9 ruoka-ainetta, jotka voivat helpottaa allergioitasi

5/12/20 blogikirjoituksissa

9 ruoka-ainetta, jotka voivat helpottaa allergioitasi

Tina Donvito

May 12, 2020

kausiluonteinen allergia voi olla painajainen, mutta jotkut elintarvikkeet, kuten kala ja C-vitamiini-runsaat kasvikset voivat lievittää allergiaoireita.

allergialääkkeistä

kun kevätkausi alkaa, niin myös allergiakaudesta. Kutiavat silmät, vuotava nenä ja kuiva yskä ovat ärsyttäviä muistutuksia, jotka kannattaa hankkia allergialääkkeestä. Mutta ehkä ruokavalion, erityisesti syömiesi ruokien, tarkka seuranta voisi lievittää joitakin yleisiä allergiaoireita.

allergiat johtuvat siitä, että elimistön immuunijärjestelmä ylireagoi vaarattomiin aineisiin ja hoitaa niitä kuin mahdollisia uhkia silloin, kun ne eivät oikeasti ole, American Academy of Allergyn mukaan astma & immunologia. ”Kun elimistö kohtaa allergeenin—kuten siitepölyn, pölyn tai eläimen hilseen-tapahtuu kemiallinen kaskadi, joka johtaa tiettyjen solujen aktivoitumiseen kehossa, joita kutsutaan syöttösoluiksi, jotka vapauttavat ylimääräisiä kemikaaleja, kuten histamiinia”, sanoo Stacey Galowitz, allergologi/immunologi ENT & Allergy Associates Somersetissa New Jerseyssä. ”Nämä kemikaalit aiheuttavat allergian epämiellyttäviä tulehdusoireita: nenän, silmien ja kurkun turpoamista.”

yleisten allergioiden hoitovaihtoehdot vaihtelevat antihistamiineista allergeenin välttämiseen kokonaan. Ja vaikka on olemassa elintarvikkeita, jotka voivat aiheuttaa allergisia reaktioita (maapähkinä, äyriäiset, meijeri), on olemassa tiettyjä elintarvikkeita, jotka voivat myös helpottaa aiheuttamia allergioita siitepöly ja muut ympäristön laukaisee.

allergioiden parantamiseksi voi kuluttaa ravintoaineita, jotka auttavat kehoa vakauttamaan syöttösoluja, sanoo Robin Foroutan, RDN, integratiivinen lääketieteen ravitsemusterapeutti ja Academy of Nutrition and Dietetics-järjestön tiedottaja. ”Hyvä strategia on ottaa joitakin terveellisiä annoksia näitä antihistamiiniruokia”, sanoo Foroutan. ”Vaikeiden kausiluonteisten allergioiden kanssa suosittelen yleensä täydentämään näitä ravintoaineita noin kolme viikkoa ennen allergiakautta.”Tri Galowitz on samaa mieltä siitä, että erilaiset ruoka-aineet voivat auttaa allergioita niiden rauhoittavien anti-inflammatoristen ja antihistamiinisten ominaisuuksien vuoksi.

kuten monien Luontaistuotteiden kohdalla, näiden elintarvikkeiden tehokkuudesta allergiaoireita vastaan ei useinkaan ole luotettavaa tieteellistä näyttöä. Mutta, se yleensä ei ole haitallista kokeilla niitä-itse asiassa, useimmat niistä ovat elintarvikkeita, jotka ovat hyviä sinulle yleensä, ja tehdä terveellisen lisäksi ruokavalioon. Se sanoi, ennen kuin aloitat uuden syömisen suunnitelma, sinun pitäisi puhua lääkärin yksilölliset ravitsemukselliset tarpeet.

”näiden ruoka-aineiden ei ole tarkoitus korvata mitään kausiluonteisten allergioiden lääkehoitoa, mutta niitä voidaan lisätä ihmisen ruokavalioon vähentämään tulehdusta ja allergisia reaktioita”, Tri Galowitz sanoo. ”Konsultointi hallituksen sertifioiman allergialääkärin kanssa voi auttaa sinua tietämään, mille olet allerginen ja mitkä vuodenajat voivat aiheuttaa ongelmia.

allergiaoireiden lievittämiseksi puhuimme terveysasiantuntijoiden kanssa, jotka kertoivat, miten tietyt ruoka-aineet voivat auttaa.

inkivääri

inkivääri ja sen uutteet tunnetaan lääkinnällisistä vaikutuksistaan, kuten pahoinvoinnista, kivunlievityksestä ja tulehduslääkkeistä, sanoo tohtori Galowitz. Anti-inflammatoristen ominaisuuksiensa vuoksi se voi toimia myös allergioita vastaan. ”Vuonna 2016 tehty eläinkoe osoitti, että inkivääri tukahdutti tiettyjen syöttösolujen aktivaatiota aiheuttavien sytokiinien tuotannon, mikä johti allergisten nuhaoireiden ehkäisyyn ja lievittämiseen”, hän sanoo. (Sytokiinit ovat immuunisoluja signaloivia molekyylejä.) Valitettavasti ei ole vielä ihmiskokeita, jotka todistavat inkiväärin vaikutukset allergioihin; se on kuitenkin mauste, joka sinulla todennäköisesti on jo kaapissa, joten sitä on suhteellisen helppo lisätä ruokavalioon. ”Tuoreen inkiväärin anti-inflammatorisessa kyvyssä ei näytä olevan mitään eroa kuivattuun verrattuna”, sanoo tri Galowitz. (Sinun kannattaa ehkä välttää näitä 7 ruokaa, jotka voivat pahentaa allergioita.)

kurkuma

kurkuma on toinen mauste, joka saa huomiota kyvystään vähentää tulehdusta. ”Kurkuman aktiivinen komponentti on kurkumiini, jolla on anti-inflammatorisia ominaisuuksia, ja sen anti-allergiset ominaisuudet johtuvat histamiinin vapautumisen estymisestä syöttösoluista”, tohtori Galowitz sanoo. ”Eläinkokeet ovat osoittaneet merkittävän allergisen vasteen estymisen kurkumiinilla hoidetuilla hiirillä.”Annals of Allergy, Asthma & Immunology-lehdessä vuonna 2016 julkaistu tutkimus osoitti tällä kertaa ihmisillä nenän ilmavirran paranemista ja positiivista vaikutusta immuunivasteeseen kurkumiinia saaneilla allergista nuhaa sairastavilla potilailla. Kurkuma voidaan ottaa pillereitä, teetä, tai käyttää ruoanlaittoon, jossa se antaa elinvoimainen keltainen väri. ”On myös suositeltavaa yhdistää kurkuma mustapippuriin, koska pippuri voi lisätä kurkumiinin hyötyosuutta jopa 2000 prosenttia”, tohtori Galowitz sanoo.

C-vitamiinipitoiset ruuat

sitrushedelmien latautuminen ei ole huono idea. ”C-vitamiinin on osoitettu toimivan luonnollisena antihistamiinina estämällä suoraan histamiinia vapauttavia tulehdussoluja”, sanoo tri Galowitz. ”Lisäksi se voi auttaa hajottamaan histamiinia, joka on jo vapautettu, tarjoamalla allergiaoireiden lievitystä. C-vitamiini on myös antioksidantti, eli se ehkäisee tulehdusallergista vastetta.”Hän suosittelee paprikaa, ruusukaalia ja parsakaalia, jotka kaikki sisältävät enemmän C-vitamiinia kuin appelsiinit; muita hyviä vaihtoehtoja ovat kukkakaali, kaali ja lehtikaali. Foroutan sanoo, että C-vitamiini auttaa vakauttamaan syöttösoluja, ja suosittelee myös hedelmiä, kuten mansikkaa, kiiviä, papaijaa, mangoa ja ruusunmarjoja.

tomaatit

teknisesti hedelmä, tomaateissa on myös runsaasti C-vitamiinia.Lisäksi ne sisältävät myös muita mahdollisia allergiataistelijoita. ”Tomaatit sisältävät lisäksi lykopeenia, toista antioksidanttiyhdistettä, joka auttaa vähentämään tulehdusta”, sanoo tri Galowitz. Vaikka lykopeenia on myös muissa punaisissa ja vaaleanpunaisissa elintarvikkeissa, kuten vesimelonissa ja vaaleanpunaisessa greipissä, 85 prosenttia ravinnon lykopeenista tulee tomaattituotteista, kuten ketsupista, tomaattimehusta ja kastikkeesta. Lykopeenin yhteyttä allergioihin tutkitaan yhä, mutta Yhdysvaltain Kansalliskirjaston mukaan se saattaa parantaa keuhkojen toimintaa liikunnan jälkeen astmaa sairastavilla.

probiootit

suolistollasi ja sen mikro-organismien kokoelmalla on itse asiassa suuri rooli immuunijärjestelmän säätelyssä. ”Probiootit ovat suolistossasi eläviä hyödyllisiä bakteereja, joilla voi olla sekä tulehdusta että allergiaa lievittäviä vaikutuksia”, sanoo tri Galowitz. Elintarvikkeet, kuten jogurtti, jossa on eläviä aktiivisia viljelmiä, kefiiri, hapankaali ja kimchi, ovat kaikki hyviä probioottien lähteitä. ”Eräässä italialaisessa tutkimuksessa havaittiin, että allergista nuhaa sairastavilla 2-5-vuotiailla lapsilla, jotka joivat Lactobacillus casei-probioottia sisältävää käynyttä maitoa 12 kuukauden ajan, esiintyi vähemmän allergisia kohtauksia kuin lapsilla, jotka joivat lumelääkettä”, kertoo Tri Galowitz. Tuoreemmat katsaukset tutkimukseen, erityisesti vuonna 2019 Children-lehdessä julkaistuun tutkimukseen, viittaavat siihen, että probiooteilla on potentiaalia allergioiden taltuttamiseen, mutta spesifiset kannat ja mekanismit niiden toiminnalle ovat vielä selvittämättä. American Journal of Clinical Nutrition-lehdessä vuonna 2017 julkaistussa tutkimuksessa havaittiin, että tietty laktobasillien ja bifidobakteerien yhdistelmä vähensi heinänuhaoireita kevään allergiakaudella.

Kversetiinipitoiset ruoat

Tässä toinen yllättävä tapa, jolla voi ehkä hillitä kausiallergioita. ”Kaikki ruoka-aineet, kuten sipulit, kaalit, paprikat, marjat ja omenat, sisältävät kversetiiniä, joka on luonnollinen kasviyhdiste, joka antaa joillekin näistä ruoista niiden punertavan sävyn”, sanoo tri Galowitz. Jälleen ihmisillä tutkimuksia on vähän, mutta International Immunopharmacology-lehdessä vuonna 2013 julkaistu eläintutkimus on osoittanut kversetiinin hoidon vähentävän nenän allergiaoireita. ”Kversetiini toimii kuin luonnollinen antihistamiini stabiloimalla syöttösoluja, jotka voivat vähentää histamiinia ja siten allergioiden oireita, mukaan 2016 tutkimus molekyyleissä”, tohtori Galowitz sanoo. ”Ruoanlaitto vähentää kversetiinipitoisuutta, joten parasta syödä raakana, salaateissa, voileivissä tai dipeissä.”Foroutan suosittelee myös muita kversetiinipakattuja ruokia, kuten viinirypäleitä, sitrushedelmiä, parsakaalia, parsaa ja vihreää teetä.

lohi

Tämä saattaa olla yksi uusista allergiaratkaisuista, joista et ole vielä kuullut. ”Rasvaiset kalat, kuten lohi, sardiinit ja makrilli, voivat taistella allergista tulehdusta vastaan omega-3-rasvahappojen avulla”, sanoo tri Galowitz. ”Nämä rasvat auttavat vakauttamaan solukalvoja, mikä tekee niistä vähemmän todennäköisesti vapauttaa histamiinia, kun allergeeni syntyy.”Hän viittaa Journal of the American College of Nutrition-lehdessä vuonna 2007 julkaistuun Japanilaistutkimukseen, jonka mukaan enemmän kalaa syöneillä naisilla oli vähemmän heinänuhaa. ”Suositus olisi kaksi annosta kalaa viikossa”, tohtori Galowitz ehdottaa. ”Muita runsaasti tulehdusta ehkäiseviä omega-3-yhdisteitä sisältäviä ruokia ovat saksanpähkinät ja pellavansiemenet.”

tulinen ruoka

Oletko koskaan syönyt isoa wasabia ja kokenut välittömän nenäjuoksun ja vetiset silmät? Tällöin tällaiset vaikutukset voivat olla hyödyllisiä poskionteloiden poistamisessa. ”Mausteiset ruoat, kuten anis, fenkoli, piparjuuri ja kuuma sinappi, voivat kaikki toimia luonnollisina dekongestantteina”, sanoo tri Galowitz. ”Ne tarjoavat allergian lievitystä stimuloimalla limakalvon värekarvoja, jotka auttavat purkamaan ruuhkia.”(Värekarvat ovat hiusmaisia rakenteita, jotka liikuttavat limaa.) Lisäksi kapsaisiini-nimisellä paprikakomponentilla voi olla samanlaisia nenää puhdistavia etuja. Monet ihmiset ovat anekdotaalisesti kokeneet tämän tunteen syödessään mausteisia ruokia. Sen tueksi ei kuitenkaan ole tehty juurikaan tieteellistä tutkimusta.

mehiläisen siitepöly tai hunaja

”paikallinen mehiläishunaja ja siitepöly on” buzzy ”luonnollinen tapa, jolla ihmiset taistelevat kausittaisia allergioita vastaan”, Foroutan sanoo. ”Ajatus tässä on samanlainen kuin allergia laukausta: Pienet annokset allergista laukaisijaa, tässä tapauksessa paikallista siitepölyä, voivat auttaa kehoa tajuamaan, että laukaisija ei ole todellinen uhka.”Anekdotaalisesti se tuntuu toimivan joillakin ihmisillä, mutta kovaa dataa ei tällä hetkellä ole, hän sanoo. National Center for Complementary and Integrative Health sanoo, että ei ole vakuuttavaa näyttöä siitä, että hunaja lievittää kauden allergioita-silti, voit kokeilla ja nähdä. Mehiläisen siitepölyn kanssa ”kannattaa kokeilla ensin vähän, ettei ole allerginen sille, ja pitää siitepölyä pakastimessa, koska se voi homehtua”, Foroutan sanoo. Ole erityisen varovainen, jos olet allerginen mehiläisten pistoille ja keskustele ensin lääkärisi kanssa.

medicinally review by Robert Sporter, MD, touko 04, 2020

Find an ent & Allergy Associates Doctor Near You, or Explore more Blog Topics