(CNN) – Un retiro del mercado de huevos duros se ha ampliado a productos vendidos en Walmart y Trader Joe’s tras un brote mortal de listeria.

Almark Foods amplió el retiro del mercado para incluir todos los productos de huevo duro fabricados en sus instalaciones de Gainesville, Georgia, debido a la posible contaminación por listeria.

El brote de listeria se ha relacionado con siete casos, incluida una muerte y cuatro hospitalizaciones, informaron los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades. El brote está contenido en cinco estados, pero los productos retirados del mercado se enviaron a todo el país.

El retiro ampliado incluye marcas populares y comida orgánica, como Egglands Best, Pete & Gerry’s y Vital Farms.

Las ensaladas de huevo y patata de Trader Joe’s también fueron retiradas del mercado, porque Almark Foods proporcionó claras de huevo rotas utilizadas en su producción.

Los productos afectados tienen una fecha de «Mejor Si Se usan antes» que comienza con una G, lo que significa que el producto se fabricó en las instalaciones de Gainesville y no debe consumirse, dijo la Administración de Alimentos y Medicamentos.

Almark Foods ha detenido temporalmente la producción en la planta de Georgia mientras tanto, aunque sus plantas en Carolina del Norte y Arizona están operando a «mayor capacidad» para satisfacer las necesidades de los consumidores, dijo a CNN el presidente de la compañía, Don Stoner.

«Estamos trabajando diligentemente en cooperación con la FDA para restaurar las operaciones en nuestra planta de Gainesville para que podamos continuar proporcionando huevos seguros, saludables y asequibles al mercado desde esa instalación», dijo. «Nos disculpamos por este lapso de seguridad extremadamente raro y estamos haciendo todo lo posible para asegurarnos de que nada como esto vuelva a suceder.»Las personas con alto riesgo de infección deben tener precaución La bacteria listeria infecta principalmente a mujeres embarazadas, adultos mayores, personas con sistemas inmunitarios debilitados y recién nacidos, dijeron los CDC. Sus síntomas son similares a los de otras enfermedades transmitidas por los alimentos, como fiebre y diarrea, pero en casos graves, puede causar abortos espontáneos o mortinatos en mujeres embarazadas.

Hasta que los CDC sepan más sobre el brote, recomiendan que los consumidores de alto riesgo desechen cualquier huevo duro comprado en la tienda o productos que lo contengan, como la ensalada de huevo.

No coma esos productos, aconsejaron los CDC. En su lugar, deséchelos y desinfecte los lugares donde se almacenaron.

Antes de comer algo que pueda contener huevos duros en un restaurante o tienda, consulte con los pesebres para asegurarse de que los huevos no sean de Almark Foods. Si contienen huevos de Almark o el lugar no está seguro, no compre ni ordene el producto, aconsejó la agencia de salud.

Productos retirados del mercado
Ensalada de huevo de Trader Joe’s, tazas de 6 onzas

Fechas límite de caducidad: El 27/12/19 o antes

Ensalada de patatas a la antigua Usanza de Trader Joe’s, bandejas de 20 onzas

Fechas límite de caducidad: En o antes de 12/27/19

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