Puhutaanpa hetki perhejuhlista ja vanhanaikaisesta kotitekoisesta jäätelöstä. Mielestäni toista ei voi saada ilman toista. On taas se aika vuodesta perheelleni.

isänäitini kasvoi samassa korttelissa isovanhempiensa ja kaikkien tätiensä, setiensä ja serkkujensa kanssa. Monet heidän lapsistaan asuvat edelleen samassa korttelissa Salt Lake Cityssä. Rakastin käydä siellä pikkutyttönä.

muutama viikko sitten ajelimme lasteni kanssa ohi ja vähän kuristuin ajatellessani perhettäni, isoisoäitiäni ja iso-isotätiäni, joka asui kulmalla. Joka kesä on sukukokous sen puolen kanssa. Viime vuosi oli ensimmäinen vuosi pitkään aikaan, varmaan yli 10 vuoteen, että pääsimme luokkakokoukseen. Se oli hauskaa. Lapsillani oli mahtavaa leikkiä ja osallistua samoihin aktiviteetteihin, joita teimme aina lapsina–valtavaan karkinheittoon ja kolikoiden löytämiseen sahanpurukasasta.

niin hauskoja kuin Luokkakokous-pelit ovatkin, suosikkiosuuteni on aina ollut kotitekoinen jäätelö silloin lopussa. Ja lempijäätelöni on aina (minun) mummon vanhanaikainen Kotitekoinen Tutti Frutti-jäätelö.

Oletko lainkaan yllättynyt? Isoäitini, joka on luultavasti paras ystäväni, on vastuussa omasta rakkaudestani kotitekoisen jäätelön tekemiseen. Ja olen sen velkaa kaikille jäätelöille, joita nautin näissä luokkakokouksissa ja muissa perhejuhlissa. Mummoni on kotitekoisen jäätelön mestari, jota minä seuraan. 😉

viime vuonna jonotin saadakseni muutaman kauhallisen mummon taikajäätelöä. Kaikki muut ryntäsivät kohti Mint-Oreoa tai muita hauskoja lajikkeita, kuten Rootbeeria. Halusin vain isoäitini jäätelöä. Olin odottanut sitä vuosia. Eikä se tuottanut pettymystä.

kysyin heti reseptiä ja hän käski soittaa hänelle seuraavana päivänä, minkä teinkin.

setä Jack, mummoni isoveli

rakastan kuunnella hänen anna minulle resepti puhelimessa. Olemme samanlaisia. On aina perusresepti, mutta sata variaatiota sen mukaan, mitä sinulla on käsillä tai miltä sinä päivänä tuntuu. On paljon spekulaatioita– ” No … sinä voisit tehdä tämän. Tai voit tehdä niin.”Ja” Oh! Eikö se olisi hyvä?!”Olen niin onnekas, kun minulla on isoäitini.

viime vuonna hän käytti persikoita, mansikoita ja vadelmia tuoreen appelsiini-ja sitruunamehun kanssa. (Joko sinä kastelet suusi?) Kirjoitin reseptin ylös ja loppukesä meni jäätelön tekoon kerta toisensa jälkeen.

hänen antamansa resepti on jättimäisille, vanhanaikaisille jäätelönvalmistajille. Sovitin sen pienempään Keittokomerooni. Jos haluat reseptin sellaisena kuin hän antoi sen minulle, lähetä minulle sähköpostia, niin lähetän sen sinulle.

mitkä ovat suosikkisi sukukokousmuistoista?

alkuperäinen resepti: mummoni Kotitekoinen Tutti Frutti-jäätelö
tekee 6 litraa

ainekset:
7 kuppia persikkaa (voi käyttää mansikoita ja vadelmia)
2 sitruunan mehu (1/4 kupin mehu)
4 kuppia rakeistettua valkoista sokeria
1 tuoppi raskasta kermavaahtoa
1/4 kupin appelsiinimehua
3/8 tl. manteliuute
pikkuruinen hyppysuola
2 (12 unssia) tölkkiä haihdutettua maitoa
2% maitoa (kanisterin täyttämiseksi)

ainekset:
sekoita hedelmäsose sokeriin ja anna istua, kunnes sokeri on liuennut. Sekoita kaikki muut aineet keskenään, paitsi 2-prosenttinen maito. Lisää tarpeeksi 2% maitoa täyttääksesi kanisterin, jolloin yläosaan jää hieman tilaa laajentumiselle jäätelöpohjan jäätyessä. Kirnua jäätelökoneessa. Tekee 6 litraa.