kermainen Raviolikeitto
- Jaa
- Pin
Tweet
perheesi tulee rakastamaan tätä runsasta ja täyttävää kermaista Raviolikeittoa. Täynnä vihanneksia, jauhettua kalkkunaa ja juustoista raviolia, se kypsyy yhdessä kattilassa ja on valmis alle 30 minuutissa!
helppo & kermainen Raviolikeitto
kylmänä talvi-iltana ei ole mitään parempaa kuin lämmittävä keitto. Hetkinen, kyllä on! Entä jos keitto on niin runsas, että se on kokonainen ateria yksinään, käyttää vain yhden pannun ja kestää alle 30 minuuttia alusta loppuun? Kutsun sitä ihmeateriaksi!
tästä kermaisesta, herkullisesta raviolikeitosta löytyy juuri sellainen! Se on täynnä vihanneksia, lihaa ja ravioleja. Se on kokonainen ateria yhdessä padassa, ja tiedät, että pidän siitä, koska se tarkoittaa vähemmän siivoamista!
mikä on Raviolikeitto?
varmaan tiedät, mitä raviolit ovat – mutta saatat ajatella: ”mitä ihmettä on raviolikeitto?”
alkajaisiksi ravioli on perinteinen italialainen täytetty pasta. Ne on yleensä täytetty ricottajuustolla ja italialaisilla yrteillä. Voit myös löytää fancier lajikkeita saatavilla, jotka on täytetty butternut squash, sieniä, voit nimetä sen.
Raviolikeitto toistaa maut perinteisessä ravioliannoksessa tomaateilla ja juustolla ja käyttää raviolia myös keiton hiilihydraattina. Tämä raviolikeitto muistuttaa tortellini-keittoja, joihin olet saattanut törmätä vaihtamalla tortellini yksinkertaisesti ravioleihin.
ainekset tähän Raviolikeittoreseptiin
älä anna laajan ainesosaluettelon pelotella. Lupaan, että käytämme vain yhtä ruukkua ja se on nopeaa ja helppoa. Tässä on mitä tarvitset.
- liiviöljy
- voi
- suolaa ja pippuria
keltasipuli porkkanavalkosipuli basilikaoregano omaattimurska kanaliemi juustoravioli pinaatti puolet ja puolet parmesaanijuusto
miten teet raviolikeiton
pääset alkuun kuumentamalla oliiviöljyä ja voita suuressa varastokannussa tai hollanninkielisessä uunissa. Rakastan ehdottomasti hollantilaisen uunini käyttöä runsaisiin keittoihin! Lisää joukkoon sipulit ja porkkanat ja kuullota niitä, kunnes ne ovat mureaa. Tämän pitäisi kestää noin 3 minuuttia.
sekoita seuraavaksi joukkoon jauhettu kalkkuna ja keitä, kunnes se on ruskistunut. Joinakin päivinä tuntuu vähän enemmän makua ja valitsen makean italialaisen makkaran jauhetun kalkkunan tilalle. Voit tehdä tämän vaihdon myös, mutta se todennäköisesti lisää kalori-ja rasvamäärää. Valuta tarvittaessa rasva ja sekoita joukkoon mausteet-valkosipuli, basilika ja oregano.
lisää seuraavaksi tomaattimurska ja kanaliemi ja kiehauta koko pata.
sekoita raviolissa. Cook-ajat vaihtelevat riippuen siitä, jos käytät pakastettuja ravioleja, pakastekuivattuja ravioleja tai tuoreita ravioleja. Keittoaika vaihtelee myös valitsemasi raviolin koon ja muodon mukaan. Raviolien kypsymisen salaisuus on se, että ne alkavat kellua. Niiden arkuutta voi tarkistaa myös haarukalla. Tämä kestää todennäköisesti noin 6 minuuttia.
keiton viimeistelyyn sekoitetaan muutama viimeistelykeitto. Ensin pinaattimme. Sekoita joukkoon ja anna sen lakastua. Sekoita seuraavaksi hitaasti puolikas ja puolikas. Kun keitto palaa kiehumaan, sekoita joukkoon parmesaanijuusto.
tässä vaiheessa tarkistan yleensä maun ja säätelen mausteitani sen mukaan.
Raviolikeiton säilyttäminen
keitot pastan kanssa eivät aina säily hyvin. Pasta jatkaa nesteen tai liemen imemistä istuessaan. Jos ennakoit tähteitä, suosittelen pitämään raviolit erillään keittopohjasta säilytystä varten. Anna jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja kaada ilmatiiviiseen astiaan. Kauho raviolit erilliseen astiaan. Keitto säilyy jääkaapissa noin 3-4 vuorokautta.
Jos haluat säilyttää sekakeittoa, jämät kannattaa ehkä pakastaa. Jäätyminen estää ravioleja imemästä nestettä. Tämä resepti tekee paljon keittoa, mutta se myös jäätyy hyvin! Kuvittele, kuinka helppoa olisi vetää se pakastimesta ja lämmittää yhdessä kattilassa päivälliseksi kiireisenä arkiyönä. Siinäpä helppo illallisidea!
miten Raviolikeiton Uudelleenlämmittäminen
Raviolikeiton Uudelleenlämmittäminen on niin yksinkertaista kuin vain voi. Jos olet säilyttänyt raviolit erillään keittopohjastasi, yhdistä ne kattilassa ja hauduta miedolla lämmöllä, kunnes ne kuumennetaan kauttaaltaan.
Jos keittosi oli pakastettu, sulata se vain jääkaapissa ja lämmitä se sitten varovasti uudelleen.
Printtiresepti
kermaista Raviolikeittoa
Ingredients
- 2 tbsp olive oil
- 1 tbsp butter
- 1 yellow onion diced
- 1 carrot large, sliced into coins
- 1 lb ground turkey you can use Italian sausage, too
- salt to taste
- black pepper ground, to taste
- 4 cloves garlic minced
- 1 tsp dried basil
- 1 tsp dried oregano
- 1 can crushed tomatoes 28 ounces
- 4 cups chicken broth
- 1 package fresh cheese ravioli 20 ounces
- 6 cups fresh baby spinach
- 2 cups half and half
- ½ cup Parmesan cheese grated, plus more for garnish
Instructions
-
Heat olive oil and butter in a large varastopata tai hollantilainen uuni. Lisää sipulit ja porkkanat; keitä 3 minuuttia. Sekoita joukkoon jauheliha ja keitä ruskistuneiksi.
-
valuta tarvittaessa rasvaa ja sekoita joukkoon valkosipuli, basilika ja oregano; keitä 2 minuuttia. Lisää tomaattimurska ja kanaliemi; kiehauta.
-
sekoita raviolissa ja keitä noin 6 minuuttia, tai kunnes ravioli on juuri mureaa.
-
sekoita joukkoon hienonnettua pinaattia ja keitä 2 minuuttia tai kunnes pinaatti on lakastunut. Sekoita hitaasti puoliksi ja puoliksi.
-
Palauta keitto kiehumaan ja sekoita Parmesaanijuustoon. Maista suolaa ja pippuria ja säädä sen mukaan. Palvella.