aromaattinen ja mausteinen, inkivääri sopii sinulle niin hyvin kuin se maistuu. Marinadeista leivonnaisiin, kipeistä lihaksista matkapahoinvointiin, tämä huipputehokas mauste lisää ruokaresepteihin kirpeyttä ja makua. Lue lisää tästä merkittävästä juurakosta. Saatat vain olla samaa mieltä kanssamme siitä, että inkivääri on hyvän ruoan ja hyvän terveyden perusta! Tässä 51 tapaa käyttää inkivääriä.

: Jogurtti ei ole vain aamiaiseksi! 53 tapaa käyttää tätä maagista ainesosaa

inkivääriin

1. Anna potkua suklaakuorelle

kokeile jauhettua kiteytettyä inkivääriä bloggaaja Vanilla Crunnchin granaattiomena-Suklaakuoressa ja keittokirjailija Grace Parisin Microwavable Chocolate Bark 3 Waysissa.

2. Lusikoi se grillatun kalan päälle

Michael Wilson, New Orleansin Domenican keittiömestari, tihkuu grillattua kalaa raastetusta inkivääristä, Samppanjaetikasta, greipistä, ekstra-neitsytoliiviöljystä ja hienonnetusta litteälehtisestä italialaisesta persiljasta tehdyllä vinaigrettellä.

3. Soup up the soup

New Orleansissa sijaitsevan ravintola Augustin keittiömestari Todd Pulsinelli lisää kurpitsakeittoon mehukasta inkivääriä ja täydentää sen inkiväärivaahdolla.

4. Marinated chicken

Wilson kuvailee Domenicassa tekemiään Ginger Scallion-Kanareisiä ”kesäiseksi lautasella”. Kokki marinoi kanan yön yli raastetun inkiväärin, jauhetun valkosipulin, viipaloitujen scallionien, tavallisen täysmaitojugurtin ja suolan yhdistelmässä. Grillaa ja nauti!

reseptejä kokeilla: grillattua Ananaskananrintaa ja paistettua aasialaista appelsiini-Inkiväärikananrintaa

aiheeseen liittyviä: 5 make-ahead-kanan marinadireseptiä superhelpoille illallisille

5. Glaseerattu paistettu kana

Drake Leonards, New Orleansin lüken pääkokki, yhdistää 1 kupillisen hunajaa, 1 tl inkivääriä, splash sambalin (Intialainen tulinen kastike) ja puolikkaan limetin mehun. Seos on myös täydellinen kastike grillatulle maissisalaatille.

6. Luo ei-niin-Sloppy Joe

toinen Pulsinellin vinkki: lisää inkivääriä lihaisaan Sloppy Joe-kastikkeeseen odottamattoman poksahduksen toivossa.

7. Lisää Zing klassiseen crème brulée

Al Roker piikittää versionsa ranskalaisesta jälkiruoasta inkiväärihitillä.

resepti kokeilemaan: inkivääri-sitruuna Crème Brûlée

8. Lisää kuori omenasoseeseen

Chef Wilsonin mausteinen ja makea omenasosekeitto on helppo tehdä: nakata kuoritut ja kuutioidut Granny Smith-omenat ruskealla sokerilla ja raastetulla inkiväärillä. Jäähdytä yön yli, keitä keskilämmöllä, kunnes seos on omenasoseen koostumus.

9. Sassaa bataatit

Lisää se raastettuna ja mehustettuna, Pulsinelli sanoo tehdessään vatkattua bataattipyreetä.

10. Herätä aamiaisleipä

Inkiväärijauhettuna ja siirappipakkauksessa tupla pow tässä Pähkinäisessä Karamellileivässä Pyörykässä.

11. Piristä karpalokastiketta

, jotta saat uuden käänteen tavalliseen reseptiisi, Wilson ehdottaa raastetun inkiväärin lisäämistä maun mukaan.

12. Anna potkua kanalle ja nyytit

Pulsinelli lisää zested inkivääri ja sitruuna kuori antaa perinteisen kanan ja nyytit ylimääräistä potkua. Lisämakua hän lisää myös duo chicken fricasseen.

13. Perk up peach cobbler

keittokirjailija Melissa Clarkin kesäisessä paistinpannussa peach crispissä on ripaus inkivääriä.

14. Glaze pork and ribs

tässä on vain pari tapaa, joilla asiantuntijamme ehdottavat inkiväärin käyttöä: Melissa Cookston sekoittaa ginger Alea nektariinien kanssa zesty citrus possun glaseeraukseen. Leonards myös lasitteita porsaan ribsejä ja villi ankka ja seos 1 tl jauhettua tai marinoitua inkivääriä, 1 kuppi säilykkeitä (hän rakastaa viikunoita tai luumu) ja tilkka etikkaa. 15. Hauduta sillä” lisään pannulle palan kuorittua inkivääriä hauduttaessani porsaan lapaa antaakseni sille hieman syvyyttä”, Wilson sanoo.

16. Lisää zing siipiin

ota Siivet pykälää ylöspäin. Pulsinelli täydentää suolaa ja pippuria paistettuja kanansiipiä inkiväärillä ja ajelluilla Serrano-paprikoilla sekä Martha Stewartin ginger scallion-siivillä.

17. Kokeile hyytelöä

tehdessäsi maustettua hyytelöä, Tri Jeremy Wolf, ND, hyvinvointiasiantuntija LuckyVitamin.com, korvaa inkivääri teetä vedellä.

18. Tee maustettu suola

ravintola augustissa talon tekemät perunalastut ripotellaan lime -, chile-ja inkiväärisuolaseoksella.

19. Pue salaatti

sekoita porkkanat, inkivääri, sipuli, riisiviinietikka, soijakastike, sokeri ja öljy kevyeen ja aromikkaaseen inkivääri-Porkkanakastikkeeseen.

20. Päivitä klassinen italialainen salviavoi

”Taita raastettu inkivääri ja hienonnetut salvianlehdet huoneenlämpöiseksi voiksi”, Wilson sanoo. Lusikoi se paahdetun bataatin päälle tummalla ruokosiirapilla.”

21. Bake up gingersnaps

nämä Molly Marzalek-Kellyn rapeat gingersnap-keksit heräävät eloon kirpeällä sitruuna-sokerikuorrutuksella.

22. Käytä sitä grillatun lohen kanssa

Memphis BBQ-asiantuntija Melissa Cookston nostaa lämpöä Grillatussa Inkiväärilohessa ananas Chipotle-Glaseerauksella.

23. Tarjoa se ostereiden kanssa

Pulsinelli luo maagisen mignonette-kastikkeen, jossa on hienonnettua inkivääriä, jalapenoa, salottisipulia, etikkaa ja pippuria.

24. Lisää kantoihin

toinen Wilsonin suosikki: elävöitä kasvis -, kala-ja kanavavarastoja lisäämällä pala kuorittua inkivääriä.

25. Sipaise se sekoitettuna paistoon

jokainen sekoitepaistos on aina parempi, kun siinä on ainakin vähän juurta.

resepti kokeiluun: Al Rokerin Ginger Shrimp Stir Fry

26. Nosta lihapullat

Lisää se sekä kuormat sitruunaruohoa ja limeä possun-ja katkarapulihapulliin, jolloin syntyy Pulsinellin perjantailounaspesiaali.

27. Vatkaa majoneesilla

Pulsinelli top pulled pork-voileivät inkiväärillä ja hoisin-kastikkeella maustetulla majoneesilla ripauksen panachea.

28. Käytä sitä kabbeissa

Al Rokerin 5-Ainesosaisissa Ginger Honey-Katkarapukabobeissa on makea potku ja ne ovat hauskoja tehdä.

29. Lisää potkua höyrytettyihin simpukoihin

Drake Leonards, New Orleansin lüken pääkokki, lisää potkua höyrytettyihin simpukoihin kookosmaidolla ja ”hien inkiväärillä.”(Keitä inkivääriä minuutti keskilämmöllä oliiviöljyllä päällystetyssä pannulla voissa.)

30. Kääri se

nämä helpot Aasialaiset Lehtisalaattikääreet henkiin tuoksuvalla inkiväärillä maustetulla täytteellä.

31. Make it sokeroitu

pidä sokeroitu inkivääri käsillä hiljaiseksi ruoansulatushäiriöksi.

32. Piristä kesärullia

helppo tamari-inkivääri-dippikastike on täydellinen näiden kana-ja Katkarapukesärullien kanssa.

33. Cool down with an easy-to-make seafood alkuruoka

Recipe to try: Chilled Ginger Shrimp

Beverages with ginger

RELATED: tee ei ole vain siemailua varten! 54 tapaa käyttää tätä hämmästyttävää ainesosaa

34. Wake up with Al Roker ’ s ginger jump start

nykypäivän Al Roker herää joka aamu klo 3 pitääkseen hänet virkeänä, joka aamu hän juo tätä kombucha-teetä, jossa on paljon tuoretta inkivääriä, ja kuuntelee ”a-Team” – tunnarin.

resepti kokeilla: alin aamun Ginger-Hyppylähtö

35. Pump up Champagne

tänään avustaja Joy Bauer jakaa vähäkalorisen Samppanja-Inkivääricocktailireseptinsä: pienessä lautasessa tai lautasessa yhdistellään yhtä paljon sokeria ja jauhettua inkivääriä. Juoksuta sitruunakiila Samppanjahuilun reunaa pitkin ja kasta se sitten sokeri-ja inkivääriseokseen lasin reunalle. Lisää Samppanjahuilun pohjalle 1 tl kiteytettyä inkivääriä ja kaada joukkoon 5 unssia samppanjaa. Nauti!

36. Lisää se yksinkertaiseen siirappiin

se on cocktail-guru Maureen Petroskyn herkullisen hunaja-Inkiväärisipustimen pohja Rock-Karkkisekoittimilla.

37. Lisää zing terveelliseen eliksiiriin

rekisteröity ravitsemusterapeutti Frances Largeman-Roth räätälöi tämän juurikas-omena-Inkiväärismoothien terveelliseksi piristykseksi.

38. Pumppaa Pimm ’s Cup

” tykkään muhia Pimm ’s Cupissa muutaman viipaleen inkivääriä ja kurkkua–hedelmiä, kurkkuja, minttua ja linnoittavan Shotin giniä, tilkan ginger Alea”, kertoo Lüke-ravintolan pääkokki Drake Leonards.

39. Juo inkivääricocktail

Ginger ale lisää sihinää tähän karpalococktailiin.

40. Hauduta se teeksi

helppo tehdä, lisää vain 8-10 viipaletta tuoretta inkivääriä, 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä 4-5 kuppiin vettä. Kiehauta noin 20 minuuttia. Siivilöi ja jäähdytä ennen juomista.

41. Tee DIY ginger ale

keittokirjailija Diane Morganin Kotitekoinen ginger ale on helpompaa—ja maukkaampaa—kuin voit kuvitella!

terveys-ja kauneuskäyttöön inkivääri

42. Hiero sitä

Inkiväärihierontaöljyyn, joka voi lievittää kroonisen nivelrikon oireita. Jeremy Wolf, ND, hyvinvointiasiantuntija LuckyVitamin.com.

43. Combat pahoinvointi ja matkapahoinvointi

Tri Nesochi Oke Igbokwe, New Yorkin yliopiston Langone Medical Centerin sisätautilääkäri, suosittelee Ginger Alen tai ginger teen siemailua pahoinvoinnin ja matkapahoinvoinnin oireiden vähentämiseksi. Inkiväärin fenolit auttavat.

44. Combat kemoterapia pahoinvointi

Ginger chews hoitaa pahoinvointia kemoterapiasta, sanoo Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com toimittaja ja kirjailija ” kroonisesti positiivinen.”

45. Energize your skin

Ginger topical skin preparations clear acne and tasoittaa ihon sävyä ja hyperpigmentaatiota, sanoo tri Jeremy Wolf, ND, wellness expert for LuckyVitamin.com.

46. Periodontal disease

inkiväärin anti-inflammatoriset ominaisuudet auttavat tukemaan tervettä suukudosta, sanoo Seattle Sutton ’ s Healthy Eatingin rekisteröity ravitsemusterapeutti ja johtava ravitsemusasiantuntija Rene Ficek.

47. Apu niveltulehdukseen

inkivääriteehen juominen tai jauhetun inkiväärin lisääminen suolaisiin ruokiin edistää Ficekin mukaan näitä tulehdusta hillitseviä ominaisuuksia, joista voi olla hyötyä myös niveltulehdusta sairastaville.

48. Parantaa ruoansulatusta

inkiväärin, teessä tai sokeroituna, on osoitettu auttavan ruoansulatushäiriöihin, Ficek kertoo.

49. Lievittää migreeniä

Inkivääritee eli tuore tai sokeroitu inkivääri on Ficekin mukaan voimakas kipulääke, joka voi lievittää migreeniä.

50. Hallita yskä

inkivääri missään muodossa voi hallita krooninen yskä tai keuhkoputkentulehdus, mukaan Ashley Boynes-Shuck, Healthline.com toimittaja ja kirjailija ”sairas idiootti.”

51. Helpottaa kuukautiskramppeja

kokkaaminen inkiväärijauheella tai inkivääriviipaleiden syöminen maapähkinävoin kanssa keksien päällä voi Ashley Boynes-Shuckin mukaan auttaa kuukautiskramppien kipuun ja epämukavuuteen, Healthline.com toimittaja ja kirjailija ”to Exist.”