valitse

päärynät ovat saatavilla tuoreina ja säilykkeinä hyvän ravinnon ja mukavuuden vuoksi.

Jos valitset tuoretta, paras tapa arvioida kypsyyttä ei-Bartlett-lajikkeille on tarkistaa Neck™: paina päärynän kaulaan peukalolla. Jos se taipuu paineelle, se on kypsä. Helppoa,eikö?

päärynät eivät kypsy puussa hyvin. Päärynät korjataan kypsinä, mutta ei vielä kypsinä. Sen sijaan ne kypsyvät hitaasti kypsyessään sisältä ulos huoneenlämmössä.

Mistä tietää, milloin päärynä on kypsynyt makeaan ja mehevään täydellisyyteen?

vaikka Bartlettin ihonväri kirkastuu kypsyessään, useimpien päärynälajien väri ei juuri muutu.

tutkittavat lajikkeet
Bartlett

Bosc

d ’ Anjou

Ravinnepitoisuusväitteet
rasvaton, tyydyttynyt rasvaton, kolesteroliton, natriumiton

terveysväitteet

ravintorasva & syöpä: syövän kehittyminen riippuu monista tekijöistä. Vähärasvainen ruokavalio voi pienentää joidenkin syöpien riskiä. Päärynät ovat rasvattomia.

natrium & hypertensio:

• vähäsuolainen ruokavalio saattaa pienentää riskiä sairastua korkeaan verenpaineeseen, joka on moneen tekijään liittyvä sairaus. Päärynät ovat natriumittomia.
• vähäsuolaisuus voi pienentää korkean verenpaineen riskiä. Päärynät ovat luontaisesti natriumittomia.
• vähäsuolaiseen ruokavalioon kuuluvat päärynät saattavat pienentää korkean verenpaineen riskiä.

ravinnon tyydyttynyt rasva & kolesteroli & sepelvaltimotaudin riski: vaikka monet tekijät vaikuttavat sydäntautiin, vähän tyydyttynyttä rasvaa ja kolesterolia sisältävä ruokavalio voi pienentää taudin riskiä. Päärynät eivät sisällä tyydyttynyttä rasvaa tai kolesterolia.

kuitua sisältävät viljatuotteet, hedelmät ja vihannekset sekä syöpä: runsaasti kuitua sisältäviä viljatuotteita, hedelmiä ja vihanneksia sisältävä vähärasvainen ruokavalio saattaa vähentää joidenkin syöpien riskiä, joka on moneen tekijään liittyvä sairaus. Päärynät ovat erinomainen kuidun lähde.

hedelmät & vihannekset & syöpä: Vähärasvainen ruokavalio, jossa on runsaasti hedelmiä ja vihanneksia (elintarvikkeita, jotka ovat vähärasvaisia ja voivat sisältää ravintokuitua, A-vitamiinia tai C-vitamiinia), voi vähentää joidenkin syöpätyyppien riskiä, joka liittyy moniin tekijöihin. Päärynät ovat erinomainen kuidun lähde.

säilytä

Jos päärynät ovat kypsiä, käytä ne heti tai säilytä jääkaapissa enintään 5 vuorokautta kypsymisen hidastamiseksi. Jos ne ovat kiinteitä, jätä ne huoneenlämpöön. Muista tarkistaa ne päivittäin kiinni ne täydellisessä kypsyydessä.

voit myös järjestää ne hedelmäkulhoon ja asettaa ne keittiön tiskille, ruokapöydälle tai vaikka olohuoneeseen, jotta voit nauttia niiden kauneudesta niiden kypsyessä. Jos ne kypsyvät huoneenlämmössä lähellä muita hedelmiä, kuten banaaneja, niiden tuottama luonnollinen etyleeni nopeuttaa kypsymistä.

jotta
Ei Ruskistuisi monien hedelmien tapaan, paloiteltujen tai kuorittujen päärynöiden malto lopulta ruskistuu. Tämä luonnollinen hapetusprosessi ei kuitenkaan vaikuta makuun tai laatuun. Ruskistumista voi hidastaa” happamoittamalla ” leikatut pinnat miedolla liuoksella, jossa on 50% vettä ja 50% sitruunamehua. Päärynöiden kevyt salametsästys hidastaa myös ruskistumista ja on hyvä tapa valmistaa päärynät käytettäväksi salaateissa.

miten päärynät kypsyvät video

tarjoile

päärynät Snacking – kahden videon sääntö

Top 10 tapaa nauttia päärynöitä

Katso päärynäreseptejä!

SAVOR

läsnäolo etnisissä keittiöissä
Aasian / Kaakkois-Aasian (Vietnam, Kambodža, Laos) /Välimeren

Jaa

sosiaalisen median postaukset

joulukuu on kansallinen Päärynäkuukausi, ja @fruitsandveggies kertoo niistä kaiken. http://ow.ly/ULYMA #havaplant

päärynät on pakattu kuituisina, vitamiineina & kivennäisaineina. Kokeile näitä 100-cal-helmiä kansallisen Päärynäkuukauden resepteissä: http://ow.ly/UM3Qs @fruitsandveggies #haveaplant

päärynöitä voi syödä monella tavalla – @Fruits_Veggies jakaa kärkikymmenikkönsä. http://ow.ly/UMd1D @fruitsandveggies #haveaplant

linssit, päärynät & omenat ovat kaikki runsaskuituisia—selvitä, mitä muita hedelmiä/vihanneksia tuo merkintä sisältää: http://ow.ly/9EhI2 @fruitsandveggies #havaplant

katso tarkemmin päärynäsi sisälle! Se, mitä löydät, voi yllättää sinut. http://bit.ly/72116FBTW @fruitsandveggies #haveaplant

herkullisin tapa käyttää päärynäsi kiinteästä erittäin kypsään! http://usapears.org/green-anjou/ @fruitsandveggies #haveaplant

enemmän hedelmiä ja vihanneksia, mukaan lukien tuoretta, pakastettua, säilöttyä, kuivattua ja 100-prosenttista mehua, on herkullinen tapa
nauttia onnellisesta, terveellisestä ja aktiivisesta elämäntavasta.
@fruitsandveggies #haveaplant