paras Keto Green Bean-vuoka, jossa on itse tehty tuorejuustokerma sienikastiketta. Ihastut rapeisiin vihreisiin papuihin, jotka on päällystetty paksulla sienikastikkeella ja rapealla sipulilla!

Bonus, resepti on myös gluteeniton, joten voit jakaa sen koko perheelle tänä kiitospäivänä!

onko perinteinen vihreä papupata keto?

valitettavasti ei. Aito green bean-pataresepti on valmistettu runsashiilihydraattisesta valkokastikkeesta, jossa yhdistyvät vehnäjauhot ja maito. Lisäksi rapeat sipulin täytteet pyöräytetään myös jauhoiksi, jolloin lisätään hiilareita.

miten keto green bean-vuoka tehdään tyhjästä?

hieno uutinen on se, että kotona voi tehdä herkullisen keto green bean-vuoan muutamalla yksinkertaisella aineksella. Tämän keto-vuoan valmistaminen vie hieman aikaa keittiössä, mutta se on niin vaivan arvoista!

Jos haluat nähdä tämän reseptin eri näkökulmasta, katso tarinani: tee paras keto green bean pataruoka.

Vaihe 1: keto-sipulien tekeminen rapeiksi

tämän reseptin ensimmäinen vaihe on vuoan täytteen valmistaminen. Tehdä vähähiilihydraattista, rapeaa, kuorittua ja hienoksi viipaloitua sipulia. Sekoita sipulit oliiviöljyn kanssa ja kuorruta ne sitten seoksella:

• mantelijauho – yksi parhaista ketoystävällisistä jauhoista. Näin valitset Keto-jauhot.
• murskatut porsaanraudat – jos et pidä sianlihasta, voit korvata sen mantelijauholla tai silputulla parmesaanilla.
• valkosipulisuola
• pippuri

Levitä päällystetyt viipaloidut sipulit pergamenttipaperilla päällystetylle suurelle uunipellille. Kypsennä sipulit kuumassa uunissa 425F (225c), kunnes ne ovat ruskeita ja rapeita.
laita sivuun talouspaperilla peitetylle lautaselle imemään ylimääräinen öljy ja tyydyttynyt rasva porsaanlihasta.

Vaihe 2: Keitä vihreät pavut

sipulien ollessa uunissa, keitä vihreät pavut. Trimmaa tuoreet vihreät pavut, Kiehauta vesi suuressa kattilassa, joka sopii kaikille vihreille papuillesi.

tämän jälkeen keitä vihreitä papuja vain 3-4 minuuttia. Et halua pehmeitä vihreitä papuja, joten pikaruoka on parasta.

valuta lopuksi keitetyt vihreät pavut ja huuhtele kylmän veden alla. Kuristin lämpötila lisää niiden vihreä väri! Must värikäs vuoka Kiitospäivä pöytä.

Vaihe 3: keitä sienet

sillä välin, sulata voi suuressa paistinpannussa keskilämmöllä. Keitä viipaloidut sienet, kunnes ne pienenevät, ja mausta suolalla ja pippurilla.

keitä noin 5 minuuttia sekoittaen usein, kunnes kullanruskea ja neste haihtuu. Varaa vuokaan uralusikka sillä aikaa, kun valmistat kermaista kastiketta.

Vaihe 4: sienikastikkeen kerman valmistus

isossa kattilassa keskilämmöllä, sulatetaan voi tuorejuustolla, raskaalla kermalla ja kanavakankaalla. Tämä korvaa perinteisessä vihreän Papun patareseptissä käytetyn sienikeiton klassisen kerman.

raskaassa voiteessa on melko vähän hiilihydraatteja, Lue lisää ketoystävällisistä maitotuotteista.

sekoita ja keitä, kunnes se on sulanut, poista lämmöltä ja sekoita joukkoon silputtu parmesaani ja valutettu keitetty sieni. Ripottele lopuksi ksantaanikumi ja palaa miedolle lämmölle 1 minuutiksi, jotta kastike paksuuntuu.

Vaihe 5: vuoan kokoaminen

Kuumenna uuni 350F (180C). Voitele ISO 9-tuumainen x 13-tuumainen vuoka voilla ja lisää vihreät pavut.

kaada sienikastikkeen kerma kauttaaltaan vihreiden papujen päälle. Sekoita lusikalla vihreät pavut kastikkeeseen ja peitä ne tasaisesti.
kääri vuoka folioon ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes kastike on kuohkeaa.
Poista lämmöltä ja ripottele rapeat sipulit vuoan päälle.
palaa uuniin ilman foliopalaa 5-10 minuutiksi, kunnes sipulit ovat lämpimiä ja rapeita.

miten vuoka säilytetään?

Tämä keto green bean-pataresepti säilyy hyvin jääkaapissa jopa 5 päivää.

telttaa astia muovikelmulla tai foliolla. Kelaa kuumaan uuniin antamaan takaisin rapeutta sipuleille.

hiilarit vihreässä papupadassa

vihreät pavut ovat herkullisia keto-hyväksyttyjä kasviksia. Niissä on hieman enemmän hiilihydraatteja annosta kohti kuin muissa ketovihanneksissa, mutta silti hyvin vähän kaikkien kasvisten joukossa.

Tämä keto green bean-vuoka tarjoilee 10 annosta 7 oz. (200 grammaa) kukin, mikä on iso annos täydellinen lisukkeena esimerkiksi grillatulle kalkkunalle.

nettohiilarit suurta annosta kohti (7oz / 200g) ovat 7,2 g. voit puolittaa annoksen 100 g: aan (3,4 oz), jotta voit vähentää hiilihydraatteja annosta kohti 3,5 g: aan haluttaessa.

hyppää koko ravintoraadin reseptikorttiin.

Voinko tehdä eteenpäin vihreän papupadan?

kuten mikä tahansa lomaresepti, tämäkin vähähiilihydraattinen vihreä papupata vaatii monta vaihetta ja hieman valmistusaikaa. Vinkkini tehdä-eteenpäin tämä resepti on valmistella:

24-36 tuntia ennen

alla olevat 2 vaihetta voidaan tehdä enintään 3 päivää ennen vuoan kokoamista.

• keitä vihreät pavut, säilytä ne jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.
• keitä sienet, valuta ne ja säilytä jääkaapissa toisessa suljetussa astiassa.

24 tuntia ennen

voit tehdä kastikkeen myös 24 tuntia ennen, säilytä se suljetussa rasiassa, mutta kastike pitää pakata uudelleen kattilassa ennen sen lisäämistä vuokaan.

kastike paksuuntuu jääkaapissa ja voi muodostaa kalvon päälle. Se tarkoittaa, että kastike pitää kelata tarttumattomassa kattilassa kermaiseksi ja sileäksi.

Lisää tilkka tuhtia kerma-tai kanavakermaa ohentamaan kastiketta, jos se on liian paksua. Sekoita joukkoon sienet ja lisää sitten vuokaan kypsennetyt vihreät pavut.

tarjoilupäivä

voit valmistaa rapean sipulin aamulla, jopa 8 tuntia ennen vuoan kokoamista. Älä säilytä niitä jääkaapissa, tai ne pehmenevät. Säilytä huoneenlämmössä talouspaperilla, kunnes kasaat vuoan.

lisää keto-vuokareseptejä

rakastan keto-vuokareseptejä, se on täydellinen keto-lisuke kiitospäiväksi, jouluksi tai helpoksi keto-perheillalliseksi. Alla listasin suosikkini keto-patareseptejä, joita voit kokeilla!

Keto chicken bacon ranch-pataruoka

4,87 239 äänestä

helppo keto-pataresepti lohduttavalle perheillalliselle

2.8g Katso resepti

6.6g Katso tästä reseptistä

Oletko tehnyt tämän keto green bean-vuoan tuorejuustolla? Jaa arvostelu tai kommentti alla, rakastan kuulla palautetta minun reseptejä.

XOXO Carine

Reseptikortti

Tallenna tämä resepti!

Keto green bean casserole

A delicious keto holiday casserole with crunchy green beans, creamy mushroom sauce and crispy onions

Prep Time: 20 mins

Cook Time: 35 mins

Total Time: 55 min

My Macros

to get yours, join Sweetashoney Members! HANKI ILMAINEN TILI!

Nettohiilarit _

rasva _

proteiini _

Author: Carine Claudepierre

10 people (200g/7oz per seve)

4.83 alkaen 289 ääntä

Tulosta Resepti

Ainekset

Varten rapeaa sipulia

• ▢ 2 keskikokoinen keltainen sipuli ohuina kuutioina 200g
• ▢ 2 rkl Oliiviöljyä
• ▢ 1/3 cup manteli jauhoja
• ▢ 1/2 cup kamaraa murskataan murunen 45g
• ▢ 1/2 tl valkosipulijauhetta
• ▢ 1/2 tl Suolaa

vihreä pavut

• ▢ 1.5 kiloa Tuoreita Vihreitä Papuja lohkottu

sieniä

• ▢ 2 rkl Voita
• ▢ 1/2 kiloa Sieniä viipaloitu
• ▢ 1/4 tl Valkosipuli
• ▢ 1/4 tl Suolaa

Kermainen kastike

• ▢ 2 rkl Voita
• ▢ 8 unssia kermajuusto
• ▢ 1 kupillista kanaliemi
• ▢ 1 kuppi raskas kerma
• ▢ 1/4 tl Valkosipulitehoa
• ▢ 1 dl silputtua parmesaania

valinnainen – paksumpaan kastikkeeseen

• ▢ 1 tl Xanthan gum to thicken sauce

uusi keto? Liity Keto Quick Start-Oppaaseen ja saat kaikki parhaat keto-vinkit aloittelijoille suoraan sähköpostiisi! Ilmoittakaa minut!

ohjeet

keitä vihreät pavut

• kiehauta iso kattilallinen vettä. Varmista, että pata on tarpeeksi suuri, jotta kaikki vihreät pavut mahtuvat siihen tai keitä kahdessa erässä!
• lisää lohkotut vihreät pavut, saatat joutua kypsentämään ne kahdessa erässä, jos ruukkusi ei ole tarpeeksi leveä. Varmista, että vesi kiehuu, ennen kuin lisäät toisen erän
• keitä vihreitä papuja 3-4 minuuttia (per erä) sitten nosta ne vedestä ja laita siivilään höyrystymään. Papujen päälle voi juoksuttaa kylmää vettä, joka pysäyttää keittämisen ja parantaa myös niiden vihreää väriä.

keitä sienet

• suuressa paistinpannussa, lämmitä 2 ruokalusikallista voita keskilämmöllä.
• lisää sulatettuna viipaloidut sienet, valkosipuli, suola ja pippuri.
• keitä sieniä sekoittaen usein, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste haihtunut. Se kestää noin 5 minuuttia. Siirrä sienet kulhoon uralusikalla. Hävitä paistinpannuun mahdollisesti jäänyt neste.

sienikastike

• kattilassa keskilämmöllä sulatetaan 2 rkl voita tuorejuustolla, raskaalla kermalla ja kanavakankaalla
• sekoita, jotta tuorejuusto sulaa ja muodostaa paksun kermaisen kastikkeen. Voit joutua käyttämään vispilää voidaksesi liuottaa tuorejuuston helposti.
• mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulijauheella.
• kun kastikkeessa ei ole paakkuja, vaihda miedolle lämmölle, sekoita joukkoon silputtu parmesaani ja keitä, kunnes kastike on sulanut ja paksuuntunut hieman tavallisen ruokasienen tapaan. Kastikkeen ei pitäisi olla juoksevaa, hieman paksua ja juustoista. Kuitenkin, jos haluat kastike paksumpi ripottele tl ksantaanikumia koko pannulla, tai lisää kourallinen ylimääräistä silputtua juustoa kuten mozzarella tai silputtua parmesaania, palaa lämpöä 1 minuutti, sekoita paksuuntua.
• sekoita keitettyjen sienten joukkoon kermainen kastike ja muodosta sienten kerma.

kokoa keto-vuoka

• öljy iso, 9 x 13 tuuman vuokaan oliiviöljyä tai voita.
• lisää joukkoon keitetyt vihreät pavut, 1/2 kupillinen rapeaa sipulia ja kaada päälle herkkusienten kerma. Heitto yhdistää.
• Telttaile vuokaa suurella foliopalalla ja paista 25-30 minuuttia.
• poista folio, lisää loput rapeat sipulit ja paista vielä 5-10 minuuttia.

hiilihydraatit 10.4g3%

A-vitamiini 1157iu23%

kalsium 179, 6mg18%