Kaupunkipuutarhanhoito tarjoaa nyt monia vaihtoehtoja ruoan kasvattamiseen missä tilaa on, kuten konttipuutarhanhoito, vesiviljely ja kattopuutarhanhoito.

tämä tarkoittaa, että voit kontrolloida paikkaa, jossa kasvatat ruokaa, ja huolehtia vähemmän ympäristöolosuhteista, kuten kuivuudesta tai kylmästä säästä.

voit valita, mitä haluat kasvattaa, miten haluat kasvattaa sitä ja missä haluat kasvaa. Tämä auttaa sinua saamaan ruokaa, jota haluat, kun haluat, ilman aina riippuen vuodenajat.

7. Kasvata kestävää ruokaa

massatuotetun ruuan kasvattaminen perinteisin viljelymenetelmin vie paljon maapallolta. Maatilalla käytettävien monien resurssien lisäksi ruoka on sitten kuljetettava sieltä, mistä se on kasvatettu, lähikauppaan. Siihen tarvitaan paljon polttoainetta. Yhdysvalloissa ruokaa kuljetetaan nykyään keskimäärin 1 500-2 500 kilometriä kuluttajien luo.

kaupunkiviljely auttaa pienentämään ruokajärjestelmän hiilijalanjälkeä vähentämällä tällaista fossiilisten polttoaineiden kulutusta. Se myös tehostaa huomattavasti veden käyttöä. Vesiviljelyssä käytetään noin 90% vähemmän vettä kuin perinteisessä viljelyssä.

8. Grow safe food

tiedämme, että massatuotettua ruokaa on kuljetettava pitkän matkan päästä. Tämä lisää bakteerien ja virusten, kuten salmonellan, aiheuttaman saastumisen mahdollisuutta.

kaupunkiviljelyllä kasvatetaan ruokaa paikallisesti. Sitä kasvatetaan hyvällä mullalla, vedellä ja lannoitteella. Ja kasvatat ruoan huolella. Tämä kaikki auttaa parantamaan ruoan laatua ja turvallisuutta. On tietenkin myös tärkeää testata maaperä (jos käytetään) ja muut tuotantopanokset ennen viljelyä, jotta tuore ruoka on turvallista ja herkullista, ja harjoitella elintarvikkeiden turvallisuutta koskevia perusohjeita.

9. Rakentakaa yhteisö

kaupunkialueille jäävät ihmiset ovat unohtaneet, mitä tarkoittaa olla osa yhteisöä. Meillä on taipumus olla eristyksissä ja itsenäisiä, mikä aiheuttaa esimerkiksi masennusta, epäluottamusta ja onnellisuuden puutetta.

Kaupunkipuutarhanhoito voi auttaa saattamaan Miehet, Naiset, lapset, ystävät, perheet ja naapurit yhteen yhteiseen tarkoitukseen. Tarkoitus kasvattaa kestävää ruokaa yhdessä. Tämä auttaa myös vähentämään katkoksia, joita koemme siitä, mistä ruokamme tulee. Se auttaa myös opettamaan lapsillemme arvokkaita asioita luonnosta, ruokajärjestelmästämme ja kestävästä kehityksestä.

10. Säästää rahaa

voi tulla kalliiksi asua kaupungissa. Suuri osa tästä hinnasta on kallista ruokaa, joka sinun täytyy ostaa. Terveelliset hedelmät ja vihannekset maksavat paljon enemmän kuin helposti saatavilla oleva roskaruoka.

kun kasvatat itse ruokasi, voit välttää tämän ongelman. Sinun ei tarvitse käyttää paljon rahaa saada terveellisiä ja ravitsevia hedelmiä ja vihanneksia, jotka tarvitset. Jos pystyy kasvattamaan paljon ruokaa, sitä voi jopa myydä muille. Tämä voi auttaa perustamaan pienyrityksen ja tehdä rahaa. Se voi myös luoda työpaikkoja muille ihmisille naapurustossasi.

miksi odottaa?

Oman ruuan kasvattamisen ei tarvitse olla vaikeaa, vaikka asuisi kaupungissa. Kaupunkiviljely voi auttaa kasvattamaan omia hedelmiä ja vihanneksia kestävällä tavalla.

sinun tarvitsee vain ottaa se ensimmäinen askel. Aloita urbaanin puutarhanhoidon opettelu ja ennen kuin huomaatkaan, korjaat ensimmäisen satosi.

jokainen ansaitsee terveellistä, ravitsevaa ruokaa. Niin sinäkin.