Japanilainen uunilohen vatsa
koska vähähiilihydraattinen / keto, etsimme aina terveellisten rasvojen lähteitä, kuten omegoja. Tiedän jopa erään, joka syö kookosöljypaketteja vain saadakseen tarpeeksi energiaa ollessaan keto!
vaikka sekin on ihan hyvää, niin me suosimme jotain, jossa on vähän enemmän makua! Joten mikä on parempi kuin ottaa yksi, joka pakkaa proteiineja, omega 3s, ja myös maistuu herkulliselta!?
tuo lähde olisi lohimaha japanilaisessa Uunilohimaha-reseptissämme!
Jos sushi on sinulle tuttua, niin olet ehkä kuullut ”Torosta”. No, tämä on lohen ”toro” (toro on vain vatsalihaa).
lohen vatsa sinänsä maistuu aika tavalliselta, mutta ei hätää! Meillä on tässä yksinkertainen resepti, joka tuo esiin parhaat maut lohen vatsasta ja kaikista sen omegoista!
Tämä resepti on hyvin vähähiilihydraattinen / ketoystävällinen ~1g hiilareita, joten voit nauttia siitä syyllisyydentunnottomana!
tämän ruokalajin valmistamiseen tarvitaan yuzua, jota saa Amazonista tai paikallisesta aasialaisesta supermarketista. Lohivatsaa saa yleensä japanilaisesta tai aasialaisesta supermarketista. Voit myös ehkä pyytää joitakin paikallisen supermarketin kalaosastolta.
lopuksi käytämme leivänpaahdinta, mutta tavallinen uuni toimii myös hyvin (suosimme leivänpaahtinta, koska siellä ei ole esilämmitystä).
nyt, aloitetaan!
valmistusaika 5M
keittoaika 8M
Kokonaisaika 13m
Nettohiilihydraatti/Serv ~1g
annosta 1
ainekset
- 3-5 palaa lohen vatsaa
- 1/8 tl Keittosuihkuöljyä
- 1/8 tl suolaa
- 2 tl soijakastiketta
- 1/2 tl yuzua (voi korvata sitruunamehulla)
- 1 tippa seesamiöljyä (kirjaimellisesti vain tippa)
- 1/2 vartta vihreää sipulia
/8 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
ohjeet
1) Kerää kaikki aineet.
2) taputtele lohi kuivaksi talouspaperilla ja ripottele kevyesti suolaa lohen vatsoille.
3) Peitä leivänpaahtimen tarjotin alumiinifoliolla ja suihkuta kevyesti ruokaöljyä tai käytä silikonista paistomattoa. Aseta lohimaha tarjottimelle ja keitä 425F: ssä 7-8 minuuttia.
4) pieneen sekoituskulhoon, lisää soijakastike, Yuzu, seesamiöljy ja kumoa. Huomautus-seesamiöljy on kirjaimellisesti vain pisara.
5) Hienonna vihreät sipulit ja laita kesannolle.
6) Kun lohen vatsat on keitetty, ota pois ja lautanen. Ripottele päälle hienonnettua vihreää sipulia, paahdettuja seesaminsiemeniä ja tihkukastiketta.
Toivottavasti nautit vähähiilihydraattisesta / keto japanilaisesta uunilohen vatsasta!
Jos etsit muita reseptiideoita, tutustu kasvavaan Reseptiindeksiimme, joka on täynnä aasialaisvaikutteisia reseptejä!
liity Facebookiin osallistumaan interaktiivisiin keskusteluihimme & reseptipyynnöt ja seuraa meitä Instagram-palvelussa, Pinterestissä tai tilaa Uusi Resepti-ilmoitus ja ole ensimmäinen, joka tietää, kun julkaisemme uuden reseptin!
Lisää reseptejä
japanilainen uunilohen vatsa
Print resepti
Ingredients
- 3-5 kpl Lohimaha
- 1/8 tl Keittosuihkeöljyä
- 1/8 tl suolaa
- 2 tl soijakastiketta
- 1/2 tl yuzua voi korvata sitruunamehulla
- 1/16 tl seesamiöljyä kirjaimellisesti vain tipahtaa
- 1/2 varren vihersipulia
- 1/8 tl paahdettuja seesaminsiemeniä
ohjeet
-
kokoa kaikki ainekset.
-
Patista lohi kuivaksi talouspaperilla ja ripottele kevyesti suolaa päälle lohimaha.
-
peitä leivänpaahtimen tarjotin alumiinifoliolla ja kevyesti suihkuttamalla ruokaöljyä. Aseta lohimaha tarjottimelle ja keitä 425F: ssä 7-8 minuuttia.
-
pieneen sekoituskulhoon, lisää soijakastike, Yuzu, seesami öljyä ja kesannoi. Huomautus-seesamiöljy on kirjaimellisesti vain pisara.
-
Hienonna vihreät sipulit ja laita kesannolle.
-
Once salmon bellies are cooked, take out and plate. Sprinkle chopped green onions, Toasted Sesame Seeds and drizzle on sauce.
Video
Nutrition
*arvot perustuvat annosta kohti
* Tämä sivu sisältää affiliate – markkinointilinkkejä *