tämä miljoonan dollarin Pekoniresepti (jota kutsutaan myös nimellä Millionaire Bacon) on yksi perheemme suosikkibrunssiresepteistä – ja se on suosituin reseptini ikinä!

Ok, kaverit. Asiat muuttuvat oudoiksi täällä. Vegetaristinne aikoo murtaa tämän miljoonan dollarin Pekonireseptin.

It ’ s whatever. Tämä on tosielämää ja oikeassa elämässä Jaan kotini lihaa rakastavien poikien kanssa, jotka sulavasti mukautuvat kasvisten syöntitapoihini niin kauan kuin saavat satunnaisen ison lihaisan annoksen.

näimme Bobin kanssa tämän niin sanotun Millionaire Dollar Baconin (jonka olen nähnyt myös nimellä Millionaire Bacon) yhdessä niistä ohjelmista, joita katsomme uskonnollisesti. Diners, Drive-In ja Dives? Luultavasti.

siitä on joka tapauksessa jo kuukausia, ja tänä viikonloppuna inspiraatio iski luoda se uudelleen sunnuntaiaamubrunssillemme, joka perustui siihen karkeaan kuvaukseen, jonka he antoivat ohjelmassa.

lyhyesti sanottuna miljoonan dollarin pekoni on pekonia, joka on makeaa pienellä lämmöllä ja se on uusi fanien suosikki täällä päin. Koska me pidämme pekonin paistamisesta uunissa muutenkin, tämä oli super yksinkertainen tehdä ja kaikki hullaantuivat siihen!

miljoonan dollarin Pekoniresepti

miljoonan dollarin pekonin valmistukseen tarvitset:

• pekonin paksuinen leikattu pekoni toimii parhaiten, kun tehdään miljoonan dollarin pekonia – ohuemmilla paloilla on taipumus palaa
• ruskea sokeri – ruskea sokeri on tämän reseptin tähti, tuloksena makea, lähes sokeroitu pekoni
• cayennepippuri – hitti cayennepippuria tuo mukavan lämmön, joka tasapainottaa hienosti ruskeaa sokeria
• mustapippuria – käytän mieluummin tuoretta rouhittua mustapippuria, koska pidän isommista pippuripaloista
• paprikahiutaleita – iso hyppysellinen paprikahiutaleista valmistetut mausteet
• pergamenttipaperi – pergamenttipaperi auttaa siivouksessa, kun pekonisi on valmis
• leivinpaperi – olen jo maininnut sen, mutta Miljonääripekoni on leivottu, joten tarvitset ison leivinpaperin

Kuinka tehdä Million Dollar Bacon

1. Kuumenna uuni ja vuoraa sitten leivinpaperi pergamenttipaperilla siivoustyön rajoittamiseksi.
2. Asettele pekonisuikaleet leivinpaperin päälle yhdeksi kerrokseksi. Ei haittaa, jos ne menevät vähän päällekkäin.
3. ripottele päälle puolet ruskeasta sokerista.
4. ripottele päälle cayennepippuria, rouhittua mustapippuria ja paprikahiutaleita.
5. lisää jäljelle jäänyt ruskea sokeri päälle ja taputtele sitten genetly.
6. paista 20-30 minuuttia, kunnes saavutat haluamasi rapeuden tason, sillä sokeri tarkistaa sen usein, koska sokeri voi polttaa ja pilata pekonin, jos kypsennät sitä liian pitkään.
7. anna pekonin jäähtyä muutama minuutti ennen tarjoilua, sillä kuuma sokeri voi helposti polttaa sormia tai suuta.



tässä reseptissä on hienoa muun muassa se, kuinka helppoa se on, ettei keittiössä tarvitse hötkyillä ja se on myös lapsiystävällinen. Pikkumiehillä oli niin hauskaa auttaa tämän kanssa!



ja siinä se on! Tarjoiltuna kotitekoisten belgialaisten vohveleiden ja uppomunien rinnalla tämä miljoonan dollarin Pekoniresepti on hitti kerta toisensa jälkeen.

sen lisäksi, että tämä resepti on tukipilari perhebrunssiruokalistallamme, siitä on tullut Pinterest-sensaatio, mikä tekee tästä kaikkien aikojen suosituimman reseptini!



mitä tarjoilla Million Dollar Baconin kanssa

teemme tämän Miljonääripekonireseptin ensisijaisesti brunssille, mutta se sopii myös hampurilaisten täytteeksi. Seuraavassa on muutamia tapoja palvella sitä:

• tee lasitetut omenapaistosvohvelini
• kokeile tätä pinaatti-broccolini-vuohenjuustokakkua
• käytä sitä päällimmäisenä avokadopaahtoleipää
• sekoita nämä paistetut munat pinaatin ja mozzarellan kanssa
• lisää se brunssille sisältäen vegaaniset kurpitsamaustedunitsini
• käytä sitä näiden pekoniin käärittyjen guacamole-burgereiden valmistukseen

ohjeet

1. Aloita esilämmittämällä uuni 350° ja vuoraa leivinpaperi pergamenttipaperilla. (Voit sub alumiinifoliota, jos sinulla ei ole pergamenttipaperia lojumassa.)
2. ripottele pekoniin noin puolet ruskeasta sokerista.
3. ripottele päälle paprikahiutaleita, Cayennea ja rouhittua mustapippuria.
4. ripottele päälle loput ruskeasta sokerista ja taputtele sitä sitten kunnolla kauttaaltaan. Ajattele sitä hieromana, joka kuorruttaa pekonisi karkkimaisella hyvyydellä. Kääntöpuolen päällystämisestä ei tarvitse olla huolissaan, sillä pekonin kypsyessä sokerinen pinnoite valuu sen alle ja päällystää myös pekonin toisen puolen.
5. paista 20 – 30 minuuttia, kunnes se saavuttaa haluamasi rapeuden. Tehty ja tehty!