suosikkipizzatäytteemme ovat mushroom & jalapeño, mutta tämä resepti on tarkoitettu käytettäväksi minkä tahansa suosikkitäytteesi kanssa.

paras tapa valmistaa täytteet

ohueksi viipaloidut täytteet ovat paras vinkki, jonka voin antaa pizzan valmistumiseen. Paksut täytteet voivat painaa pizzaa alas, lisätä liikaa kosteutta ja kosteutta ja antaa jopa epämiellyttävän palan. Ohut viipaloi täytteet käyttäen mandoliini jopa täytteet koko pizza.

tässä on linkki keraamiseen mandoliiniin (affiliate-linkki avautuu uudessa välilehdessä), jota käytän ja rakastan. Se on paljon halvempaa kuin fancy mandoliinit, ja niin paljon parempi.

miten pizzataikinaa käsitellään kotona

voit käyttää kaupasta ostettua tai mitä tahansa pizzataikinan reseptiä tässä reseptissä. Lue taikinaresepti tästä, kaikki vinkit & menetelmät yksityiskohtaisesti.

• anna taikinan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin käytät sitä parhaan lopputuloksen saamiseksi. Otan omani jääkaapista tuntia ennen käyttöä.
• käytä paistoterästä tai-kiveä, jotta saat rapean pohjan kostean pohjan sijaan. Tässä on linkki ostaa steel (affiliate linkki avautuu uudessa välilehdessä).
• tässä on linkki, jolla ostan rakastamani pizzankuoren (ja leikkurin) (affiliate-linkki avautuu uuteen välilehteen), jolla voit ottaa pizzan helposti paistoteräksen päälle ja pois ja leikata sen ilman, että terä koskaan tylsyy (ei terää!).
• varmista, että pizzan kuoressa on hyvä määrä jauhoja tai maissijauhoa ennen kuin asetat taikinan siihen, ettei se tartu.
• voit käyttää jauhojen sijasta pergamenttipaperia, jos olet huolissasi siitä, että liikut tarpeeksi nopeasti, jotta taikina ei tartu.
• painele taikina keskeltä työstäen ulospäin.

Ingredients & resepti

tähän reseptiin tarvitset: pizzataikinaa, mozzarellaa, kastiketta, valkosipulia (valinnainen) ja jalapeñoja.

Kuumenna uuni 500-asteiseksi, mieluiten paistoteräksellä tai-kivellä. Laita sillä välin pizzasi valmiiksi.

Jos käytät leivinpaperia: voitele leivinpaperi kevyesti. Levitä taikina painamalla keskeltä. Lisätään 1/4 jokaisesta seuraavista: kastike, sienet, jalapeño, (valinnainen) valkosipuli ja juusto. Siirrä uuniin, paista 6-7 minuuttia, paista sitten korkealla pari minuuttia, kunnes juusto on kuplivaa. Toista muut 3 pizzaa.

Jos käytät pizzakuorta: jauha pizzakuoresi pinta niin, että taikina ei tartu. Jauho, muotoile taikina ja aseta se pizzan kuoreen. Työskentele nopeasti (jotta taikina ei jää kiinni) lisää 1/4 jokaisesta seuraavista: kastike, sienet, jalapeño, (valinnainen) valkosipuli ja juusto. Siirrä uuniin, paista 6-7 minuuttia, paista sitten korkealla pari minuuttia, kunnes juusto on kuplivaa. Toista muut 3 pizzaa.

enemmän pizzaa

rakastan pizzan tekemistä kotona, ja tässä muutamia suosikkiyhdistelmiäni:

• Marinara, valkosipuli, & Burrata
• basilika & Mozzarella
• viikuna, pesto, & rucolaa
• lautaseton peruna jalapeño Pizza valkosipulioliiviöljyllä

★ teitkö tämän reseptin? Anna sille tähtiluokitus alla!★

voit myös seurata minua INSTAGRAM, FACEBOOK, TWITTER, ja PINTEREST nähdä lisää herkullista ruokaa ja mitä olen tekemässä. (Linkit sosiaaliseen mediaan avautuvat uudessa välilehdessä.)

Printtiresepti

5 6 äänestä

Mushroom &Jalapeno Pizza

suosikkipizzatäytteemme ovat Mushroom &jalapeño, mutta tämä resepti on tarkoitettu käytettäväksi minkä tahansa suosikkitäytteesi kanssa.

Prep Time20 mins

Cook Time20 mins

Total Time40 mins

Course: Main, Main Course

Cuisine: American, Italian

Servings: 4

Calories: 931kcal

Author: Candice

Ingredients

• ▢ 2 lbs. Pizzataikina
• ▢ 14 oz. pizzakastike
• ▢ 6 mandoliinille viipaloitua kriminaalisientä
• ▢ 2 jalapeño-paprikaa, mandoliinille viipaloituna
• ▢ 2 valkosipulinkynttä mandoliinille viipaloituna (valinnainen)
• ▢ 16 oz. mozzarella

ohjeet

• Kuumenna uuni 500-asteiseksi, mieluiten paistoteräksellä tai-kivellä.
• jos käytät leivinpaperia: voitele leivinpaperi kevyesti. Levitä taikina painamalla keskeltä. Lisätään 1/4 jokaisesta seuraavista: kastike, sienet, jalapeño, (valinnainen) valkosipuli ja juusto. Siirrä uuniin, paista 6-7 minuuttia, paista sitten korkealla pari minuuttia, kunnes juusto on kuplivaa.

jos käytät pizzakuorta: jauha pizzakuoresi pinta niin, ettei taikina Tartu. Jauho, muotoile taikina ja aseta se pizzan kuoreen. Työskentele nopeasti (jotta taikina ei jää kiinni) lisää 1/4 jokaisesta seuraavista: kastike, sienet, jalapeño, (valinnainen) valkosipuli ja juusto. Siirrä uuniin, paista 6-7 minuuttia, paista sitten korkealla pari minuuttia, kunnes juusto on kuplivaa.

toista muut 3 pizzaa.

toteaa

jos voit suunnitella 3 päivää etukäteen, tee tämä 72 tunnin pizzataikina. Se on helppoa, vie vain aikaa istua ja kehittää makuja. Tekee 4 yksittäistä pizzaa. Anna taikinan lämmetä huoneenlämpöiseksi ennen kuin käytät sitä parhaan tuloksen saavuttamiseksi. Otan omani jääkaapista tuntia ennen käyttöä. Jos teet focaccia-pizzaa, joka on samanlainen kuin roomalaistyylinen pizza, voit käyttää tätä Hyvää ruokahalua resepti ei-vaivaa Focaccia (linkki avautuu uudessa välilehdessä). Paista focaccia 20 minuuttia, lisää sitten kastike ja täytteet, paista vielä 8-10 minuuttia ja lopuksi paista korkealla 2 minuuttia, jotta juusto kuplii. Käytä paistoterästä estämään märkä pizzapohja. Kuumenna uuni, jonka sisällä on paistoterästä. Tässä on linkki ostaa yksi (affiliate linkki avautuu uudessa välilehdessä). Voit paistaa pizzan suoraan leivinteräkselle tai asettaa pellin teräksen päälle. Jos olet uusi tekemään pizzaa eikä ole kovin seikkailunhaluinen, suosittelen käyttämään leivinpaperia ensimmäisillä kerroilla. Jos paistat suoraan leivinteräksellä, siirrä pizzan kuori sisään ja ulos uunista. Tässä on linkki ostaa pizza kuori (ja leikkuri) että rakastan (affiliate linkki avautuu uudessa välilehdessä). Se on ohut huuli, joten se on paljon helpompi käyttää. Suosikkini, keraaminen mandoliini perunan viipalointiin & jalapeño täydellisen ohut. Temppu täydellinen pizza täytteet on käyttää mandoliini viipaloida kaikki juuri oikea paksuus … ja se säästää niin paljon pilkkoa aikaa.

ravitsemus

tämä postaus julkaistiin alun perin helmikuussa 2017, mutta se julkaistiin uudelleen uusilla kuvilla, askel askeleelta ohjeilla ja tipeillä lokakuussa 2020.