ja kyllä, aion kertoa, miten kurpitsaletut ja kinuskikastike tehdään Paleoystävällisesti!

nämä letut ovat mielestäni superyksinkertaisia – helpompia kuin tavalliset letut, koska aineksia on vähemmän. Ja, he käyttävät vain vähän tai mantelijauhoa (täysin paleo itse), koska kurpitsasose tarvitsee vain vähän jauhoja, jotta se tulee yhdessä pannukakuksi. Lisäetuna nämä pannukakut eivät koskaan ole ällöttäviä ja kuivia kuten jotkut tavalliset pannukakut. Ne ovat aina kosteita ja pureskeltavia kurpitsasoseen ansiosta.

nyt älä ymmärrä minua väärin. Nämä pannukakut ovat täysin namia aivan yksinään. Mutta jos haluat erityisen herkun, sinun on ehdottomasti kokeiltava tätä Paleo-kinuskikastiketta.

tavallinen karamelli valmistetaan yleensä sokerista, kermasta, voista ja vaniljasta, mutta listan kolme ensimmäistä ainesosaa ovat yleensä Paleo on-nos. Mutta kun Paleo-tyyliin tottuu, alkaa hahmottaa, missä voi korvata tietyt ei-Paleoesineet Paleoystävällisemmillä asioilla. Ja tämä on helppo resepti siihen.

ensin käytetään hunajaa sokerin sijaan. Hunaja metaboloituu hitaammin kuin sokeri, mikä tarkoittaa, että se ei piikitä verensokeria samalla tavalla kuin sokeri, vaikka se antaa makeutta reseptiisi, aivan sama. Hunajalla on tiettävästi myös antibioottisia ominaisuuksia ja usein siinä on ravintoaineita, joita sokerilla ei ole.

voin sijaan käytimme kookosöljyä. Joillekin Paleonsyöjille kelpaa voi tai sen kirkastettu serkku ghee, ja tähän reseptiin voisi käyttää gheetä. Mutta kookosöljy lisää makua ja on itse asiassa parempi sinulle kuin voi, joten miksi et käyttäisi rasvaa, joka on terveellisempää ja jossa on enemmän makua? Helppo valinta.

lopuksi, vaikka kookos ei olekaan maitotuote, se korvaa kerman täydellisesti ja, aivan kuten kookosöljy, lisää karamelliin makua, mutta on silti paleoystävällinen.

joten kaiva sisään ja nauti tämä Paleoateria aamiaiseksi…tai aamiaiseksi päivälliseksi (tai aamiaiseksi keskipäivän välipalaksi…tai jälkiruoaksi…tai…)