Hennessy heeft lange tijd geregeerd als de onbetwiste koning van cognac. Het eerbiedwaardige mega-merk met het hoofdkantoor in Cognac, Frankrijk, maakt 40 procent van de wereldvoorraad van de smooth-nipping drank, en verkoopt 50 miljoen flessen per jaar.

die populariteit heeft zeker vruchten afgeworpen. Hennessy ‘ s fusie in 1987 met Louis Vuitton creëerde het wereldwijde luxe conglomeraat LVHM (Louis Vuitton Moet Hennessy) dat jaarlijks miljarden ophaalt. De kenmerkende cognac van het bedrijf staat bekend als een favoriet van menig dronken shot-beller, variërend van de voormalige Noord-Koreaanse dictator Kim Jong Il tot de legendarische rapper Nas (samen met een limo vloot ter waarde van andere Henny-liefhebbende hip-hop sterren.)

voor een deskundig advies waarover Hennys de baas is, wendde Maxim zich tot de achtste generatie merkambassadeur Maurice Hennessy, die vijf favoriete uitdrukkingen deelde van zijn familie ‘ s klassieke honingkleurige hooch.”Ik ben opgevoed met Hennessy X. O en heb veel respect voor Hennessy X. O, de oorspronkelijke X. O die in 1870 voor mijn overgrootvader Maurice Hennessy werd gemaakt. Ik heb graag Hennessy X. O op de rotsen in een highball glas met een druppel Perrier. Je kunt proeven dat er een soort fruitige aanwezigheid is, die bijna bedrieglijk is, want na die eerste slok levert het deze krachtige sensatie op die je niet had verwacht— en dat maakt het nog aangenamer.”$200

Hennessy Paradis Impérial

” deze cognac is gemaakt door Yann Fillioux, de 7e generatie van zijn familie die voor Hennessy werkt als Master Blender. Het verhaal achter deze cognac is er een van gifting, typisch tussen twee mensen die van elkaar houden. En het is inderdaad een heel elegant cadeau. Het eerste wat je opvalt is hoe het ruikt en smaakt anders dan andere cognacs; je ruikt bloemige noten en de eerste slok weerspiegelt deze zoetheid omdat je de hints van honing en gember binnenin kunt proeven. Het is heel anders dan je gebruikelijke cognac ervaring.”$2,800

Richard Hennessy

” Richard Hennessy richtte het merk op in 1765 en is een voorouder van mij; Ik ben de 8e generatie van de familie die hij in Cognac begon. Deze cognac wordt zelden aangetroffen en moet door cognacliefhebbers met uiterste concentratie worden geconsumeerd. Elke fles Richard Hennessy bevat het werk van mensen die mijn familie al generaties lang kenden en werkten – het is het eindresultaat van werk van telers, distilleerders, coopers, blenders en meer. De smaak weigert te worden vastgepind als het varieert van elke slok-een slok kan bijzonder sterk zijn vanwege de tonen van kruiden, en de volgende kan zeer glad zijn omdat je de eik proeft. Het is complex maar evenwichtig en zeker intrigerend.”$4,000

Hennessy V. S.

” Dit is de meest geconsumeerde cognac ter wereld en zeker de cognac die ik het vaakst drink. V.S (Very Special) is een blend van meer dan 40 eaux-de-vie, gerijpt tot acht jaar oud in Franse eiken vaten en het is heerlijk aangenaam, of het nu netjes of in een cocktail is, omdat je noten van eiken en verse druiven onmiddellijk proeft. Ze spelen op je tong en ik denk dat V. S echt goed werkt in een cocktail vanwege deze frisheid in de smaak van de cognac.”$32

La Billarderie 1900

“deze cognac is niet voor verkoop aan consumenten. La Billarderie is een pand omgeven door wijngaarden die aan het einde van de 18e eeuw werden gekocht door Richard Hennessy. Hij woonde daar en sommige van zijn afstammelingen noemen het nog steeds thuis. De cognac geproduceerd van het pand wordt verkocht aan het huis van Hennessy en gebruikt voor het mengen. In 1900, de cognac die werd geproduceerd was zo geweldig van zijn eigen verdienste dat mijn grootvader had wat gebotteld voor geschenken. Een van deze flessen werd me overhandigd en ik was blij om wat te krijgen. De smaak is zeer aards, zoals je noten van paddenstoel, vanille en een hint van kruiden kunt proeven. Het is erg memorabel omdat het zo ‘ n kenmerkende smaak heeft.”(Prijs: onderhandelbaar)