tänään jaan munakkaan muffinssireseptini! Totta kai munakkaat aamiaiseksi ovat mahtavia. Aamut voivat kuitenkin olla hektisiä. Siksi minusta on kätevää, että hihassani on muutama aikaa säästävä kikka.

nämä munakkaat muffinit on helppo tehdä, ne ovat täynnä proteiinia ja ne ovat yhtä hyviä lämmitettyinä mikrossa nopeaa nappaa terveellistä aamiaista varten. Tiedän, että monet meistä valmistavat ruokaa alkuviikosta, ja nämä olisivat hyvä ehdokas siihen.

Tämä resepti kertoo oikeastaan enemmän menetelmästä kuin raaka-aineista. Voit muuttaa sitä miljoona eri tavalla muuttamalla jopa vihanneksia, tai muuttamalla, millaista juustoa käytät.

kananmunista ja munanvalkuaisista syntyy mainio ”tyhjä liuskekivi”, ja makuja voi kerrostaa moneen eri suuntaan. Voit jopa räätälöidä ne omien erityisten ruokailumieltymystesi mukaan – voit jättää lihan pois loistavaksi kasvisvaihtoehdoksi. Tai näitä voisi tehdä pelkillä munanvalkuaisilla, jotta ne menisivät vielä alemmas pisteissä. Vaihtoehtoja on loputtomasti!

näitä voi valmistaa perinteisellä muffinipellillä, tai sitten voi käyttää näitä söpöjä piimuffinssikuppeja (<- Amazon affiliate-linkki, kiitos!) like I did!

rakastan näitä. Ne ovat nonstick, joten sinun ei tarvitse huolehtia ruiskuttamalla mitään. Plus ne ovat hyvin ”vihreä”, eli ei jätettä. Voitto / voitto!

munakkaan Muffinssiresepti

munakkaan muffinit – terveellinen Aamiaisresepti

munakkaan muffinit ovat mainio terveellinen aamiainen, täynnä täyttävää proteiinia.

CourseBreakfast

CuisineAmerican

KeywordOmelet Muffins

Prep Time 10 minutes

Cook Time 24 minutes

Total Time 34 minutes

Servings 12 muffins

Calories 85 kcal

Author Marjorie @APinchOfHealthy

Ingredients

• 9eggs
• 1/2cuppourable egg whites
• 1/3cupdiced red bell pepper
• 1/3cupdiced yellow onion
• 4slicesof Applegate Farms uncured turkey baconcooked according to package ohjeet
• 1/2cupshredded part skim mozzarellajuusto
• 1tablespoonwater
• 1/2teaspoonsaltti
• 1/4teaspoonblack-pippuri
• valinnainen: tuoretta ruohosipulia koristeeksi

ohjeet

1. Kuumenna uuni 350 asteeseen

sekoita kananmunat, valkuaiset, vesi, suola ja pippuri. Siirrä sivuun.

Suihkuta paistinpannulla keittosuihketta ja kuullota sipulia ja pippuria keskipitkällä, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 5 minuuttia. Siirrä sivuun.

kuutioi keitetty pekoni.

lisää muffinivuokiin pekonia ja kasviksia.

kaada munaseos ainesosien päälle.

päällystä jokainen ”muffini” juustolla.

paista, kunnes munat ovat jähmettyneet, noin 25 minuuttia.

säilytä jääkaapissa ja lämmitä, kun olet valmis syömään.

Reseptimerkinnät

ravintotiedot ovat likimääräisiä ja ne on laskettu reseptien ravintoarvomerkintägeneraattorilla.