my Ultimate Travel Guide to Charlottesville
minne lounaalle
Lampo ylitettiin viimein hiljattain ämpärilistaltani. Ravintolan omistaa ystävä ja sillä on kulttimaine. Yleensä ruoka-aikaan joudutaan odottamaan, ja nyt tiedän miksi. Napolilainen pizzeria yhdistää kauniin sekoituksen rustiikkista ruokakokemusta, laadukkaita raaka-aineita ja rennon italialaisen ruokailun olemusta. Suosittelen tilata muutaman sharables pöydän kanssa kokeilla niin paljon kuin voit. Pyydä aina päivän erikoinen jotain luovaa ja täynnä makua et löydä mitään muuta aikaa tai paikkaa.
Feast! oli taas rento lounaslöytö. Kahvila tarjoaa päivittäin täyden ruokalistan, ja se on yhdistetty Marketin viereen, joka on täynnä paikallisia tuotteita, juustoja ja muita tuotteita. Tilasin salaatin, jossa on makua. Pöydät ja tori olivat täynnä väkeä. Se hyrisi yhteisörakkaudesta.
missä illalliselle
paikallisten kavereiden suosikki on Tavola. Tule tänne huippuluokan, maalaismainen, ja intiimi Italialainen ruokailu. Se sijaitsee Charlottesvillen viehättävässä Belmontin kaupunginosassa, joka on hieman syrjässä. Aloitimme takana olevasta baarista ja nautimme käsityöcocktaileja. Istuessamme tilasimme punaviiniä ja vähän kaikkea pois listalta: mereneläviä, pihviä, pastaa sekä tuoretta leipää ja öljyä. On vähättelyä sanoa, että olimme täynnä. Omistaja jakoi ravintolan uuden keittokirjan, joka on myös värikäs tarinakirja. Annoin sen Sisilialaiselle äitipuolelleni joululahjaksi ja hän on jo luonut uudelleen muutaman rakastamansa reseptin.
illastin kuuluisan kirjailijan John Grishamin kanssa Alley Lightissa. Okei. Hän ei tiedä, kuka olen, mutta Kujan valo on yksi hänen lempipaikoistaan ja hän oli itse asiassa nauttimassa päivällistä samaan aikaan kuin minä äskettäin. Yksi kaupungin tunnetuimmista ravintoloista on piilossa Charlottesvillen Downtown-ostoskeskuksen sivukaduilla. Ruokalista on vuorattu luovilla klassisilla ranskalaisilla jaetuilla lautasilla ja säännöllisesti päivitettävällä liitutaululla erikoisuuksia. Nautimme käsityöcocktaileja, sous vide-filettä, carpaccio-pihviä, kotitekoista hummusta, kampasimpukoita ja paljon muuta. Se oli jännittävä ruokalista. Menen takaisin.
missä rentoutua
sain Viimeksi Charlottesvillessä käydessäni kaksi uutta hyvinvointikokemusta. Molemmat olivat Halo Salt Spassa. Aloitin iltapäivän sessiolla infrapunasaunassa. Kirjoitin infrapunasaunojen hyödyistä tässä blogikirjoituksessa. Sitten astuin toiseen huoneeseen ensimmäistä akupunktiokokemustani varten. Täytin laajan kyselyn elintavoistani, terveydestäni ja henkisestä hyvinvoinnistani. Aloitin istunnon puhumalla pitkään akupunkturistin kanssa. Opin paljon itsestäni, kiinalaisesta lääketieteestä, ja sitten jatkoin kokemukseen. Se oli kivutonta, rentouttavaa ja maadoittavaa. Lähdin suosittelemalla arkeani, jota jo käytän. Kun olin valmis, vein itseni, itseni ja kylpytakkini suolakylpylään noin 20 minuutiksi. Makasin peittojen päällä, luin ja nautin halogeneraattorin päästämistä viileistä ja virkistävistä kuivan suolan aerosolipurkauksista. Luin tämän artikkelin, joka on yksi osallistava olen löytänyt eduista haloterapia, aka suolahoito. Odotan innolla tutustua tähän wellness käytännössä enemmän!