on joitain asioita, jotka voivat heti muuttaa synkän päivän – ja tämä rainbow grilled cheese sandwich-resepti on yksi niistä.

Tämä helppo resepti on täydellinen piristämään kenen tahansa päivää ja hymyilemään äreimmillekin kasvoille ja sopisi mainiosti terveelliseen rainbow-smoothieen tai raikkaaseen rainbow-salsareseptiin!

pitkän ajan lukijat tietävät, että pyöritän kotona toimivaa esikouluohjelmaa-3 päivää viikossa, hyökyaalto lapsia lähtee tehtävälle tuhota taloni ja meillä on aina hauskaa. Vaikka ruoka valokuvaus ja resepti kehittäminen on mitä todella maksaa laskut täällä, en vain voi näyttää luopua kaaos ja melua, joka tulee yrittää tehdä Montessori porukka kolmevuotiaita.

taannoin kaikki paitsi yksi lapsistamme olivat päivän sairaina, joten olimme vain neiti V: n kanssa koko päivän, kun tyttäreni oli koulussa. Hän oli innoissaan saadessaan minut kokonaan itselleen, mutta myös pettynyt siihen, ettei kukaan hänen ystävistään ollut tullut leikkimään, joten annoin hänen päättää, mitä teemme lounaaksi.

Rainbow. Grillattu. Juusto.

rakastan sitä, miten kolmevuotiaat ajattelevat!

Ella oli syönyt edellisellä Disneyn matkallamme rainbow grillattua juustoa, se oli rainbow Breadin päällä grillattua juustoa – jota meidän on ehdottomasti kokeiltava, mutta halusin keksiä jotain hieman nopeammin. Ensimmäinen yritykseni ”maalata elintarvikeväriä” juuston päälle ei oikeastaan saavuttanut tyydyttynyttä ulkoasua, jota toivoin, mutta tämä silputtu juustomenetelmä toimii täydellisesti.

rakastan sitä, että voileipä näyttää aluksi tavalliselta grillatulta juustoleivältä, vain revittynä erilleen paljastaen upean, tahmean juustosateenkaaren!

tämä rainbow grillattu juustoleipä sopisi mainiosti synttäreille, suolaiseksi tarjonnaksi sateenkaari – tai Yksisarvis-teemaisissa juhlissa tai lapsiystävälliselle Pyhän Patrickin päivän lounaalle.

(ja käyttämällä kahta juustolajia ja artesaanityylistä leipää luot herkullisen voileivän, joka on sekä upea että gourmet.)

Tsekkaa nopea videomme, jonka Ella ja minä teimme viimeksi, kun hän halusi nauttia sateenkaarileivästä juustosta näyttääkseen, miten se tehdään itse – ja sitten älä unohda vierittää alas napataksesi ilmaisen tulostettavan reseptin (tässä versiossa näkyy vain yksi kerros juustoa, joten jos haluat omasi vielä juustoisemmaksi, muista lisätä tuo ylimääräinen siivu!):

ainekset tehdä Sateenkaarigrillattu juusto

• 8 leipäviipaletta
• voi
• 4 viipaletta provolonejuustoa
• 1 kuppi mozzarellajuustoa silputtuna
• elintarvikeväriä

huomaa: tällä reseptillä tehdään 4 voileipää. Voit käyttää valkosipulivoita tai valkosipulilla maustettua oliiviöljyä voileipien paahtamiseen herkulliseksi twistiksi!

Keittiövälineet, joista voi olla apua:

aistinpannu
• juustoraaste
• pienet kulhot ja lusikat
• voiveitsi

miten tehdään sateenkaarileipä

voi toisella puolella jokainen leipäviipale ja aseta sivuun.

laita 1/4 kuppi juustoa 4 kulhoon ja lisää elintarvikeväriä – keltainen yhteen, punainen yhteen, sininen toiseen ja punainen ja sininen tehdä violetti 4. Sekoita elintarvikeväri juuston joukkoon.

leikkaa provolonin viipaleet puoliksi ja aseta yksi jokaiselle leipäviipaleelle – napittamattomalle puolelle.

ripottele 1-2 ruokalusikallista värillistä juustoa ”viivoina” tai suikaleina näiden neljän siivun päälle, provolonin päälle ROYGBIV-järjestyksessä (sekoita punaista ja keltaista oranssiksi, keltaista ja sinistä vihreäksi).

voileipä leipäviipale provolonilla silputun juuston päälle ja laita paistinpannulle keskilämmölle.

keitä kunnes kullanruskea, noin 2 minuuttia, ja käännä sitten.

nosta lautaselle ja tarjoile.

Pin tämä hauska & värikäs rainbow-grillijuustoresepti:

nappaa ilmainen tulostettava resepti helppoon Rainbow Grilled Cheese sandwichiin:

tulisivatko lapsesi hulluiksi tästä helposta ja herkullisesta sateenkaarileivonnaisjuustoreseptistä?

lisää herkullisia ja terveellisiä sateenkaarihenkisiä reseptejä löydät terveellisestä sateenkaarispagettireseptistämme tai raikkaasta sateenkaarisalsareseptistämme.