ellet ole elänyt kivikaudella, olet varmasti kuullut Paleodieetistä. Näetkö, mitä tein? Koko tämän ruokavalion idea on, että syöt kuin kivikauden esi-isämme, jotka olivat metsästäjä-keräilijöitä. Ruokavalio koostuu lihasta, kalasta, kananmunista, hedelmistä, vihanneksista, pähkinöistä, siemenistä, yrteistä ja joistakin öljyistä (avokado, pähkinä, oliivi ja kookos) ja välttäen samalla valmisruokia, kasviöljyjä, sokeria, jyviä, palkokasveja, maissia, valkoisia perunoita ja maitotuotteita. On jonkin verran väittelyä siitä, mitä meidän paleoliittiset esi-isämme oikeastaan söivät, ja monet kriitikot huomauttavat, että kasvit, eläimet ja ihmiset ovat kehittyneet sen jälkeen. Puhumattakaan siitä, että esi-isämme eivät saaneet appelsiinejaan Floridasta, avokadoja Meksikosta ja ananaksia Havaijilta. He söivät sitä, mitä heillä oli paikallisesti saatavilla.

erimielisyyksiä on myös suolasta, kookossokerista, etikkasokerista ja monista Paleo-merkityistä elintarvikkeista, jotka sisältävät ainesosia, joita monet seuraajat pitävät paleottomina. Löysin jopa paleojauhon, jossa oli kvinoaa ja teff-jauhoja, jotka molemmat on enimmäkseen sovittu un-Paleoksi. Monet pitävät tätä ruokavaliota myös kestämättömänä ja epärealistisena kahdeksan miljardin ihmisen seurattavaksi planeettamme resurssien perusteella. Joten miksi seuraava?

on tehty tutkimuksia, joiden mukaan ruokavaliota noudattavien terveystekijät, kuten parantunut insuliiniherkkyys ja alentunut verenpaine, triglyseridit, paino ja vyötärönympärys, paranivat. Nämä tutkimukset ovat kuitenkin olleet pienillä testiryhmillä, ei sokkona, ja lyhyitä aikoja. Myös useimmat ihmiset vertaavat Paleo-ruokavaliota tyypilliseen länsimaiseen ruokavalioon, ja monissa muissa dieeteissä terveys on parantunut länsimaiseen ruokavalioon verrattuna. Onko Paleo-dieetti oikeasti parempi? Vai onko syynä vain länsimaisen ruokavalion puute? Uskon, että se on jälkimmäinen. Vaikka mielestäni syöminen enemmän hedelmiä, vihanneksia, siemeniä ja pähkinöitä, ja rajoittamalla jalostettujen elintarvikkeiden ja lisättyjä sokereita on hyvä idea, sinun ei tarvitse noudattaa Paleo ruokavalio parantaa terveyttä.

koska tämä ruokavalio rajoittaa useita ruokaryhmiä, päivittäisten ravinnontarpeiden, erityisesti kalsiumin ja D-vitamiinin, tyydyttäminen on erittäin vaikeaa (johtuen maitotuotteiden rajoittamisesta). Vaikka voit saada D-vitamiinia auringosta ja kalsiumia muista lähteistä (lehtivihreät ja kalanruodot), se on epärealistista monille ilmastoille ja useimmille ihmisille, joten suosittelen usein täydentämistä niille, jotka vaativat Paleo-ruokavalion noudattamista.

takeaway-viestimme on:

• siitä, mikä muodostaa Paleo-dieetin, kiistellään kiivaasti.
• paleodieetillä voi olla joitakin terveydellisiä hyötyjä.
• nämä hyödyt voidaan saavuttaa muilla ei-länsimaisilla ruokavalioilla.
• ravinnetarpeen tyydyttäminen voi olla vaikeaa, mutta runsaasti hedelmiä, vihanneksia, pähkinöitä, siemeniä, vähärasvaista lihaa ja niukasti prosessoituja elintarvikkeita voi olla hyvä idea sisällyttää.

miten ruokavalio kasautui ravitsemuksellisesti?

ravintoaineiden osalta tämä ruokavalio oli samanlainen kuin Koko30-ruokavalio, mikä ei ole yllättävää, koska niillä on samanlaiset säännöt. Paleossa on paljon rasvaa ja proteiinia sekä vähän hiilihydraatteja. Se on myös mahdollista olla erittäin runsaasti tyydyttynyttä rasvaa ja vähän monityydyttymättömiä rasvoja, erityisesti omega-3s ja omega-6s. joten on tärkeää rajoittaa punaista lihaa ja valita ruoho ruokitaan, kun mahdollista.

vaikka täytimme kuituvaatimuksemme, meillä oli vähän liukoista kuitua ja erittäin paljon liukenematonta kuitua, mikä aiheutti joillekin Gi-ahdistusta. Useimmat ravintoaineet ylittivät vaatimuksemme, mutta D-vitamiini, kalsium ja kromi olivat erittäin vähissä. Meillä olisi ollut myös vähän fluoria ja jodia, mutta niitä täydennetään usein vedessä ja suolassa, joten se riippuisi siitä, missä asut ja millaista suolaa käytät. Kaiken kaikkiaan tämä ruokavalio on aika ravitsemuksellisesti riittävä, lukuun ottamatta niitä muutamia ravintoaineita. Lisäämällä maitotuotteita ja / tai lisäravinteita voit varmasti täyttää ravitsemukselliset vaatimukset tässä ruokavaliossa.

tiimimme pika—arvio

Megan Ostler-MS, RDN, 2-vuotias äiti, imettää edelleen

• Paleo-dieetin noudattaminen ei auttanut, ja lopulta se sai minut syömään vähemmän terveellisesti. Katso arvosteluni täältä.

Michelle Alley—BS ravitsemusasioissa, mom of 2, collegiate runner, harjoittelu maratonia varten

• ja GI-ongelmat ovat palanneet. Katso arvosteluni täältä.

Hannah Mann—some-guru, kiireinen äiti ja tavallinen kuntosalikävijä

• yksi sana tälle dieetille: hämmentävä. Katso arvosteluni täältä.

Trevor Mann—Markkinointispesialisti, oriin isä, kuntosalinarkkari ja urheilufanaatikko

• tämä dieetti tarkistaa kaikki laatikkoni! Katso arvosteluni täältä.

Yksilökokemukset

Megan Ostler

odotin Paleo-dieetin olevan minulle kamala, mutta se oli paljon parempi kuin luulin, luultavasti siksi, että tein oman osuuteni pettämisestä. Ensimmäisen viikon ajan pysyin dieetissä täydellisesti, mutta huomasin samat asiat kuin koko 30: llä. Olin kärttyinen, pakkomielteinen, ylifokusoitunut ruokaan ja kehooni ja vähemmän onnellinen kuin normaalisti. En halua olla samaa kokemusta kuin Koko30, löystyin hieman. Jos tyttäreni halusi minun haukkaavan hänen ruokaansa, En kieltänyt häntä syömästä sitä. Otin vain palan. Jos olin ravintolassa ja siellä oli vain valkoisia perunoita eikä bataattia, tilasin vain tavallisia perunoita. En jäänyt kuukaudeksi kaikesta kotiin, kuten aiemmin. Pysyin dieetissä suurimman osan ajasta, mutta en ollut hullun jäykkä kuin Koko30: llä.

pidin siitä, että sain nauttia yhteensopivista ”herkuista.”Ei ollut rajaa hedelmiä, joten voisin tehdä asioita kuten kaikki hedelmät smoothiet ja ei rikkoa sääntöjä. Huomasin kuitenkin, että halusin vain makeaa. Koska liha ja kasvikset veivät enemmän aikaa, Napsin usein smoothieita ja lusikallisen mantelivoita. Vaikka teoriassa minun olisi pitänyt syödä terveellisesti, koin syöväni huonommin. En yleensä syö perunalastuja, mutta innostuin ”vapaudesta” syödä piharatamolastuja niin paljon, että menin usein yli laidan. Turhauduin myös kaikkiin kaupan Paleo-merkittyihin ruokiin, jotka eivät todellisuudessa olleet Paleoystävällisiä. Se sai minut haluamaan perustella kaikenlaisia ruokia.

joten vaikka rajoituksia oli hieman vähemmän kuin Täysjyvä30, söin silti enemmän ”herkkuja” ja ”välipalaruokia” kuin normaalisti. Lisäksi paheksuin sitä, etten voinut nauttia terveellisistä lempiruoistani, kuten kvinoasta, mustapavuista ja jogurtista. En malttanut odottaa, että pääsen pois dieetiltä ja takaisin normaaliin syömiseen. Päädyin lihomaan kiloja tällä dieetillä, mikä ei ollut iso juttu ja todennäköisesti vain normaalia vaihtelua, mutta en laihtunut enkä tuntenut minkäänlaista hyötyä. Kun kerroin Tämän anopilleni, hän sanoi sen johtuvan siitä, että söin jo terveellisesti, joten se ”ei toimisi” minulle. Vastaukseni oli ” täsmälleen!”Minun ei tarvitse rajoittaa useita ruokaryhmiä tai noudattaa mielivaltaisia sääntöjä ollakseni terve, eikä sinunkaan tarvitse.

Paleo-dieetin noudattaminen ei lopulta auttanut. Se teki minut väsyneeksi, vähensi maidontuotantoani, sekoitti kuukautiseni, aiheutti iho-ongelmia, leikki mieleni kanssa, vaikeutti perheeni ruokkimista ja illanviettoja, sai minut pakkomielteiseksi ruoasta ja lopulta sai minut syömään vähemmän terveellisesti. Kun pääsin pois ruokavaliosta, söin ison kulhollisen kvinoaa ja papuja tuoreilla yrteillä ja avokadolla. Tunsin oloni niin tyytyväiseksi, energiseksi, enkä ajatellut ruokaa koko aamuna.

Michelle Alley

kokemukseni Paleosta oli hyvin samanlainen kuin mitä koin Koko30: llä. Huomasin Paleon olevan minulle henkisesti paljon helpompaa, kun pystyin vielä sallimaan itselleni ” herkkuja.”En koskaan tuntenut syyllisyyttä, kuten tein Koko30: n kanssa. Voin sanoa, olin enemmän hämmentynyt Paleo säännöt kuin Koko30, lähinnä koska löydät ton Paleo-merkitty elintarvikkeita kaupasta, mutta jos otat aikaa todella lukea ainesosia, huomaat joitakin ainesosia eivät ole Paleo! Tämä oli erittäin turhauttavaa, ja se aiheutti minun ajattelutapa tuntuu voisin perustella ottaa asioita Paleo, koska ne oli merkitty Paleo myymälässä.

Jos lukee kokemukseni Whole30: stä, tietää, että minulla oli GI-ongelmia, joten ei ollut yllätys, että se tapahtui taas Paleon kanssa. Kehoni tarvitsee vain sitä tasapainoa liukenevan ja liukenemattoman kuidun välillä ollakseen onnellinen. Oli päiviä, jolloin heräsin keskellä yötä käydäkseni vessassa. Hauskaa, vai mitä?!

huomasin myös, kuinka vaikeaa dieetin noudattaminen voi olla, kun sää muuttuu kivaksi. Saatat ihmetellä, mitä sää on tekemistä mitään, mutta heti kun Utah päätti armon meille joitakin kevään lämpötiloja, BBQs ja lounas/illallinen tapahtumia popping usein meidän kalenteri. Minulle syöminen on hyvin sosiaalinen asia, joten oli vaikeaa mennä jonkun kotiin juhliin ja olla nauttimatta ruoasta. (Maistoin kyllä pienen maistiaisen jälkiruoasta ystävän juhlissa!) Itse koen, että dieetin ei pitäisi koskaan saada sinua tuntemaan, että jäät paitsi sosiaalisista tapahtumista.

huomasin myös ihoni olevan superkuiva, mikä ei mielestäni välttämättä johtunut Paleosta, vaan kaiken ruokavalion kasautumisesta. Nyt tiedän, että iho voi kestää kauemmin oireiden ilmaantumiseen, mutta jos luet koko 30 ja Keto arvostelut, tiedät kamppailin pysyä sammutettua, koska ei-jyviä rajoitus luonnollisesti teki minun hiilihydraatteja mennä alas, ja hiilihydraatteja auttaa kehoa pitämään kiinni vettä. Vesipelini piti kohota ja laitoin voiteita ja voiteita useita kertoja päivässä. Satsasin jopa johonkin todella hyvään huulirasvaan (jota en koskaan käytä), sillä huuleni olivat niin halkeilevat.

kuivan ihoni lisäksi minulla oli myös aknepurkauksia, joista on minulle nolompaa puhua kuin GI-ongelmistani, mutta mielestäni on tärkeää huomata. Minulla oli hormonaalista aknea koko kuukauden ajan. Minulla ei ole ollut näin huonoa ihoa sitten lukion tai raskauden. En tiedä, johtuiko se siitä, etten saanut tarpeeksi hiilareita, söin liikaa lihaa vai vain kaikkien dieettien yhdistelmästä. Mutta minua hävetti mennä ulos tai edes kuvauttaa minua.

kaiken kaikkiaan tuntuu, että Paleo on kestävämpi kuin Koko30, mutta en tekisi sitä uudestaan kokemieni GI-ongelmien vuoksi ja sen vaikutuksesta sosiaaliseen elämääni.

Hannah Mann

arvosteluni on lyhyt ja suloinen. Odotin tämän ruokavalion olevan hyvin samanlainen kuin Koko30, koska ohjeet ovat periaatteessa samat, mutta kokemukseni oli aika erilainen.

Ensitöikseni En laihtunut yhtään. Lihoin itse asiassa yhden kilon, mikä ei tietenkään ole iso juttu, mutta paino tuntuu olevan iso syy, miksi ihmiset menevät dieetille. Minulla ei myöskään ollut enemmän energiaa, vähemmän turvotusta tai hehkuvaa ihoa, jotka ovat kaikki asioita, joita koin Whole30: ssä. En halunnut jättää terveellisiä ainesosia pois ateriasta, kuten papuja, ja sitten en näe mitään hyötyä siitä.

myös Paleo-säännöt ovat hyvin epäselvät. Voisin kiertää säännöt, kuten tehdä viisi pannullista Paleo blondieta kahdessa viikossa. Jos en olisi dieetillä, en ikinä tekisi tätä! Mutta tunsin tarvetta hoitaa itseäni tai löytää tapa sopeutua siihen, mistä jäin paitsi. Päädyin lopettamaan dieetin aikaisin, koska koin syöväni herkkuja, joita voisin saada, vain koska pystyin ja en syönyt terveellisesti ollenkaan. Minulla ei ollut kovin hyvä olo ja tuntui, että huijasin dieettiä, vaikka en ollutkaan!

henkisesti tämä dieetti oli minulle helpoin, sillä herkuttelua himoitsevana voisin syödä Paleo-pannukakkuja tai blondeja. Mutta en suosittele tätä ruokavaliota, lähinnä siksi, että säännöt ovat epäselvät ja sitä on vaikea noudattaa. Jos haluat elää terveellisempää elämäntapaa, suosittelen ruokavalio suunnitelma, joka on konkreettisempia sääntöjä.

Trevor Mann

mielestäni Paleo-ruokavalio on elämäntapamuutoksen kannalta järkevintä. Se on terveellistä ruokavaliota ilman määrällisiä rajoituksia ja voit tehdä terveellisiä jälkiruokia tyydyttämään, että makealle. Nyt se tarkistaa kaikki laatikkoni!

kun menin sisään, tiesin, että ruokavalio tulee olemaan hyvin samanlainen kuin koko 30. Olen tehnyt Koko30 pari kertaa, joten tavallaan tiesin, mitä odottaa ja sellainen ajattelutapa minun piti olla. Alkuun pääseminen ei ollut vaikeaa, mutta tässä vaiheessa laihdutuskokeilujen myötä tavoitteeni oli saada painoni takaisin ylös. Olin laihtunut aika paljon viime kuukausina, lähinnä siitä, etten syönyt tarpeeksi. Poltin enemmän kaloreita kuin mitä kehoni tarvitsi lihasmassan saamiseksi. Tästä syystä yritin todella syödä mahdollisimman paljon proteiinipitoisia ruokia.

energiatasoni läpi päivän ja treenien oli itse asiassa todella hyvä Paleon aikana. Jaksoin jaksaa työpäivän, salilla ja kotona hoitaa lasta. Terveellinen syöminen todella tekee kaiken eron!

varoitus: tätä viestiä ei ole tarkoitettu korvaamaan lääkärin ohjeita. Edellä mainittuja tietoja ei tule käyttää minkään sairauden tai sairauden diagnosointiin, hoitoon tai ehkäisyyn. Ota yhteys lääkäriisi ennen kuin teet muutoksia ruokavalioosi, unimenetelmiisi, päivittäiseen aktiivisuuteesi tai kuntoilurutiiniisi. jos se ei ota vastuuta henkilövahingoista tai vahingoista, jotka johtuvat tässä artikkelissa annetuista suosituksista, lausunnoista tai neuvoista.’