7-kerroksinen dippi-resepti
tämä meksikolainen 7-kerroksinen dippi on yhdistelmä papuja, smetanaa, guacamolea, salsaa ja täytettä, kaikki kerroksittain yhdessä ja tarjoillaan tortillalastujen kanssa. Lopullinen make-ahead – juhla välipala!
aina kun viihdyn, laitan esille erilaisia dippejä, kuten rotel-dippiä, maissidippiä ja tätä kerroksellista Meksikolaisdippiä. Tämä resepti on ollut suvussani jo vuosia, ja se on aina valtava hitti perheen ja ystävien kanssa.
joka ikinen loma tai kokoontuminen äitini tekee 7 kerrosdippiä. Siitä on tullut perinne! Mitä rakastan tässä dip on, että se kestää vain minuutteja koota, on helppo muokata omaan makuun, ja on täysin herkullinen!
miten teet 7-kerroksisen dipin?
Tämä resepti on niinkin yksinkertainen kuin levittää ainekset kerroksiksi vuokaan. Dippi alkaa refried-pavuilla, jotka kruunataan smetanalla. Päälle kerros guacamolea, sitten kerros salsaa. Viimeistelyyn on ripoteltu juustoa, oliiveja ja vihreää sipulia. Lisään mielelläni myös pilkottuja tomaatteja värin vuoksi, mutta se on valinnainen vaihe. Tarjoile dippi tortillalastujen kanssa ja katso, kuinka ylistävät arvostelut tulevat!
vinkit täydelliseen dippiin
- levitä ainekset offset-lastalla tasaisiksi kerroksiksi.
- voit käyttää vähärasvaista juustoa ja vähärasvaista smetanaa säästääksesi muutaman kalorimäärän.
- voit vapaasti käyttää kotitekoista tai kaupasta ostettua guacamolea, molemmat toimivat hyvin.
- suosittelen käyttämään tuoretta raastettua cheddarjuustoa. Ruokakaupan valmiiksi silputun juuston pusseissa on usein paakkuuntumisenestoaineita ja säilöntäaineita, jotka voivat vaikuttaa juuston makuun ja rakenteeseen.
- huolehdi siitä, että koko guacamolekerros peitetään salsalla. Tomaattien sisältämä happo estää guacamolea muuttumasta ruskeaksi.
- tämän dipin voi tehdä jopa 8 tuntia ennen sen tarjoamista. Säilytä dippi peitettynä jääkaapissa, kunnes olet valmis syömään.
7 layer dip variations
vaikka tämä resepti on melko perinteinen versio tästä suositusta alkupalasta, voit vaihtaa kerroksia muihin aineksiin tai jopa lisätä kerroksia!
- mausteinen dippi: lisää 1/2 kuppia hienonnettuja marinoituja jalapenoja.
- kasvisten rakastajan dippi: lisää kerros tai kaksi kasviksia, kuten ruskistettua paprikaa ja sipulia, tai paahdettua maissia.
- lihansyöjän dippi: lisää kerros keitettyä, murennettua jauhelihaa tai kypsennettyä silputtua kanaa.
- Juustofanin dippi: Lisää papujen ja smetanan väliin toinen kerros pepper jack-juustoa.
Voiko 7-kerroksista dippiä lämmittää?
voit lämmittää 7-kerroksisen dipin, jos haluat tarjoilla sen lämpimänä. Tästä huolimatta, mielestäni tämä toimii paremmin kylmänä dippinä, koska smetanan ja guacamolen maku ja rakenne voivat muuttua, jos ne lämmitetään. Jos aiot tarjoilla tämän lämpimänä dippinä, suosittelen käyttämään erilaista kerrosyhdistelmää, kuten jauhelihaa, papuja, juustoa, oliiveja, salsaa, maissia ja salsaa.
kuinka kauan 7-kerroksinen dippi kestää jääkaapissa?
tässä dipissä on paras maku ja rakenne, jos tarjoat sen 8 tunnin sisällä. Guacamolen avokado muuttuu lopulta ruskeaksi, vaikka päällä olisi hapokas salsa.
toivon, että tämä notkahdus on yhtä iso hitti sinun perheesi kanssa kuin se on minun!
herkullisemmat dippireseptit
- Philly Cheesesteak-dippi
- Buffalo Chicken-dippi
- Tillidippi
- valkoinen Queso-dippi
7 Layer Dippivideo
Print Pin
7-kerroksinen dippi
Ingredients
- 16 unssin tölkkipapuja
- 8 unssin kontti smetana
- 1 1/2 cups guacamole
- 12 unssin tuubimainen tuore Chunky salsa valutettu, voi käyttää myös pico de galloa
- 2 kuppia silputtua cheddarjuustoa
- 1/2 kuppia viipaloituja oliiveja
- 1/4 kupillista viipaloitua vihersipulia
- valinnainen lisuke: 1/2 dl kuutioituja tomaatteja
ohjeet
-
Levitä uudelleen kuoritut pavut tasaiseksi kerrokseksi 9 tai 10 tuuman kulhoon tai tarjoiluastiaan.
-
Levitä smetana päälle ja levitä guacamole smetanan päälle.
-
Levitä salsa guacamolen päälle. Lisää pinnalle juustosilppua, oliiveja ja vihreää sipulia. Ripottele päälle kuutioidut tomaatit (valinnainen).
-
Serve immediately with tortilla chips, or cover and refrigerate for up to 8 hours.