Food trucks zijn de afgelopen twee decennia enorm populair geworden vanwege hun gemak, snelle, informele diners en, laten we eerlijk zijn, geweldige Instagram foto ‘ s. Je kunt vrijwel elke keuken die je wilt eten op wielen vinden als je hard genoeg kijkt — en dat geldt ook voor plantaardige voedingsmiddelen! Veganistische food trucks zijn tegenwoordig overal. Dit is geweldig nieuws voor veganisten, natuurlijk. Maar veganistische foodtrucks zijn ook een fantastische manier om plantaardig voedsel in meer gemeenschappen te brengen zonder de operationele kosten van een brick-and-mortar restaurant. (Hoewel verschillende vegan food trucks zo populair zijn geworden dat ze dat ook hebben gedaan!)

klaar om de roadtrip van je dromen te plannen? Hier zijn de 10 van de beste veganistische foodtrucks in heel Amerika – degenen waar lokale veganisten van houden, degenen waar lokale niet-veganisten van houden, en degenen die nationale aandacht hebben gekregen omdat ze zo verdomd goed zijn.

de 10 beste veganistische foodtrucks In de VS

Slutty Vegan Vegan fast food-Atlanta and Jonesboro, Georgia

als er een superster is in de veganistische voedselgemeenschap, is het Aisha “Pinky” Cole. Dat is verbazingwekkend gezien de 32-jarige ondernemer die pas in 2018 sletterig veganistisch is opgericht. Hit up de foodtruck die Thrillist noemde een van” de beste foodtrucks in Atlanta ” voor de waanzinnig populaire One Night Stand burger. Het is een plantaardige patty met vegan bacon, veganistische kaas, gekarameliseerde ui, en ” slet saus.”Oh ja, het sletterige veganistische menu plaagt bestellingen met een seksueel thema, zoals de Menage a Trois (een plantaardige hamburger) en de Big Dawg (een plantaardige braadworst). De locatie van Slutty Vegan ‘ s food truck wordt dagelijks gepost op de social media kanalen — en het zal posten wat er die dag te bieden, ook. En de drie IRL restaurants in Atlanta en Jonesboro zijn ook niet slecht.

Bekijk het hier.

Veganistisch comfortvoedsel en gezonde hapjes. /Gmonkey

Gmonkey

Burgers – Branford, Connecticut

New England staat meer bekend om zijn gefrituurde mosselen en kreeft dan zijn veganistische gerechten. Geloof me, Ik kom uit Connecticut.) Laat ons u voorstellen aan Gmonkey, een veganistische food truck gevestigd in de badplaats Branford. Gmonkey brengt plantaardige hamburgers en cheesecakes in New York-stijl door de hele staat. Controleer de kalender op de website van Gmonkey om hun exacte locatie te vinden, meestal op boerenmarkten en wijnhuizen. (U kunt ook kijken op GZen – hun brick-and-mortar, die werd uitgeroepen tot een van de beste veganistische restaurants in het land door de Food Network — in Durham, Connecticut.

Bekijk het hier.

Dirty Lettuce

Creole, Cajun, and soul food – Portland, Oregon

Er is geen tekort aan plantaardig eten in Portland. Gezien het feit dat de Dirty Lettuce vegan food truck nog steeds een bezoek waard is voor zijn vegan Creools, Cajun en soul food. Eigenaren Kim en Alkebulan zijn Mississippi transplantaties die hun plantaardige ribben, meerval en gefrituurde kip hebben gebracht aan de veeleisende veganistische smaakpapillen van de Pacific Northwest. Nu Eater.com noemt het een van de 15 essentiële veganistische restaurants in Portland dankzij gerechten zoals hun maïsbrood en gekonfijte yams. Vind vuile Sla in de nieuwe Shady Pines Vegan Food Court naast andere favorieten van veganistische voedselkarretjes.

Bekijk het hier.

The Vegan Food Truck by Ste Martaen

Vegan French kazen-Chicago, Illinois

als Ste Martaen klinkt als een schilderachtig Frans dorp, ben je op de goede weg. De in Chicago gevestigde cateraar (die op dit moment alleen worden opgehaald) is gespecialiseerd in veganistische gastronomische kazen. Denk aan: charcuterie spreads, crêpes, tartlets, en zelfs vegan lobster mac ’n cheese. (YUM.) Naast catering exploiteert Ste Martaen de Vegan Food Truck. In 2015, lezers van de site The Daily Meal gerangschikt het een van de top 101 food trucks in het land. Helaas, Ste Martaen ‘ s vegan food truck is alleen beschikbaar voor privé boeking op dit moment. Hier is de hoop dat je wordt uitgenodigd voor een plant-based Chicago bruiloft binnenkort!

Bekijk het hier.

ATX Food Co.taco ‘ s, smoothies en voorgerechten – Austin, Texas vertrouw op popster Billie Eilish om haar veganistische eten te leren kennen. Ze heeft ATX Food Co. naar haar lijst van must-visit plaatsen voor de ultieme vegan roadtrip — niet alleen in Austin, maar in het hele land. De populaire vegan food truck heeft een van de meest robuuste plantaardige menu ‘ s van elke truck op deze lijst. Het heeft ook het meest unieke ingrediënt: Zeemos. Het eetbare zeewier, ook wel Irish sea moss genoemd, is verkrijgbaar in gelvorm die per gallon wordt verkocht of door de lepel aan ander voedsel en dranken wordt toegevoegd. Elders op ATX Food Co.’s menu is een lange lijst van smoothies om uit te kiezen en een indrukwekkende reeks notenmelk. Met Texas BBQ brisket entree naar de okra stoofpot naar de mango chia pudding op het menu, zal het moeilijk zijn om te beslissen wat eerst te bestellen.

Bekijk het hier.

LA ‘ S Frozen Fruit Co. maakt fruitgezoete zuivel-vrij ijs. / Frozen Fruit Co.

Frozen Fruit Co.Ice cream-Los Angeles, CA

Frozen Fruit Co. maakte LAist ‘ s lijst van de beste veganistische en zuivelvrije ijsplekjes van de stad voor hun plantaardige ijs en sorbet. Ze zijn de trotse eigenaren van de eerste plantaardige ijscowagen van de stad, genaamd Truckie. Ze rijdt door de stad en levert veganistische bolletjes aan iedereen. Vind Truckie op een van haar locaties vier dagen per week. Smaken omvatten chocolade, vanille, en aardbeien en room. Je kunt zelfs plantaardige pindakaas cups kopen! (Of bezoek Frozen Fruit Co.’s standalone ijssalon in Santa Monica wanneer je zoetekauw raakt.)

Bekijk het hier.

Soulgood brengt gezond Veganistisch Mexicaans eten naar Dallas. /Soulgood

Soulgood

Mexican food and burgers – Dallas, Texas

“we weten dat het vinden van gezond plantaardig, veganistisch en vegetarisch voedsel in Texas lastiger kan zijn dan het schudden van een ratelslang van je laars,” de eigenaren van Soulgood, een veganistisch restaurant in Dallas, joke op hun website. Ze hebben het je gemakkelijk gemaakt: de Soulgood vegan food truck serveert plantaardig Soulfood in de stad en plaatst altijd hun locaties online. Vind de truck en haal de veganistische tamales, veganistische beef street taco’ s of veganistische Mexicaanse chocoladekoekjes van de eigenaar en chef Cynthia Nevels op. Maar geloof ons niet op ons woord. Reisexperts Lonely Planet heeft Soulgood uitgeroepen tot een van de top 10 vegan food trucks in de wereld in hun Vegan reishandboek 2019.

Bekijk het hier.

Kind Kravings

Comfort food-Wichita, Kansas

het midden van het land van de boerderij is misschien niet uw eerste gok voor een veganistische Food truck. Maar Wichita, Kansas, is precies waar je Kind Kravings vindt, een plantaardige voedselwagen met een retro, kitscherige flair. Het is meer een bus, eigenlijk. In ieder geval, Kind Kravings’ plantaardige comfort food omvat gerechten zoals koekjes en jus met kokosnoot spek, kaneel roll pannenkoeken, en “burgers” gemaakt met zwarte bonen pasteitjes. U kunt speciale bestellingen plaatsen voor koekjes, salie jus, veganistische kaassaus of een lange lijst van veganistische gebak. Check gewoon hun schema online, zodat u, ook, kunt genieten van de food truck die het Food Network koos als de beste vegetarische restaurant in Kansas. (Soort Kravings is veganistisch, niet alleen vegetarisch, hoewel!)

Bekijk het hier.

alles bij Shimmy Shack is glutenvrij. /Shimmy Shack

Shimmy Shack

Veg-American / Burgers-Plymouth, Michigan

als je in Michigan woont en je hunkert naar een Coney Island hond, heb je geluk. Shimmy Shack, heb je gedekt. De “Shimmy Coney” is een gegrilde soja hond met veganistische chili, mosterd, en gegarneerd met gehakte uien. Dicteert je zoetekauw je honger? Probeer een van de veganistische shakes van chef-kok Debra Levantrosser (gemengd met soja-ijs) of veganistische koekjes. Neem je vrienden met coeliakie mee, want alles bij Shimmy Shack is ook glutenvrij. Check Shimmy Shack ‘ s kalender online om uit te vinden komende locaties voor lunch en diner. (En check out Shimmy Shack ‘ s IRL restaurant als je kunt, ook!)

Bekijk het hier.

twee autodidactische koks startten deze populaire foodtruck. /Plant Food for the People

Plant Food For People

taco ‘ s-Northeast Los Angeles, Ca

elke dag kan taco dinsdag zijn als je dat wilt. Jackfruit taco ‘ s zijn de schatjes van Plant Food For People, een veganistische food truck in Oost Los Angeles. Soms aangeduid als”‘de heetste veganistische vlees,” jackfruit heeft een soortgelijke textuur als kip of varkensvlees wanneer versnipperd. Kijk uit, vlees-eters-VICE Munchies waarschuwt “deze Carnitas taco’ s kunnen je veganistisch maken”! Autodidact veganistische koks Genise Nichole en Jeremy Castaneda begonnen met een pop-up taco stand in 2011 en vervolgens begon de verkoop buiten een biologische markt op Taco dinsdag. Dankzij hun succes, PPFP is een fulltime optreden voor de afgelopen vijf jaar.

Bekijk het hier.