pidettyäni muutaman kuukauden tauon löytääkseni itsemme ja arvioidakseni suhdettamme, voin ilokseni ilmoittaa, että tämän helpon kurpitsan yön Oats-reseptin ansiosta kaurapuuro ja minä menemme taas tasaiseen tahtiin.

yksinkertainen, terveellinen ja loputtoman monipuolinen, teräksinen nyhtökaura on ikuisesti yksi suosikkiaamiaisistani. Vaikka pidän hengähdystauon kaurapuurosta kesällä, kun talomme saavuttaa sademetsän kosteuspitoisuuden, kirpeinä syksy-ja talvikuukausina kaipaan sitä, miten se lämmittää minua ytimeeni asti.

kun lämpötila laskee ja aurinko nousee myöhemmin, mukava aamiainen odottaa auttaa minua kiipeämään sängystä aamulla, kun talomme on kolea ja pimeä.

nämä Kurpitsakaurat eivät ainoastaan motivoi minua potkimaan kansia pois, vaan ne täyttävät koko talomme lämpimällä, kanelin tuoksulla, joka on niin ärsyttävä, että suorastaan hyppään sängystä tarjoilemaan itselleni kulhollisen heti herättyäni.

miksi rakastan teräsleikattua kauraa

Jos et ole koskaan kokeillut teräsleikattua kauraa tai, mikä vielä pahempaa, jos elämäsi kaurakokemus on rajoittunut niihin mikroautomaisiin pikajauhopakkauksiin, olet kokemassa aamiaisrenessanssin.

toisin kuin niiden jauhetut pikajauhoserkut, teräsleikatun kauran jyvät jäävät kokonaisemmiksi, jolloin ne saavat säilyttää makunsa ja rakenteensa. Unohda aiemmin syömäsi muhkea kaurapuuro. Teräsleikattu kaura on ilahduttavan pähkinäistä, purevaa, ja koska se on vähemmän prosessoitua, se on myös enemmän täyttävää kuin pikapuuro.

the one (dare I say only?) teräsleikatun kaurapuuron huonona puolena on se, että sen kypsentäminen kestää kauemmin. Ei Patapaisti pitkä tai boeuf-bourguignon pitkä, mutta kauemmin kuin olen valmis käyttämään aamiaisen tekemiseen arkiaamuna: 30 minuuttia.

ratkaisuni: keitä teräsleikattu kaura crock-padassa, kun nukun! Kaada ainekset vain hitaaseen keittimeen ennen nukkumaanmenoa, peitä ja aamulla aamiainen on valmis tarjoiltavaksi. (Tai kokeile näitä yön yli Teräskauraa jääkaapissa!)

löysin ensimmäisen kerran hitaiden keittimien yön yli teräskauran kauneuden aiemmin tänä vuonna, kun tein näitä yön yli-Teräskauran. Ne ovat olleet yksi suosituimmista resepteistä sivustollani siitä lähtien, joten ajattelin lokakuun vaativan syysversiota. Hei, Kurpitsa Yön Yli Kaura!

nämä Kurpitsakaurat ovat suorastaan täynnä kurpitsan makua. Resepti vaatii kokonaisen tölkin kurpitsasosetta sekä kasan lämpimiä mausteita, jotka saavat talosi tuoksumaan taivaalliselta, kun heräät. (Jos sinulla on vain osa purkista kurpitsaa, kokeile tätä Kurpitsapuuroa tai jotain muuta terveellistä kurpitsareseptiäni.)

nämä Kurpitsakaurat makeutetaan luonnollisesti ripauksella vaahterasiirappia ja ne personoidaan helposti. Lorauta päälle hieman ylimääräistä vaahterasiirappia. Kasaa paahdettujen pekaanipähkinöiden päälle (suosikkini) tai lisää kourallinen kuivattuja karpaloita, chia-siemeniä tai suklaalastuja.

tästä reseptistä saadaan runsas määrä kurpitsaa yön yli-kauraa (noin 6 annosta), mutta ne lämpenevät kauniisti. Tee yksi erä ja on terveellisiä aamiaisia käsillä koko viikon, syödä puolet nyt ja jäädyttää puolet myöhemmin, tai seuraavan kerran kun sinulla on talon vieraita, kohdella heitä crock potin täynnä kurpitsan yön kaura … ja itse helppo puhdistaa.

näiden Kaurojen säilyttäminen ja Uudelleenlämmittäminen

• varastointiin. Yön yli teräskauraa voi säilöä jääkaapissa jopa 1 viikko.
• lämmittää uudelleen. Lämmitä haluttu määrä uudelleen muutamalla ruokalusikallisella vettä tai maitoa, lämmitä sitten mikrossa tai pienessä kattilassa kuumaksi. Jos kaurahiutaleet ovat pakastettuja, anna sulaa yön yli jääkaapissa ennen lämmittämistä.
• jäätyä. Laita tähteet ilmatiiviiseen pakastussäiliöön pakastimeen enintään 2 kuukaudeksi.

Suositeltavat Työkalut tämän reseptin tekemiseen

• 6 litran ohjelmoitava hidas liesi (katso reseptimerkinnät, jos hidas keittimesi ei ole ohjelmoitavissa)

reviews to FavoritesPrint

Kurpitsakauraa

4.74 alkaen 15 ääntä

kurpitsa yön kaura. Helppo, terveellinen teräs leikata kaura, valmistettu hidas liesi, kun nukut! Kurpitsan, kanelin ja vaahterasiirapin kera.

Prep: 5 min

Cook: 7 tuntia

yhteensä: 7 tuntia 5 min

annosta: 6 (1 1/4 cup-annosta)

reviews to FavoritesPrint

Ingredients 1x2x3x

• 1 1/2 cups steel cut oats do not report quick cooking, instant, or kaurahiutaleet, gluteeniton tarvittaessa
• 3 kuppia vettä
• 2 kuppia maitoa mitä tahansa (käytin makeuttamatonta vaniljamantelimaitoa)
• 1 tölkki kurpitsasosetta (15 unssia)
• 1/4 kuppi puhdasta vaahterasiirappia sekä lisäosa täytteeksi*
• 1/4 dl jauhettua pellavansiemenrouhetta tai vaihdetaan yhtä suuri määrä chia-siemeniä, hampunsiemeniä tai 3 tablespoons ylimääräistä kauraleipää
• 1 tablespoon puhdasta vaniljauutetta
• 1 tablespoon jauhettua kanelia
• 1 tl jauhettua inkivääriä
• 1/2 tl jauhettua muskottipähkinää se on hämmästyttävä maku päivitys raasta oma kokonainen muskottipähkinä. Käytän tätä zesteriä siihen.
• 1/2 tl jauhettua neilikkaa tai maustepippuria
• 1/2 tl kosher-suolaa
• tarjoiluun: hienonnettuja paahdettuja pekaanipähkinöitä kuivattuja karpaloita, hienonnettuja kuivattuja aprikooseja, suklaalastuja, maapähkinävoita tai muita sekoituksia sinulle nauti kurpitsan kanssa

ohjeet

• laita kaikki ainekset täytteitä lukuun ottamatta 4-6 litran hitaan keittimen pohjalle ja sekoita yhdistää: Teräsleikattu kaura, vesi, maito, kurpitsa, vaahterasiirappi, pellavansiemenrouhe, vanilja, kaneli, inkivääri, muskottipähkinä, neilikka ja suola.
• peitä ja keitä matalalla 7 tuntia (yön yli) tai korkealla 3 1/2-4 tuntia, kunnes kaura on pehmeää, mutta pitää hieman pureskeltua. Poista kansi ja sekoita, jotta ainekset yhdistyvät tasaisesti, kaapimalla kaura pois pohjasta ja pois sivuilta. Nauti lämpimänä haluttujen täytteiden kanssa.

toteaa

• tämä resepti kirjoitettuna ei ole kovin makea, mutta sitä voi helposti säätää. Suosittelen kokeilemaan sitä vain 1/4-kupin puhtaalla vaahterasiirapilla, sitten lisäämällä yksittäisiä annoksia haluamallasi tavalla.
• Know thy slow cooker! Jokainen crock pot on hieman erilainen, joten saatat joutua säätämään kypsennysaikaa riippuen siitä, kuinka nopeasti omasi yleensä lopettaa reseptit. Suosittelen myös käyttämään tällaista ohjelmoitavaa hidasta liesituuletinta, ettei kaurapuuro pala, jos sitä ei heti tarkista.
• jos ruoanlaitto yön yli, toinen vaihtoehto varmistaa, että kauran reunat eivät pala (lukijoilla, joilla on erittäin voimakkaat hitaat keittimet, saattaa olla tämä ongelma), voit valmistaa kaurapuuron ison, lämmönkestävän pataruuan sisällä, joka sopii hitaankeittimesi sisään. Aseta astia hitaan keittimen sisään ja kaada sitten vettä astian ympärille puolitiehen kylkiä ylöspäin, jotta syntyy vesihauteeseen. En ole kokeillut reseptiä tällä tavalla, mutta tiedän, että se on onnistunut muillakin, jotka ovat käyttäneet sitä tehdäkseen hitaasti Keittyvästä Banaanileivästäni yön yli Terässilppua kauraa.
• yön yli teräskauraa voidaan jäähdyttää enintään 1 viikko tai pakastaa enintään 2 kuukautta. Lämmitä haluttu määrä uudelleen muutamalla ruokalusikallisella vettä tai maitoa, lämmitä sitten mikrossa tai pienessä kattilassa kuumaksi. Jos kaurahiutaleet ovat pakastettuja, anna sulaa yön yli jääkaapissa ennen lämmittämistä.

ravinto

Tarjoilu: 1(6: sta,) noin 1 1/4 cupcalories: 296kcalCarbohydrates: 48gproteiini: 9gFat: 7gSaturated Fat: 1gfiber: 10gSugar: 12g

Liity tänään ja aloita suosikkireseptejesi tallentaminen

Luo tili, jolla voit helposti tallentaa suosikkiprojektisi ja tutorialisi.

Rekisteri