Phosphatides
Assessment | Biopsychology | Comparative |Cognitive | Developmental | Language | Individual differences |Personality | Philosophy | Social |
Methods | Statistics |Clinical | Educational | Industrial |Professional items |World psychology |
Biological:Behavioral genetics * Evolutionary psychology · Neuroanatomia * Neurochemistry * Neuroendokrinology * Neuroscience * Psychoneuroimmunology * Physiological Psychology * Psychopharmacology(Index, Outline)
fosfolipidi
molekyylin polaarinen ryhmä, korostettuna punaisella.
U ilmaisee molekyylin varauksetonta hydrofobista osaa, joka on korostettu sinisellä.
fosfatidyylikoliini on lesitiinin pääkomponentti. Se on myös koliinin lähde kolinergisten neuronien asetyylikoliinin synteesissä.
fosfatidit tai fosfolipidit ovat lipidien luokka ja pääkomponentti kaikissa biologisissa kalvoissa. Kaikki fosfolipidit sisältävät diglyseridin, fosfaattiryhmän ja yksinkertaisen orgaanisen molekyylin kuten koliinin. Ne ovat eräänlainen molekyyli. Ne muodostavat solukalvon sisään lipidikaksikon.
sisältö
- 1 Amfipaattinen merkki
- 2 ks.myös
- 3 viittausta
Amfipaattinen merkki
fosfolipidin ”selkä” on hydrofiilinen (veteen vetävä) ja lipofiilinen (usein hydrofobinen) ”pyrstö” hylkii vettä. Veteen joutuessaan fosfolipidit muodostavat erilaisia rakenteita fosfolipidin erityisominaisuuksista riippuen. Biologisissa systeemeissä fosfolipidit esiintyvät usein muiden molekyylien kanssa (esim., proteiinit, glykolipidit, kolesteroli) kaksikerroksisessa kuten solukalvossa. Lipidikaksosia syntyy, kun lipofiiliset hännät asettuvat vastakkain muodostaen kalvon, jonka hydrofiiliset päät ovat molemmin puolin vettä vasten.
tämä kalvo on osittain läpäisevä, kykenee elastiseen liikkeeseen ja sillä on nesteen ominaisuuksia, joissa sulautuneet proteiinit (integraali-tai perifeeriset proteiinit) ja fosfolipidimolekyylit kykenevät liikkumaan sivusuunnassa. Tällaista liikettä voidaan kuvata Fluid Mosaic-mallilla, joka kuvaa kalvoa lipidimolekyylien mosaiikkina, joka toimii liuottimena kaikille sen sisältämille aineille ja proteiineille, joten proteiinit ja lipidimolekyylit ovat sitten vapaita diffuusioimaan sivusuunnassa lipidimatriisin läpi ja vaeltamaan kalvon yli. Kolesteroli edistää kalvon sujuvuutta estämällä fosfolipidien pakkaamista yhteen. Tämä malli on kuitenkin nyt syrjäytetty, sillä lipidipolymorfismia tutkittaessa tiedetään nyt, että lipidien käyttäytyminen fysiologisissa (ja muissa) olosuhteissa ei ole yksinkertaista.