Helpot Kanaenchiladat
nämä helpot Kanaenchiladat ovat uusi menopeli yksinkertaiselle arkiyölle. Täynnä mureaa kanaa, paljon juustoa, kotitekoista enchiladakastiketta ja vielä enemmän juustoa. Tämä on kotitekoista lohturuokaa olet himoinnut, plus se on täysin muokattavissa!
kiireisinä arkipäivinä ei ole paljon aikaa ruoanlaittoon. Joskus käytän oikoteitä ja päädyn tilaamaan enchiladoja tai burritoja noutoruoaksi. Kun löysin nämä kana-enchiladat, kaikki muuttui. Ne eivät vie lähes mitään vaivaa tehdä ja minulla on yleensä kaikki mitä tarvitsen tehdä niitä jo keittiössäni.
nämä enchiladat ovat niin härskejä, juustoisia, ja ne täyttävät sen meksikolaisen ruoan himon! Tein nämä grillikanalla, koska rakastan niitä. Mutta teen nämä myös käyttämällä edellisillan ylijääneitä kanoja. Mikään ei voita tähteiden salakuljetusta päivälliseen kenenkään huomaamatta!
- Ingredients
- Enchilada-täytteet
- miten kanaenchiladat valmistetaan
- kuinka tarjoilla kanaenchiladat
- kuinka säilyttää tähteitä
- miten pakastaa Kana-enchiladas
- paistamattomat enchiladat
- paistetut enchiladat
- etsitkö lisää tämänkaltaisia reseptejä?
- Easy Chicken Enchiladas
- Equipment
- Ingredients
- ohjeet
- Reseptimerkinnät
- ravitsemustieto:
Ingredients
pidä vierittämällä reseptikorttiin lista kaikista ainesosamääristä ja ohjeista tai napsauta ”hyppää reseptiin” – painiketta page!
- oliiviöljy – tarvitsemme hieman oliiviöljyä kananrinnan kypsentämiseen. Myös muita öljyjä voidaan käyttää, kuten kasviöljyä, canola-öljyä, avokadoöljyä tai rypäleöljyä.
- kana – käytin noin 1.5 kiloa kananrintaa, jonka keitin ja pilkoin kuutioiksi. Voit myös käyttää silputtua grillikanaa säästääksesi aikaa. Voit silputa kaikki valmiiksi keitetyt kana; se on hyvä tapa käyttää jopa tähteet.
- Taco seasoning – rakastan lisätä hieman lisämakua enchiladoihini, mutta tämä ainesosa on täysin valinnainen.
- juusto – käytin meksikolaista sekoitusjuustoa, joka sisältää Monterey Jack -, cheddar -, Asadero-ja queso quesadilla-juustoa. Jos et löydä, voit sekoittaa myös lempijuustosi. Jotkut, jotka toimivat ovat marble, provolone, Tex Mex, Monterey Jack, tai jopa joitakin gouda.
- vihreät chilit – nämä ovat säilykkeitä ja ne tulevat jo pilkottuina. Jos olet huolissasi mausteisuudesta, älä. En pidä niitä mausteisina lainkaan, mutta voit vapaasti käyttää niin paljon kuin haluat.
- sipuli ja valkosipuli – haluat tänne mukavan ison sipulin ja niin paljon valkosipulia kuin haluat.
- Jauhotortillat – kaupasta ostettuja tai itse tehtyjä. Voit käyttää sen sijaan myös maissitortilloja.
- Enchilada – kastike-käytetään kaupasta ostettua tai itse tehtyä.
- suolaa ja pippuria – mausta maun mukaan.
- persilja – tuoretta silputtua koristeeksi. Korianterikin toimii.
Enchilada-täytteet
halusin tehdä tästä reseptistä perusreseptin, joka on tehty keittiösi niiteistä, jotka voidaan heittää yhteen milloin tahansa. Jos haluat, että nämä enchiladat ovat hieman kuormittuneempia tai jopa lisäävät ravintoarvoa kasviksilla, on olemassa tonnia hyviä ainesosia, joita voit lisätä. Muista, että mitä enemmän lisäosia sekoitat, sitä enemmän täytettä sinulla on. Saatat tarvita ylimääräisen tortillan tai kaksi.
- maissi tai esquites
- paprikat
- pavut
- Muu liha kuten carnitas, barbacoa tai (keitetty) jauheliha.
herneet omaatit tuliset paprikat
liivit korianteri
miten kanaenchiladat valmistetaan
- Prep: Kuumenna uuni 350F: iin.
- tee täyte: mausta kananrinnat reilusti taco-mausteilla molemmin puolin. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa ja lisää sitten kananrinnat. Keitä molemmin puolin noin 5 minuuttia per puoli, kunnes kypsyvät kauttaaltaan ja ruskistuvat. Siirrä kana leikkuulaudalle ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää samaan paistinpannuun sipuli, halutessasi hieman tacomaustetta ja keitä 5 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa. Lisää vihreät chilit, valkosipuli ja keitä vielä minuutti. Lisää broileri takaisin paistinpannulle ja noin 1/2 kupillista enchilada-kastiketta. Sekoita kaikki yhteen ja keitä vielä 2 minuuttia, kunnes kana kuumenee.
- Roll: Aseta tortillat työtasollesi. Lusikoi noin 1/2 kupista 3/4 kuppiin kanaseosta jokaisen tortillan keskelle, sitten noin 1/4 kuppia silputtua juustoa ja rullaa ne ylös. Lusikoi vuoan pohjalle noin 1/2 kupillista enchiladakastiketta ja levitä sitä hieman. Aseta enchilada-sämpylät sauma-puoli alaspäin valmistettuun vuoka-astiaan (sen pitäisi olla tiukka). Kaada loput 1 kuppi enchilada-kastiketta tortillojen päälle ja ripottele päälle loput juustot.
- paista: peitettynä 25-30 minuuttia, kunnes enchiladat on kuumennettu kauttaaltaan ja juusto on sulanut. Koristele persiljalla tai korianterilla ja tarjoile.
kuinka tarjoilla kanaenchiladat
haluan tarjota tähteitä enchiladoja. Hieman smetanaa, tulista kastiketta, juuri pilkottua salaattia, guacamolea ja pico de galloa tekevät ihanan levitteen. Jos haluat tarjoilla enchiladat joidenkin kylkien tai sormiruokien kanssa, tässä muutamia suosikkejani:
- Beef Empanadas
- 3 Ingredients Mexican Rice
- Super Easy Taco Dip
- Mexican Street Corn Salad
- mustapapu maissi avokadosalsa
- Tex Mex perunasalaatti
- avokado Katkarapusalsa
kotitekoista salsaa
tietenkään mikään suuri ateria ei ole täydellinen ilman juomaa. Kokeile kotitekoista mojitoa, piña coladaa tai margaritaa!
kuinka säilyttää tähteitä
varmista, että enchiladat ovat täysin jäähtyneet huoneenlämpöön ennen säilytystä. Siirrä ilmatiiviiseen astiaan tai peitä vuoka hyvin kuihtuvalla muovikelmulla tai mehiläisten kääreellä. Tähteet säilyvät jääkaapissa 3-4 vuorokautta.
voit lämmittää mikrossa uudelleen 20-30 sekunnin välein. Se voi auttaa leikkaamaan enchiladat puoliksi leveydeltään, jotta keskiruuvit kuumenevat uudelleen. Voit myös lämmittää uunissa, katettu, 325F 10 minuuttia tai kunnes lämmitetty läpi.
miten pakastaa Kana-enchiladas
Jos haluat muuttaa tämän pakastetyyliseksi ateriaksi, voit valmistaa pannun eteenpäin, jotta viikko-illalliset olisivat helppoja. Jäädyttää:
paistamattomat enchiladat
valmista enchiladat vuokaan ja jätä kastike ja juusto pois. Kääri vuoka hyvin sekä muovikelmuun että folioon. Ne kestävät pakastettuna 6-8 kuukautta. Paista, anna enchiladojen sulaa yön yli jääkaapissa. Ota ne jääkaapista 1 tunti ennen paistamista, jotta ne tulevat huoneenlämpöön. Lisää päälle enchilada-kastike ja juusto, Paista sitten reseptin ohjeiden mukaan.
paistetut enchiladat
Jos haluat pakastaa osan jo paistetuista tähteistä, varmista, että ne tulevat täysin huoneenlämpöisiksi ennen pakastamista. Voit kääriä vuoan hyvin sekä muovikelmulla että foliolla tai siirtää ne ilmatiiviiseen astiaan. Anna enchiladojen sulaa yön yli jääkaapissa ennen lämmittämistä. Noudata edellisessä kohdassa ”tähteiden säilyttäminen” annettuja uudelleenlämmitysohjeita.
etsitkö lisää tämänkaltaisia reseptejä?
- Easy Chicken Enchiladas
- Steak fajitas
- easy Green Chile Chicken Enchiladas
- Chicken Enchilada Taquitos
- Enchilada Meatball Bake
- Cheesy Beef Quesadillas
etsitkö lisää reseptejä? Follow on… My Newsletter Pinterest Facebook Instagram
Easy Chicken Enchiladas
Equipment
- ▢
- ▢
Ingredients
- ▢ 1 tbsp olive oil
- ▢ 1 1/2 lbs chicken breasts boneless and skinless
- ▢ 2 tbsp taco seasoning
- ▢ 1 large onion chopped
- ▢ 4 oz green chiles
- ▢ 3 cloves garlic minced
- ▢ 2 cups enchilada sauce
- ▢ 6 keskijauhoista tortillaa
- ▢ 3 kuppia meksikolaista sekoitejuustoa silputtuna
- ▢ 1 rkl persiljaa koristeeksi
ohjeet
-
Prep: Kuumenna uuni 350F: iin.
-
tee täyte: mausta kananrinnat reilusti taco-mausteilla molemmin puolin. Kuumenna oliiviöljy isossa paistinpannussa ja lisää sitten kananrinnat. Keitä molemmin puolin noin 5 minuuttia per puoli, kunnes kypsyvät kauttaaltaan ja ruskistuvat. Siirrä kana leikkuulaudalle ja leikkaa pieniksi kuutioiksi. Lisää samaan paistinpannuun sipuli, halutessasi hieman tacomaustetta ja keitä 5 minuuttia, kunnes sipuli on pehmeää ja läpikuultavaa. Lisää vihreät chilit, valkosipuli ja keitä vielä minuutti. Lisää broileri takaisin paistinpannulle ja noin 1/2 kupillista enchilada-kastiketta. Sekoita kaikki yhteen ja keitä vielä 2 minuuttia, kunnes kana kuumenee.
-
heitto: Aseta tortillat työtasolle. Lusikoi noin 1/2 kupista 3/4 kuppiin kanaseosta jokaisen tortillan keskelle, sitten noin 1/4 kuppia silputtua juustoa ja rullaa ne ylös. Lusikoi vuoan pohjalle noin 1/2 kupillista enchiladakastiketta ja levitä sitä hieman. Aseta enchilada-sämpylät sauma-puoli alaspäin valmistettuun vuoka-astiaan (sen pitäisi olla tiukka). Kaada loput 1 kuppi enchilada-kastiketta tortillojen päälle ja ripottele päälle loput juustot.
-
Leivo: kattamattomana 25-30 minuuttia, kunnes enchiladat ovat kuumentuneet ja juusto on sulanut. Koristele persiljalla tai korianterilla ja tarjoile.
Reseptimerkinnät
- voit käyttää myös valmiiksi kypsennettyä kanaa, kuten grillikanaa, silppua se vain parilla haarukalla tai leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- siirrä ilmatiiviiseen astiaan tai peitä vuoka hyvin kuihtuvalla muovikelmulla tai mehiläisten kääreellä. Tähteet säilyvät jääkaapissa 3-4 vuorokautta.
- lämmitä mikrossa 20-30 sekunnin välein. Se voi auttaa leikkaamaan enchiladat puoliksi leveydeltään, jotta keskiruuvit kuumenevat uudelleen. Voit myös lämmittää uunissa, katettu, 325F 10 minuuttia tai kunnes lämmitetty läpi.