muutama viikko sitten Tsekkiläinen Pilsner-tyylinen Meksikolainen lager debytoi Amerikassa, ja olin siellä imaisemassa sudeja. Alkaen Merida, Meksiko, tämä olut tarjoillaan yksinomaan meidän ikioma Dodger Stadium syyskuuhun 1, 2014; kuitenkin, se on nyt saatavilla baareissa, ravintoloissa ja Latino markkinoilla kaikkialla Kaliforniassa, Texas, Arizona ja New Mexico.

Montejo oli ehdottomasti tanssiaisten kello näissä tulokasjuhlissa julkkiskokkien Jaime Martin del Campon ja Ramiro Ramiron kanssa La Casita Mexicanasta, joka valmisti kolme ruokalajia parikseen: chile en nogado, mole poblano ja Chilessä marinoitu kalafilee guajillo, yrtit ja kaktus. Jos tiedät Jaimen ja Ramiron ruoan, tiedät, että se oli erinomaista. He täyttivät poblano-pippurin perinteisellä pähkinöiden ja lihan sekoituksella ja tukahduttivat sen kermaisessa pähkinäkastikkeessa. Heidän luomensa oli yhtä perinteinen kuin mikä tahansa 43 aineksesta tehty mooli. Tyypillistä useimmille valkoisille kaloille, se oli tylsää, kunnes kokit lisäsivät nimikirjoituksensa guajillo ja ancho adobo-kastike. Kaiken kukkuraksi pesäpallolegenda Fernando Valenzuela oli paikalla sanomassa muutaman sanan. Hienoa! Meillä oli herkullista ruokaa, mariachit lauloivat meille serenadin taustalla ja uutta meksikolaista Montejo-olutta siemailtavana koko illan. Elämä oli hyvää tällä hetkellä.

nyt kerron vähän lisää oluesta. Se on kevyt, rento oluen juominen, sellainen, jonka haluaisi juoda ulkona golfkentällä tai iltapäivällä amerikkalaisen jalkapallon katsomisessa. Montejo kaataa puhtaasti, on kirkas kultainen väri, erinomainen aromi ja sileä maku, joka on painollinen muistiinpanoja tuoretta sitrushedelmien. Kuten useimmat lagerit, se on lyhyt viimeistely, mutta pidin siitä, että se on täyteläisempi maku kuin useimmat.

joten vaikka nautin niistä pienen erän käsityöläisoluista, jotka ovat sokeiden munkkien tekemiä, jotka kasvattavat humalaansa kaukaisessa beersnobistanin maassa, pidän / kaipaan myös helppoa menevää olutta, jossa on miellyttäviä makuja ja hieman täyteläisempi vartalo, kuten Montejossa. Ollakseni reilu, saatoin nauttia oluesta hieman liikaa kirjoittaakseni täysin objektiivisen arvostelun, joten tuokaa sitä ja kokeillaan uudestaan.