Jamie Manning siger, at han sendte 10 e-mails til Grill 23 General Manager Peter Baker. Men det var først før Boston – baserede millionær Kevin O ‘ Leary grillede iværksætteren offentligt på Shark Tank, at han modtog et svar.

den virksomhed, som Manning og CMO Dean Hvidney slog hajerne til en investering, er SnagaStool, som giver lånere mulighed for at reservere barstole på områdets virksomheder. Da de filmede reality—tv—serien i August-episoden blev sendt i den seneste forårssæson-havde Suffolk University-kandidater ikke en app eller en hjemmeside. Alle opstart havde var to restauranter villige til at deltage.

da SnagaStool dukkede op på Shark Tank, lagde O ‘ Leary sig ind i holdet og sagde, at indtil hans foretrukne Boston-restaurant var enig i at samarbejde med opstarten, var han ude.

” havde en stak papirer af alle de e-mails, vi havde skrevet i løbet af de sidste to år,” siger Manning. “Pludselig blev vi valideret.”

Manning og medstifter Adriano Varassin trommede konceptet for Snagastool i juni 2013, da Bruins var i slutspillet. Efter uden held at have fanget pladser ved to barer—Olde Magouns salon og Nyhedsgitter—tilbød Manning at betale en fyr $20 for sine to barstole ved det tredje, 21.ændringsforslag. Manden accepterede, og ideen stak.SnagaStool undersøgte 500 personer via e-mail og opdagede, at 80 procent af de adspurgte havde forladt en bar, fordi de ikke kunne finde et sæde. Af denne gruppe sagde 70 procent, at de i gennemsnit ville betale $15 for at reservere en barstol under et playoff-spil eller en stor begivenhed.Manning og Varassin byggede deres første prototype og begyndte at præsentere den ved begivenheder som TechCrunch Boston Pitch-Off. Den oprindelige brummer tiltrak en Shark Tank casting direktør, der inviterede holdet til Californien efter fem måneders frem og tilbage.

“vi ventede på et hotel i fire dage og ventede på, at de skulle ringe til os,” husker Manning og bemærkede, at selvom de kom til Sony Pictures, var de ikke garanteret at filme segmentet eller få det luft. Da grundlæggerne opdagede, at deres tonehøjde ville blive sendt, var der gået otte måneder. “Vi har opdateret vores app og hypotese.”i stedet for at opkræve brugere i timen for barstole, har SnagaStool udviklet sig til en app, der lader brugerne bestille et bord eller en høj top på et afslappet sted, de er villige til at betale for til en præmie.

“vi kalder det et ‘mikrorum’,” siger Manning og sammenligner SnagaStool med sportsbar Buffalo vilde vinger. “Vi er som VIP uden flasken. Vi er ikke en teknologivirksomhed, vi er en gæstfrihedstjeneste.”

kunder betaler alt fra $20 på spildagen til $1 På sige, Trivia Night, for at springe over linjen, garanteres et bord og modtage en gratis forretter. Boston-områdets fem deltagende barer modtager i øjeblikket 100 procent af overskuddet. Når SnagaStool bygger sin brugerbase, planlægger opstarten imidlertid at tage en procentdel af reservationsgebyrerne.

“vi forsøger at tjene penge på noget, der historisk har været gratis bordreservation—men har betydelig værdi for gæsten i premium—tider,” siger Manning. “De fleste af de steder, vi arbejder med lige nu, har ikke råd til OpenTable. De opkræver en implementering, reservation og månedligt gebyr; mindre barer har ikke råd til den slags service.”

og de” mindre barer ” omfatter ikke nødvendigvis Grill 23.

hvad Manning siger, at han har lært af byens gæstfrihedsledere, siden Shark Tank blev sendt, er imidlertid, at restauranter som Grill 23 ved, hvordan man blander lånere rundt, når nogen som Mr. vidunderlige skridt ind i baren. SnagaStool er ikke et værdifuldt partnerskab for dem.”Grill 23 er nok det værste sted i verden at se et Patriots-spil,” siger Manning. “Vi er de fyre, der ønsker at sikre, at du kan få et bord på Hooters, Olde Magouns salon eller Nygitter.”

Don Bailey, den tidligere senior brand manager for Jerry Remy ‘s, og den nuværende general manager for Barteca Restaurant Group, har underskrevet som SnagaStool’ s hospitality advisor. Holdet er nu fokuseret på at samarbejde med 10 Boston barer inden starten af fodboldsæsonen.

selvom Manning ikke vil være i stand til at redde Mr. vidunderligt et sæde, åbnede pressen døre til den nye opstart.

“den eneste forretningsmodel, der fejler, er den, du skriver og holder fast ved,” siger han. “Vi er neutrale over for ideer. Vores ultimative mål er, hvordan vi kan gøre både baren og gæsten glade og skabe en service, der fungerer for dem begge.”