Kale & karpalo-Kvinoasalaatti
tämä postaus saattaa sisältää affiliate-linkkejä, jotka eivät muuta hintaasi, mutta jakavat jonkin verran provisiota. Katso tiedonantopolitiikkaani.
- Share
- Tweet
täynnä makua ja tekstuuria, tämä Kale&karpalo-Kvinoasalaatti tyrmää sukat! Kvinoa kohoaa seuraavalle tasolle, kun siihen sekoitetaan karpaloita, saksanpähkinöitä, lehtikaalia ja – rummutus kiitos – aidosta omenasiideristä tehtyä omenasvi-kastiketta.
karpalo-Kvinoasalaatti lehtikaalilla & saksanpähkinät
aion olla edessä ja kertoa, etten ole koskaan ollut kvinoan suuri fani. Olen kokeillut netistä löytämiäni reseptejä, mutta en ole koskaan ollut kovin vaikuttunut. Kokeilin myös kaupasta ostettua maustettua boxattua kvinoaa-eh.
TBH, ne olivat vain tylsiä. Rakastan ruoissani paljon tekstuuria ja erilaisia syviä makuja. Se pitää minut kiinnostuneena terveellisestä syömisestä, kun oikeasti haluan syödä sitä. Olen vakaasti sitä mieltä, että ruoan pitää aina olla nautittavaa, terveellistä tai ei!
päätin antaa kvinoalle uuden mahdollisuuden, kun päähäni putkahti ajatus karpalo-kvinoasalaattireseptistä. En tietenkään voinut vain lopettaa karpalo & kvinoa – minun piti lisätä hieman Rouskua (johon saksanpähkinät tulevat) ja hieman lisää syvyyttä vihreiden kanssa (Hei, kale!)
ja sitten, tämä on LEMPIOSANI, salaatti puetaan omenasalviasteikolla…se on valmistettu vain 3 ainesosaa – omenasiideri, omenaviinietikka ja salvia!
HELLO FALL. Täydellinen lomalisä, vai mitä?! Tai vain milloin tahansa terveellistä lounasta, josta nautin juuri nyt kirjoittaessani tätä.
tämä karpalo-kvinoasalaatti on:
- vegaaninen
- makuinen
- rapea
- lievästi makea
- terveellinen
tämän salaatin tekemiseen on pari komponenttia, mutta resepti on silti yksinkertainen.
ensin kannattaa keittää kvinoa. Kun se on kypsymässä, pilko lehtikaali tai revi käsin pureman kokoisiksi paloiksi (oma mieltymykseni!) ja kuullota se pienessä kasvisliemessä ja suolassa.
tämän karpalo-kvinoasalaatin voi syödä joko lämpimänä tai kylmänä. Olen kokeillut molempia tapoja ja kumpikin tapa on namia. Lämpimän salaatin voi sekoittaa vaikka heti. Valmista kylmä salaatti laittamalla keitetty kvinoa & lehtikaali jääkaappiin jäähtymään ja sekoittamalla sitten loput ainekset.
lehtikaali-karpalo-Kvinoasalaatti saksanpähkinöiden ja Omenasalvi-salaatinkastikkeen kera
Print Pin
Ingredients
- 1 cup dry quinoa
- 2 cups kale – – chopped or torn into bite size pieces
- 2 teaspoons vegetable stock
- pinch of salt
- ⅔ cup dried cranberries
- ⅔ cup saksanpähkinät
- ½ dl Omenasviastiketta – – tai mieluummin
ohjeet
-
valmista kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan.
-
lehtikaalin valmistamiseen, lisää se pannulle vihannesvaraston joukkoon ja ripottele päälle suolaa. Kuullota lehtikaalia keskilämmöllä noin 5 minuuttia.
-
sekoita isossa kulhossa keitetty kvinoa, kuullotettu lehtikaali, kuivatut karpalot ja saksanpähkinät.
-
sekoita haluttu määrä kastiketta.
toteaa