Dive Brief:

• Plated CEO Josh Hix jättää ateriakuljetusyhtiön, jonka hän perusti yhdessä Nick Taranton kanssa, joka lähti lokakuussa, Bloomberg uutisoi. Emoyhtiö Albertsons ei kertonut lähdön syytä tai tietoa Hixin tulevaisuuden suunnitelmista. Ketjun strategisten liiketoimintojen johtaja Pat Brown johtaa Boisessa toimivaa Plated-tiimiä sen ylimmän johdon rinnalla.
• muutama kuukausi Amazon-Whole Foods-kaupan jälkeen vuonna 2017 Albertsons osti Platedin noin 200 miljoonalla dollarilla, tavoitteenaan antaa ketjulle outlet nuoremmille kuluttajille, joita toimitus houkuttelee.
• kullattuja ateriapaketteja ilmestyy tällä hetkellä yli 300 kauppaan, joissa on enemmän näköpiirissä, per Winsight-Päivittäistavarakauppa.

Dive Insight:

Albertsons otti riskin Platedilla pian aterian jälkeen-kit pioneer Blue Esiliina meni pörssiin 10 dollarin osakehintaan. Blue Esiliina osake on sittemmin romahtanut alle $1, kummitteleva merkki konseptin epävakaa markkinoilla alati kehittyvien kuluttajien vaatimukset ja odotukset.

Hix: n lähtö omasta yrityksestä voi merkitä muutosta kauppiaiden suhtautumisessa ateriapakkauksiin ja lukuisiin startup-yrityksiin, joiden kanssa he ovat tehneet yhteistyötä parin viime vuoden aikana. Kroger osti kotikokin ja Costco laittoi hyllyilleen siniset Esiliina-sarjat (ja on sittemmin lopettanut yhteistyön) samalla kun Ahold Delhaize lanseerasi HelloFresh-sarjat Pysäkillään & kauppa-ja Jättibrändit. Kun vähittäiskauppiaat kasvavat mukavammiksi konseptin kanssa, saavat kuluttajien oivalluksia ja säätävät kylmälaitteiden asetteluja pakkausten mukauttamiseksi, ateriapakkausten johtajat voivat menettää jonkin verran päätöksentekovaltaa.

vuoden 2014 Shark Tankin jaksossa Hix ja Taranto hyväksyivät tarjouksen Mark Cubanilta, joka myöhemmin perui tarjouksensa, kun osaomistajat vaativat CNBC: n mainosvideon mukaan konseptille korkeampaa arvostusta. Kaksikko teki myöhemmin yhteistyötä toisen Shark Tank-sijoittajan Kevin O ’ Learyn kanssa, joka oli vaikuttunut yhtiön kasvusta.

päivittäistavarakauppateollisuuden horjuessa sen jälkeen, kun Amazon osti Whole Foodsin kesäkuussa 2017, Albertsons luotti Platedin tuovan infrastruktuurinsa ja asiakastietokantansa katolleen — muuten kallis markkinointilupaus. Sekatavarakauppias suunnitteli myös avustavansa toimituksissa kuorma-autokantansa avulla.

tilaukset ovat olleet siunaus ateriapakkausyrityksille, ja Plated nautti huippuarvosanoja joustavista vaihtoehdoistaan. Asiakkaat voivat valita ateriat taitotason mukaan sekä annoskokojen määrän yhdestä kahdeksaan hengelle. Ne voivat myös valvoa toimitusten ajoitusta ja tiheyttä. Lisäksi Plated kiertää antibioottivapaita lihoja, sesonkituotteita ja kokkien valmistamia reseptejä-ja julkaisi siitä todisteeksi keittokirjan.

Albertsonsissa kullatut sarjat palvelevat kahta henkilöä ja maksavat noin 8,50 dollaria annosta kohti. Tilaushinnat ovat $9.95 – $11.95 annosta kohti, riippuen suunnitelmasta. Suuremman ostovoiman ansiosta vähittäiskauppiaat voisivat auttaa alentamaan kustannuksia ja saamaan uusia asiakkaita — sekä myymälässä että entistä vankempien toimitusmallien avulla.