Jeg forsøgte at makulere så meget kød af knoglerne som muligt, men det er svært at gå. Tilsyneladende serveres stykkerne ofte paneret i staterne, ligesom KFC kylling.

Jeg kan se hvorfor. Du har virkelig brug for at få munden omkring et led og stribe den ned med tænderne for maksimal effektivitet, men ønsker at give alle chancen for at smage det, jeg fortsætter med at rive scrappy stykker af slagtekroppen med en gaffel og skarp kniv.

hvordan smager det?

mærkeligt nok blev egernskødet sammenlignet med stort set alle andre kød. “Smager som kylling “kom det uundgåelige svar fra nogle få mennesker, men andre sagde, at det var” let, lidt som svinekød ” eller endda sammenlignet det med lam.

Jeg tror, at vores kollektive manglende evne til at foretage en entydig sammenligning fortæller os, at egern har sin egen karakteristiske smag. Personligt ville jeg beskrive det som et let spilkød, som jeg gerne ville spise igen – det mindede mig lidt om And, og jeg var heller ikke alene i den tanke.

en person kiggede på pladen et øjeblik, før han kommenterede, at de simpelthen ikke kunne gøre det. “Jeg tænker bare på egern, der løber rundt i parken!”Andre blev afskrækket af lugten, men de, der kom forbi, fandt det ret velsmagende, og de fleste sagde, at de ville give det endnu en gang i fremtiden.

ville du nogensinde prøve egern, eller er du oprørt af tanken? Lad os vide i kommentarerne nedenfor.

Du kan måske også lide:

fra gnaver til roadkill, skal vi spise mere af disse kød?

hvorfor vi skal spise insekter

kan købe mad forbi sit bedste før dato spare dig penge?