Hong Kong-basierte Kette Tim Ho Wan wird Dim Sum Favoriten in Hell’s Kitchen Montag austeilen, eine Eröffnung, die den zweiten Standort des Restaurants in NYC markiert.

Chefkoch Yinghui Zhou, der über 30 Jahre Dim-Sum-Erfahrung verfügt und von den Gründern des Restaurants geschult wurde, wird das Ruder in der Küche übernehmen. Auf der Speisekarte stehen Kundenfavoriten wie gebackene Schweinefleischbrötchen vom Grill, gedämpfte Garnelenknödel, gedämpfte Reisbrötchen vom Schwein vom Grill, und gebratener Rübenkuchen. Getränke werden Tee-konzentriert mit Jasmin Perle, Oolong-Tee, Litschi schwarzer Tee und Hong Kong-Stil Kaffee Milch Tee im Angebot.

Wenn der neueste Außenposten so etwas wie sein East Village-Gegenstück ist, werden sich bald lange Schlangen an der 610 Ninth Ave bilden., zwischen West 43rd und 44th Street. Der Umzug durch die Stadt soll den Gästen, die auf Manhattans Westseite leben, sowie Pendlern aus New Jersey gerecht werden, sagt ein Sprecher.Tim Ho Wan, weithin bekannt als das günstigste Michelin-Sternerestaurant der Welt, debütierte 2016 in NYC. Es war der erste US-Standort für den Dim-Sum-Hotspot, und es zog schnell lange Linien, die heute noch existieren; Die Leute haben immer noch stundenlange Wartezeiten für einen Tisch im Full-Service-Restaurant im East Village in Kauf genommen, wo Dim-Sum-Artikel eher aus einem Menü als aus Karren ausgewählt werden. Der Esserkritiker Robert Sietsema, der dreimal versuchte, sich einen Platz zu ergattern, bevor er schließlich im Restaurant speiste, fand den Ort „auf Augenhöhe mit Dim—Sum-Zielen in der ganzen Stadt.“

Tim Ho Wan hat eine breitere Expansion über New York hinaus in Arbeit: Das Restaurant plant, diesen Winter einen Standort in Irvine, Kalifornien, und im nächsten Sommer einen weiteren in Las Vegas zu eröffnen, so seine Website.

Der Veranstaltungsort Hell’s Kitchen ist ab Montag, Oktober 29, von 10 a.m. zu 3 p.m. zum Mittagessen und Abendessen von 5 p.m. zu 10 p.m. von Sonntag bis Donnerstag. Das Restaurant bleibt freitags und samstags bis 11 Uhr geöffnet. Werfen Sie einen ersten Blick auf die Innenaufnahmen unten:

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