Het is verbazingwekkend hoeveel volledig verkeerde informatie Er is over vegan coffee die er zijn.

bedrijven die misleidende marketing gebruiken. Blogs proberen je rare producten te laten kopen zodat ze een commissie kunnen krijgen. Het is moeilijk om te weten wat waar is en wat niet.

laten we een eerlijke, transparante blik op een paar vragen.

• kunnen veganisten koffie drinken?
• Zijn er bepaalde soorten koffie die veganisten niet mogen drinken?
• hoe zit het met veganistische koffie creamers?

We zullen deze beantwoorden, maar laten we eerst duidelijk zijn over een paar dingen.

veganisme is de praktijk van het niet gebruiken of eten van dierlijke producten, of producten gemaakt met behulp van dierlijke producten. In wezen zijn geen dieren toegestaan in de productie.

De veganistische levensstijl gaat over meer dan alleen het vermijden van dierlijke producten. Het gaat over het kiezen van voedingsmiddelen en producten die ethisch afkomstig en gemaakt zijn. Het gaat om duurzaam leven zodat onze planeet, dieren en mensen samen kunnen gedijen.

dus laten we praten over veganistische koffie…

bonen die op de markt worden gebracht als veganistische koffie zijn… een Scam (soort van)

Marketing van koffiebonen is moeilijk, dus sommige bedrijven gebruiken minder-dan-eerlijke tactieken om ze speciaal te laten klinken (zie onze post op de weight loss coffee scam).

Dit geldt ook voor veganistische koffie.

Er bestaat niet zoiets als “veganistische koffie” omdat, nou ja, alle koffie is veganistisch. Koffiebonen zijn geroosterde zaden van een plant. Er is geen dier bij betrokken van begin tot eind—zelfs geen dierlijke bijproducten.

kunnen veganisten koffie drinken? Het antwoord is altijd ” ja!”Moeten veganisten koffie drinken? Dat antwoord is ingewikkelder (meer hierover later).

maar natuurlijk kun je niet alles vertrouwen wat je op het internet leest.

bijvoorbeeld, we Googelden “vegan coffee” en vonden dit juweeltje op de eerste pagina …

Yikes!

(kun je raden welke zin groot en vet is op de koffiezak van dat bedrijf?)

Hier is wat er is … je hoeft niet te zoeken naar de zin “100% veganistisch” op een Koffiezak. Je hoeft niet eens te zoeken naar “veganistische koffie” helemaal.

geniet gewoon van uw gewone koffie—het is 100% veganistisch 100% van de tijd.

(maar als je echt geïnvesteerd hebt in veganistische waarden … Lees verder. Er is meer aan de hand).

Lees: zoeken naar gecertificeerde biologische koffie-Is het de moeite waard?

hoe veganistische koffiecreamers en melkproducten te identificeren

zwarte koffie is altijd veganistisch, maar melk en melkproducten op basis van melk zijn een no-go.

dus probeer in plaats van de rijke 2% of klassieke koffiemelk een van deze plantaardige alternatieven.

• amandelmelk — een klassieke notenmelk met een dun en fluweelzacht lichaam en een subtiele nootachtige, semi-zoete smaak.

• Cashew melk— dun maar super romig, deze melk is vooral geweldig om te stomen, is voedingsrijk dicht en heeft een vleugje nootachtige smaak.

• Macadamia melk-een enigszins verrassende fruitige subtiliteit is aanwezig in deze dikke en gladde notenmelk. Zeker het proberen waard.

• Lijnzaadmelk-deze voedzame melk heeft een aards-nootachtige toon die soortgelijke smaken in koffie versterkt. Aan de dunne kant, verwant aan cashew melk.

• hennepmelk-enigszins dun, maar toch romig, hennepmelk heeft een licht nootachtige smaak die erg lijkt op amandelmelk.

• havermelk-van nature zoeter en dikker dan de meeste veganistische melk, dus het is geen verrassing dat het in de afgelopen jaren een favoriet van barista is geworden.

• rijstmelk-deze lichte melk heeft een doorschijnend uiterlijk en een subtiel zoete smaak. Het is geweldig voor mensen die noten willen vermijden.

• sojamelk-sojamelk is qua voedingswaarde dicht, met bijna evenveel eiwitten als melkmelk. Het is romig en evenwichtig, hoewel de smaak kan variëren van merk tot merk.

• kokosmelk-deze plantaardige melk is rijk en romig, maar heeft een uitgesproken smaak die opvalt. Sommige mensen houden ervan, maar het is niet voor iedereen.

• Erwtenmelk-Ja, Het is een ding! En het is de meest voedzame veganistische melk van allemaal. Bevat een neutrale smaak en een soja / amandelmelk consistentie.

Read: Fair Trade VS Direct Trade Coffee: Wat Is beter voor de duurzaamheid van koffie?

elk van deze veganistische melkalternatieven is veilig te gebruiken in hun meest basale versie—zorg er alleen voor dat gearomatiseerde versies (chocolade of karamel, bijvoorbeeld) geen dierlijke bijproducten bevatten (ongewoon, maar gebeurt wel).

zolang je met een plantaardige melk of creamer gaat, hoef je je echt geen zorgen te maken.

waarom veganisten geen zak koffiebonen willen kopen

dus hier is het ding. Veganisme is meer dan alleen het vermijden van dierlijke producten.

het gaat over ethisch leven, het nastreven van het goede in producten die u koopt. Het gaat over zorgen voor onze planeet, voor wezens en mensen op een manier waarop we allemaal samen kunnen gedijen.

en daarom zijn niet alle koffies veganistisch-vriendelijk (zelfs als ze technisch allemaal veganistisch zijn).

koffiebonen die worden geteeld met schadelijke chemische bestrijdingsmiddelen, natuurlijke ecosystemen beschadigen en tegen zo ‘ n lage prijs worden verkocht dat ze hun boeren in armoede achterlaten, niet in overeenstemming zijn met veganistische waarden.

lezen: 3 Redenen het kopen van goedkope koffie is slecht voor de wereld

daarom waren we geschokt om lage kwaliteit, goedkope koffie wordt aangeduid als “veganistisch” toen we op zoek waren naar Google.

goedkope koffie (minder dan $14 per zak of zo, meestal uit de supermarkt) voorkomt dat koffieboeren winst maken, wat betekent dat ze niet de financiële zekerheid hebben om hun boerderijen te verbeteren om duurzamer of ethischer te zijn.

daarom hebben we koffie liefdadigheidsinstellingen nodig die boeren helpen toegang te krijgen tot onderwijs en gezondheidszorg. Daarom hebben we ethische koffiebranders nodig die teruggeven aan hun partners.

koffie die echt veganistisch is, zal ethische toeleveringsketens ondersteunen die boeren in staat stellen zichzelf te onderhouden.

dat doen we bij JavaPresse. De verhalen zijn verbluffend.

sommige van onze boeren in Colombia verbouwden cocaïne, maar wilden stoppen met de drugshandel—nu verdienen ze meer groeiende koffie. De eerste all-women coöperatie in Guatemala kon betalen voor de Gezondheidszorg Voor Vrouwen (wat zeer ongebruikelijk is op het platteland).

door boeren te ondersteunen die hun koffie—en hun gemeenschappen—beter willen maken, zijn we in staat geweest om positieve impact over de hele wereld aan te moedigen.

dat is veganistische koffie!

en we zouden graag willen dat u meedoet.

wanneer je lid wordt van de Javapresse Coffee Club, ga je bonen proeven van boeren die niet alleen van koffie houden, maar ook van de aarde. Duurzame koffieteelt betekent een gezondere planeet, betere lonen en gelukkigere boeren.