Comer Mariscos Durante el Embarazo
¡Sí! La clave es comer el pescado adecuado durante el embarazo. La Administración de Alimentos y Medicamentos recomienda que las mujeres embarazadas o que planean quedar embarazadas consuman más pescado para obtener nutrientes vitales, incluidos Omega 3 (EPA & DHA), proteínas (los 10 aminoácidos) y muchas vitaminas y minerales (B6, B12, D, Hierro, Niacina, Potasio, Selenio y Tiamina) saludables para el corazón. Estos nutrientes fomentan el desarrollo sano del feto, el lactante y la infancia. Una investigación publicada en el American Journal of Epidemiology mostró que comer más porciones de mariscos a la semana se asoció con aumentos en las puntuaciones cognitivas y disminuciones en los síntomas del espectro autista en los niños.
La FDA recomienda de 2 a 3 porciones de pescado con bajo contenido de mercurio por semana, o de 8 a 12 onzas. Debido a que todos los peces contienen al menos trazas de mercurio, que puede ser dañino para el cerebro y el sistema nervioso si una persona se expone a una cantidad excesiva de mercurio con el tiempo, la Asociación Americana del Embarazo recomienda la captura segura de peces. Safe Catch es la única marca que prueba a cada atún en busca de límites estrictos de mercurio (tan puros como el salmón salvaje y las sardinas salvajes). No recomendamos el atún no probado, ya que los niveles de mercurio pueden variar ampliamente en cada atún, independientemente de su tamaño o ubicación de captura.
Nuevas preguntas de investigación Píldoras de aceite de pescado
Un estudio publicado en el Journal of American Medical Association muestra que los beneficios para la salud del pescado pueden provenir de la forma en que los muchos nutrientes trabajan juntos en lugar de en aislamiento. La absorción del cuerpo de DHA y EPA (Omega 3) es mucho mayor en el pescado entero que en las píldoras. Como resultado, el aceite de pescado o las píldoras pueden no ser un sustituto para comer pescado. Una cosa es segura. Puedes obtener todos los beneficios del pescado comiendo pescado.
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