Diese Diät basiert auf einer physiologischen Vermutung.

Es wird vermutet, dass das Verdauungssystem Fette, Proteine und Kohlenhydrate nicht richtig aufnehmen kann, wenn sie in derselben Nahrung verzehrt werden.

Diese Diät schränkt keine Nahrung ein, aber einige Nahrungsmittel können nicht zusammen genommen werden.

Diese Diät wurde von Dr. William Howard Hay im Jahr 1911.

Seitdem haben viele Menschen auf diese Methode zurückgegriffen, in der Hoffnung, zusätzliche Kilos zu verlieren, ohne zu viele Kalorien zählen zu müssen.

Wirkungsmechanismus der dissoziierten Diät

Dieses Essmuster wirkt für kurze Zeit und macht das Essen extrem langweilig.

Die Grundlage der dissoziierten Diät ist die Theorie, dass der Verzehr von alkalischen und sauren Lebensmitteln gleichzeitig die Geschwindigkeit des Verdauungsprozesses verringert und den Stoffwechsel aus dem Gleichgewicht bringt.

Dies liegt an der Tatsache, dass das Verdauungssystem mit der Arbeit überlastet ist, die versucht, die idealen Bedingungen zu schaffen, um alkalische und saure Nahrungsmittel gleichzeitig zu verdauen.

Proteine sind säurebildend, Kohlenhydrate bilden Alkalien.

Ernährungstabelle

Die Lebensmittel in der dissoziierten Diät werden auf diese Weise klassifiziert:

• Saure Früchte: Zitronen, Mandarinen, Orangen, Grapefruit. Diese Kategorie umfasst Tomaten.
• Halbsäuerliche Früchte: Aprikosen, Kirschen, Erdbeeren, Feigen, Kiwi, Äpfel, Pfirsiche, Birnen, Wassermelonen, Trauben.
• Frisches Obst: getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Datteln, getrocknete Früchte, Feigen und Rosinen.
• Konsistente Fette: Oliven, Avocado, Pistazien, Sesam und Olivenöl.
• Getreide: Reis, Weizen, Mais und Derivate wie Cornflakes, Mehl, Nudeln, Popcorn, Polenta, verschiedene Brote.
• Gemüse: Artischocken, Auberginen, Kürbis, getrocknete Bohnen, grüne Bohnen, Linsen, Gurken, Paprika, Radieschen, rote Rüben, Sojabohnen, Karotten.
• Gemüse mit hohem Stärkegehalt: Kastanien, Süßkartoffeln, Kartoffeln, Banane, Karotte.
• Grünes Gemüse: Sellerie, Brokkoli, Blumenkohl, Spargelpilze, Spinat, Salat aller Art, Kohl.

Kombinationen, die in der dissoziierten Diät nicht empfohlen werden

Die folgenden Kombinationen dürfen nicht gemacht werden

• Fetthaltige Lebensmittel mit Proteinen.
• Verschiedene Gruppen von Kohlenhydraten in der gleichen Nahrung.
• Kohlenhydrate mit Proteinen.
• Gemüse und Gemüse können nicht mit Früchten kombiniert werden. Die Früchte sollten allein gegessen werden, in den Snacks zwischen den Mahlzeiten.

Menü

Es gibt ein positives Element, das sich von der dissoziierten Diät abhebt: Keine Nahrung ist eingeschränkt, nur die Kombination, die mit diesen gemacht werden muss, ist eingeschränkt.

Es ist ein Ernährungsmodell, das leicht befolgt werden kann.

Mit einer Probe eines täglichen und ausgewogenen Menüs der dissoziierten Diät kann jedoch das Grundprinzip verstanden werden.

Erster Tag

• Frühstück: Hausgemachtes Müsli mit Milch und grünem Tee
• Vormittags: eine Frucht
• Mittagessen: Gemüsenudeln Julienne. Joghurt oder Tee.
• Snack: Eine Frucht
• Abendessen: Grüner Salat mit gebackenem Weißfisch, Tee.

Zweiter Tag

• Frühstück: Brot mit geröstetem Olivenöl. Kaffee oder Tee.
• Am Vormittag: Eine Frucht.
• Mittagessen: Gebackenes Huhn und Gemüse, Joghurt.
• Snack: Joghurt, Tee.
• Abendessen: Rührei mit Gemüse, Tee.

Tag drei

• Frühstück: Würstchen, grüner Tee.
• Am Vormittag: Eine Frucht.
• Mittagessen: Gemüsesalat, Joghurt, Tee.
• Snack: Eine Frucht.
• Abendessen: Gedünstetes Julienne-Gemüse, französisches Omelett mit Garnelen, Tee.

Vierter Tag

• Frühstück: Müsli und Joghurt, roter Tee.
• Am Vormittag: Eine Frucht.
• Mittagessen: Truthahn im Eintopf, Tee.
• Snack: Eine Frucht.
• Abendessen: Gedämpfte Muscheln, grüner Gemüsesalat, Joghurt.

Fünfter Tag

• Frühstück: Entfetteter Käse, Joghurt, Tee.
• Am Vormittag : Eine Frucht.
• Mittagessen: Makkaroni und Champignons mit provenzalischen Kräutern, Joghurt.
• Imbiss: Frucht.
• Abendessen: Lachs und gegrillter Spargel, Tee.

Tag sechs

• Frühstück: Geröstetes Brot mit Öl, Joghurt, Tee.
• Am Vormittag: Eine Frucht.
• Mittagessen: Gegrilltes Kalbfleisch, gebackenes Gemüse, Tee.
• Snack: Eine Frucht.
• Abendessen: Sautiertes Gemüse, Spargelomelett, Tee.

Siebter Tag

• Frühstück: Hausgemachtes Müsli mit Joghurt, Tee.
• Am Vormittag: Eine Frucht.
• Mittagessen: Eintopf aus Truthahn und Gemüse, Joghurt.
• Snack: Eine Frucht.
• Abendessen: Gemüsesuppe, gedünsteter Fisch, Tee.

Regeln in der dissoziierten Diät

• Sie sollten nach 7:30 Uhr kein Fleischeiweiß oder Kohlenhydrate essen
• Zum Mittag- oder Abendessen trinken Sie Kaffee, Tee oder Joghurt (nur Milchprodukte, die als Dessert gegessen werden können).
• Mit dem Essen können Sie keine alkoholfreien Getränke oder Säfte konsumieren.
• Alle Gewürze dürfen sparsam verwendet werden, da sie mit jedem Lebensmittel verträglich sind.
• Der Konsum von Zucker oder Alkohol ist nicht erlaubt.
• Zwischen zwei Mahlzeiten muss eine Verdauungszeit von 3 Stunden eingehalten werden.
• Konsumieren Sie keine Milch nach den Mahlzeiten, sondern nur Tee oder Kaffee.
• Sie können nur Wasser zu den Mahlzeiten trinken.
• Fry in wenig Öl und sehr heiß, dann entfernen Sie das überschüssige Öl Drücken der Pfanne gegen eine Papierserviette.
• Das Eis wird alleine gegessen, ohne Cremes oder Kekse hinzuzufügen.
• Um Suppen zu konsumieren, können Sie sie mit den Lebensmitteln zubereiten, die derselben Gruppe angehören.
• Essen Sie morgens vor dem Frühstück Honig und Zitrone.
• Zum Abendessen ist Fisch oder Meeresfrüchte ideal.