tätä pistaasipestoa pitäisi oikeastaan kutsua taikaviherkastikkeeksi, koska se kirjaimellisesti nostaa kaiken, mitä siihen laittaa.

tein viime vuonna samanlaisen version kuin tämä, pistaasi-minttupesto, ja vaikka rakastankin tuota, kaikki eivät rakasta minttua.

tässä pistaasipestossa on vähän lämpöä mukana ja se on vain niin luxe.

Luxe like something you would find in a fancy restaurant slattered over a giant piece of steak or a little ramekin that is included in your dinner with crusty bread.

i loooove pesto so much. Se on vain yksi niistä kastikkeista, joita voi laittaa mihin tahansa, ja se tekee siitä heti paljon parempaa.

kuten sanoin, TAIKAKASTIKE.

miltä pistaasipesto maistuu?

se on tavallaan makea, mutta ei niin kuin jälkiruokamakea. Se on kuin hienovarainen makea. siinä on myös pähkinäinen tuoksu.

vallitseva maku on tietenkin pistaasi, mutta taatusti maistuu myös basilika ja sitruuna.

jos minulla ei ole ruokaprosessoria, voinko tehdä tämän tehosekoittimessa?

yes, you can!

Voinko käyttää toista öljyä tähän reseptiin?

avokadoöljyä voisi käyttää, mutta se on suurin piirtein ainoa muu öljy, jota suosittelisin.

oliiviöljystä saa jykevämmän ja hedelmäisemmän maun, vaikka oliiviöljy onkin ehdottomasti ykkösvalintani.

Voinko käyttää toista mutteria?

en suosittelisi sitä.

Voinko sekoittaa tähän pähkinöitä?

voisit, mutta tykkään pistaasipeston puhtaasta mausta ilman mitään muuta pähkinää.

miten pistaasipestoa käytetään?

sitä voi käyttää niin monessa asiassa!

Jaan myöhemmin reseptin, jossa viskasin tämän kasviksiin, mutta olemme laittaneet sitä grillatun pihvin päälle aiemminkin.

olen sekoittanut tämän myös silputtuun kanaan ja tehnyt pistaasipestokanakääreen.

voit käyttää tätä pastassa! Anna vastakypsytetyn pastan lämmön auttaa kuumentamaan pistaasipestoa ja päällystämään nuudelisäikeet. Niin herkkää ja herkullista.

Pistaasipestoa muistuttavat reseptit ja/tai miten pistaasipestoa käytetään:

• Pistaasipähkinäpesto
• grillattu kylkipihvi
• Pistaasipähkinäpesto
• Pistaasipähkinäpastat
• Pistaasipähkinäpastat

4,2 viidestä äänestä

Tallenna resepti pelastettu! Print recipe

Pistachio Pesto

An extremely versatile sauce that can be used with meats, pastas, and more!

Prep Time: 10 mins

Total Time: 10 mins

Course: Sauce

Cuisine: American

Servings: 8

annosta voidaan säätää, mutta huomioi, että annosta säädettäessä tulokset, ajoitus ja keittoastiat voivat vaihdella.

kalorit: 348kcal

Author: Julie Chiou

Ingredients

• ▢ 2 cups pistachios, shelled (mine were roasted and salted)
• ▢ 1 1/2 cups fresh basil leaves
• ▢ 1/3 cup freshly shredded parmesan cheese
• ▢ Juice of 1 lemon
• ▢ 1 teaspoon crushed red pepper flakes
• ▢ 2/3 cup olive oil, approximate

Instructions

• jalostajan kulhossa prosessoidaan pistaasipähkinöitä, basilikaa, juustoa, sitruunaa ja rouhittuja paprikahiutaleita, kunnes ne ovat tahnamaisia.
• lorauta oliiviöljyä rehukuiluun, kunnes seos on kasaantunut. Voit tarvita enemmän tai vähemmän oliiviöljyä, riippuen siitä, miten pidät pestosta.
• säilytä ilmatiiviissä pakkauksessa enintään 2 viikkoa.

Notes

Nutrition Facts

Pistachio Pesto

Amount Per Serving (1 Serving)

Calories 348Calories from Fat 297

% Daily Value*

Fat 33g51%

Carbohydrates 10g3%

Fiber 3g12%

Sugar 2g2%

Protein 7g14%

* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

*Nutrition facts are an estimate and not guaranteed to be accurate.