litsi on eksoottinen, trooppinen hedelmä, joka on kotoisin Etelä-Kiinasta, myös nimeltään ”kiinanluumu”. Tämän hedelmän puu on keskikokoinen, tiheän pyöristynyt latvus. Se voi saavuttaa 12 metrin korkeuden. Rungossa ja sen oksissa on harmahtava väritys, sen lehdet ovat punertavat, kun ne eivät ole kypsyneet. Kun lehdet sitten kypsyvät, ne saavat hyvin kirkkaan vihreän värin. Litsien hedelmät ovat soikeita, sydämenmuotoisia, pieniä, halkaisijaltaan noin 2,5 senttimetriä. Sen sisäosassa on siemen, jota ympäröi läpikuultavan valkoinen, makean makuinen mehevä hedelmäliha. Ulkoapäin se on vaaleanpunainen tai syvänpunainen, rakenteeltaan hienojakoinen. Tämä hedelmä vaatii subtrooppisen ilmaston, korkeat lämpötilat, runsaat sateet ja riittävän kosteuden.

mikä litsi edistää terveyttä

litsin ravitsemukselliset ominaisuudet ovat mainiot kehon moitteettoman toiminnan kannalta. Se on ruoka, jossa on runsaasti C-vitamiinia, mikä suosii raudan imeytymistä. Se on antioksidantti, auttaa kollageenin muodostumista ja auttaa luomaan vastustuskykyä infektioille. Se sisältää runsaasti mineraaleja, kuten kalsiumia, magnesiumia ja fosforia, jotka ovat välttämättömiä hermoston ja lihasten toiminnalle. Tämä hedelmä sisältää suuria määriä vettä, mikä vähentää sen kaloriarvoa. Tämän lisäksi litsi sisältää kuitua siemenessään ja hedelmälihassaan. Se on hedelmä, jota käytetään terapeuttisiin tarkoituksiin: muun muassa hyperkolesterolemian, verenpainetaudin, anemioiden ja hyperurikemian torjumiseksi.

agar agar litsi

ainekset:

• 300 säilykelitraa, siirappina
• 100 mL hunajaa
• 10 gr. liivateagaragar
• jauhettua kanelia
• vettä
• marjoja koristeeksi

miten agaragaria tehdään litsillä?

1. laita litsi-tölkin sisältö kattilaan lämmön päälle varaten 50 mL sen mehua.
2. lisää kattilaan hunaja, teelusikallinen jauhettua kanelia ja hieman vettä.
3. laimenna agar agar 50 mL: aan litsi-mehua. Lisää kattilaan.
4. silppua kokonaisuus. Keitä vielä hetki.
5. jaa seos tarjoiluastioihin ja asettele päälle marjoja koristeeksi.

jälkiruoka-paunakakku litsi

ainekset:

• 150 grammaa voita

00 grammaa sokeria

• 2 kananmunaa väliaineena

00 mL appelsiinimehua

• vaniljauute
• 400 grammaa vehnäjauhoja
• 400 grammaa litsijauhoa
• ripaus suolaa
• hiiva

miten tehdään paunakakku, litsi?

1. sulata ensin voi sokerin kanssa ja lisää munat yksitellen.
2. lisää vaniljauute.
3. laita siivilöidyt jauhot ja hiiva yhdessä suolan kanssa kulhoon.
4. Yhdistä kaikki appelsiinimehuun ja litsi-hedelmälihaan.
5. laita taikina voideltuun muottiin. Paista 180 asteessa noin 30 minuuttia.
6. pistelee hammastikulla, kun puhdas hammastikku tulee ulos, pannukakku tehdään.

tämä jälkiruoka on oiva tapa nauttia litsin ja hieman erilaisen sienikakun eduista.

viimeinen asia resepteistä

• kakkuresepti oreo mikroaaltouunissa

• Sinikitaturskan resepti uunissa

  /li>

• lampaanlihan reseptimuhennos

aniksenmunkkien kotitekoinen

kummeliturskatäytteiset katkaravut