div>

kuinka tehdä kauniita kuivattuja ananaskukkia

voi Uskotko, että tämä kaunis kukka on tehty viipaloidusta ananaksesta? Rehellisesti sanottuna olin aluksi skeptinen tämän tekniikan suhteen! Mutta se on itse asiassa todella yksinkertainen, ja he osoittautuivat super söpö!

nämä kuivatut ananaskukat ovat purevia, makeita ja herkullisia, ja ne olivat täydellisiä leivoskoristeita tyttärelleni, Avalonin Vaiana-teemaisille syntymäpäiväjuhlille.

varttuessani kuivasimme hedelmiä paljon. Isäni kasvoi maatilalla Uudessa-Seelannissa, joten ruoan säilöminen, pakastaminen ja kuivaaminen oli yleinen tapa kotonamme. Suosikkini kuivatuista hedelmistä olivat omenat. Aina niin paljon makeampaa ja pehmeämpää kuin kaupasta ostetut.

isälläni oli valtava puinen dehydraattori, jonka hän rakensi itse ja joka vuosi keräsimme niin paljon hedelmiä kuin pystyimme, levitimme ne verkkoastioille ja kuivahedelmille. Viikkojen ajan haistoit tuon makean hedelmäisen aromin, joka leijui talostamme tien päähän.

en ole leipurina juurikaan kuivattanut hedelmiä, mutta tyttäreni vanhetessa olen siirtynyt enemmän asioihin, joita hän haluaa paitsi tehdä myös syödä. Niinpä taidokkaat kakut laitetaan joskus tien varteen tekemään tilaa kotitekoisille nukeille, suklaamuffineille ja sokerikekseille.

kun hänen Vaiana-teemainen syntymäpäivänsä oli tulossa, en voinut vastustaa söpöjen kuivattujen ananaskukkaleivosten tekemistä hänen juhliinsa!

ovatko ananaskukat helppoja valmistaa?

loppujen lopuksi nämä olivat hyvin yksinkertaisia tehdä ja ovat täysin sen arvoisia! Ikävintä oli juuri ”silmien” poistaminen ananaksesta.

kesti myös vähän aikaa, ennen kuin sain otetta ananaksen viipaloimisesta superohueksi. Tein siitä vaikeampaa itselleni ja käytin hyvin kypsää ananasta, joten se oli hyvin mehevää ja pehmeää. Suosittelen käyttämään vähemmän kypsää ananasta, jos haluaa rapeampia kukkia. Koska kuivatamme kukkia, emme tarvitse superkypsää ananasta.

Don ’ t worry, läpikotaisin nautti ananaskukkien hylkiöiden syömisestä! Oudonnäköiset palat voisi myös kuivattaa ja käyttää terveellisenä välipalana. Nam!

vinkit upeiden kuivattujen ananaskukkien valmistukseen

• valitse ananas, joka ei ole liian kypsä. Vähemmän kypsä ananas pitää muotonsa paremmin trimmatessa ja viipaloitaessa.
• älä ota ydintä pois. Älä käytä ananas corer poistaa ulomman ihon, koska tarvitset keskusta ehjä tehdä kauniita ananas kukkia.
• älä huolehdi repaleisista reunoista. Jos siivusi päätyvät näyttämään hieman repaleisilta, se vain lisää kukan yleistä röyhelömäistä ilmettä.

miten kuivatuista ananaskukista tehdään

1. Kuumenna uuni 200 asteeseen
2. leikkaa ananaksen ylä-ja alaosa terävällä veitsellä
3. leikkaa ulompi iho
4. poista perunankuorimaveitsellä pienet silmät ananaksen ympäriltä. Tähän meni noin 15 minuuttia.
5. viipaloi ananas hyvin ohueksi ja asettele viipaleet talouspaperin päälle ylimääräisen kosteuden poistamiseksi.
6. Aseta ananasviipaleet silikonisella leivinmatolla vuoratulle piparilevylle, jotta ne eivät jää kiinni
7. paista 90 minuuttia (enemmän, jos ne eivät vielä ruskista reunoilta tai näytä kuivilta). Käännä ne 60 minuutin kuluttua niin edistää jopa kuivaus.
8. kun ne ovat kuivuneet, nosta ne piparilevyltä ja laita leivosvuokaan kuivumaan yön yli huoneenlämpöön.

Where ovatko ananaskukat peräisin?

Etelänleipurit ovat käyttäneet ananaskukkia suosittuna koristeena kolibrikakussa. Kolibrikakku muistuttaa paljon porkkanakakkua, mutta ilman porkkanoita. Se on herkullista tuorejuustokuorrutuksen kanssa.

voit käyttää ananaskukkia kakkujen, kuppikakkujen ja muiden jälkiruokien koristeluun! Ne ovat niin kauniita!

kuinka kauan ananaskukat kestävät?

ananaksen kukista voi tulla velttoja ja pehmeitä, jos jättää ne liian pitkäksi aikaa pois. Säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä jopa kolme päivää, mutta oikeasti ne kestävät melko pitkään.