oven på krydret& ristede søde kartoffelrunder i en åben ansigt bunless stil “smørbrød”. Jeg bruger udtrykket smørbrød løst, fordi du virkelig har det bedre med at bruge en gaffel og kniv til at grave i denne.
det første skridt er at ristede de søde kartofler på høj varme med salt, peber og røget paprika. Når du først har startet dem, kan du gå videre til at forberede den sjusket joe-blanding på komfuret.
først løg og græs fodret hakket oksekød er kogt med nogle avocado olie og havsalt, indtil kødet er brunet og løgene er rart og blødt.
så alllll sauce ingredienser få tilføjet i gryden samt – tomatsauce, tomatpasta, eddike, sennep, kokos sukker, paprika og kokos aminos (eller tamari).
denne blanding simmeres i cirka 12-15 minutter, indtil den er blevet tykkere og mørkere i farven bare en smule. På det tidspunkt vil de søde kartofler sandsynligvis være klar til at komme ud af ovnen.
Top hver søde kartoffelrunde med en generøs scoop af paleo sloppy joe-blandingen og alle de lækre // smagfulde garnishes!
hvad skal man servere med den bedste Paleo slurvet Joe ‘ s
den mest klassiske kombination til at serveres med sloppy joe ‘ s er nogle salt + crunchy kartoffelchips og kolde og crunchy dill pickles. Når jeg virkelig føler mig nostalgisk, er det det, jeg rækker ud efter.
men ærligt er der mange yummy muligheder for hvad man skal spise med dem.
Her er et par ideer til at komme i gang:
- Pesto smadrede kartofler
- asiatisk pære og valnødssalat med ahorn sennep vinaigrette
- Bacon ranch kartoffelsalat
- enkel hjemmelavet paleo coleslave
et par noter til opskriften
- som skrevet denne opskrift bruger græsfodret hakket oksekød som protein, men du kan let erstatte malet kylling, kalkun eller lam som Alternativt.
- for en lavere carb-mulighed, spring over søde kartoffelrunder og server i stedet den slurvede joe-blanding i en skål med greener.
- når du vælger søde kartofler, skal du huske størrelsen. For lidt skyderen stil sjusket joe bites vælge søde kartofler, der er lange og tynde. Hvis du vil have mere af en fuld servering “smørrebrød” størrelse vælge søde kartofler, der er rart og bredt.
- disse paleo sloppy joe ‘ s er allerede paleo, glutenfri og kornfri. For at gøre dem Hele30 kompatible, skal du blot udelade kokossukkeret fra sausingredienserne. Du kan tilføje en anden spiseskefuld kokosnød aminos for at kompensere for noget af sødheden i kokosnødsukkeret.
beskrivelse
i dag taler vi hvordan man laver den bedste paleo sloppy joe ‘ s! Denne klassiske komfort madret får en sund makeover. Et smagfuldt og let paleo og glutenfrit måltid, der vil glæde hele familien!
ingredienser
søde kartoffelrunder:
- 1 stor sød kartoffel, skåret i 1/2 tommer tykke runder
- 1 spsk avocado, kokosolie eller ghee
- 1/4 tsk havsalt
- 1/4 tsk røget paprika
- sort peber
sjusket joe-blanding:
- 1 1/2 pund græs fodret hakket oksekød
- 1 lille gul løg, fint terninger
- 1 tsk havsalt
- 2 spsk avocadoolie, kokosolie eller ghee
- 1 kop tomatsauce
- 3 spsk tomatpasta
- 1 1/2 spsk rødvineddike
- 1 spsk dijon sennep
- 2 spsk kokosnødsukker (udelad for hele30)
- 1/2 tsk røget paprika
- 3 spsk kokosnød Aminos, tamari
til pynt:
- tyndt skiveskåret jalape larso
- tyndt skåret rødløg
- koriander
- radiser
instruktioner
- Forvarm ovnen til 450 grader.
- kast søde kartoffelrunder med avocadoolie, smeltet kokosolie eller smeltet ghee, havsalt, røget paprika og lidt sort peber. Steg i ovnen i 20-25 minutter, vend halvvejs igennem, indtil den er øm og begynder at brune.
- mens søde kartofler ristning gøre sjusket joe blanding.
- i en stor saute pan, varme olie af valg over medium høj varme. Tilsæt hakket oksekød, fint hakkede løg og havsalt, og kog indtil løgene er bløde og hakket oksekød er brunet – omkring 6-7 minutter.
- tilsæt tomatsauce, tomatpasta, rødvineddike, Dijon sennep, kokossukker, paprika, kokosaminos og havsalt, og reducer varmen til en simmer. 12-14 minutter, indtil den er lidt fortykket og farven er mørkere.
- smag og krydre med lidt mere salt, hvis det er nødvendigt. Serveres over de ristede søde kartoffelrunder toppet med jalape kurto, rødløg, koriander og radiser.
udstyr
cast iron skillet
Køb nu larp
noter
- som skrevet denne opskrift bruger græsfodret hakket oksekød som protein, men du kan let erstatte malet kylling, kalkun eller lam som et alternativ.
- for en lavere carb-mulighed, spring over søde kartoffelrunder og server i stedet den slurvede joe-blanding i en skål med greener.
- når du vælger søde kartofler, skal du huske størrelsen. For lidt skyderen stil sjusket joe bites vælge søde kartofler, der er lange og tynde. Hvis du vil have mere af en fuld servering “smørrebrød” størrelse vælge søde kartofler, der er rart og bredt.
- disse paleo sloppy joe ‘ s er allerede paleo, glutenfri og kornfri. For at gøre dem Hele30 kompatible, skal du blot udelade kokossukkeret fra sausingredienserne. Du kan tilføje en anden spiseskefuld kokosnød aminos for at kompensere for noget af sødheden i kokosnødsukkeret.
- Kategori: middag
- metode: komfur
- køkken: komfort mad
nøgleord: sjusket joe, hakket oksekød, oksekød, søde kartofler, sund, komfort mad