Sammy Hagar ja Guy Fieri tarjoilevat uutta tequilaa ja Aavikkosaarelaisia drinkkejään
kun George Clooney ja hänen liikekumppaninsa Rande Gerber ja Mike Meldman myivät tequila — brändinsä Casamigosin viina Behemoth Diageolle, kaupan arvo oli jopa miljardi dollaria, tehden siitä ehkä kuuluisimman — ja tuottoisimman-esimerkin siitä, mitä voi tapahtua, kun Julkkikset seurustelevat tislaajien kanssa.
Viinabrändeillä ja julkkiksilla on kuitenkin jo pitkään ollut symbioottisia suhteita, ja se tuntuu erityisen todelta, kun on kyse meksikolaisista viinoista. Dwayne ”The Rock” Johnsonin omistaman teremana Tequila — brändin on määrä lanseerata maaliskuussa. Poptähti Nick Jonas ja suunnittelija John Varvatos tekivät yhdessä Stoli Groupin kanssa Villa One tequilaa. Bryan Cranston ja ”Breaking Badin” Aaron Paul julkaisivat dos Hombres mezcalin viime syksynä. Nyt ravintoloitsija ja tv-juontaja Guy Fieri ja rokkari Sammy Hagar ovat lyöttäytyneet yhteen Santo Tequila Blancon luomiseksi.
näiden kahden yrittäjäkaverin yhteistyö on järkevää monella tasolla. Molemmat miehet ovat riehakkaita, mahtipontisia persoonia, molemmat ovat ravintoloitsijoita, joilla on useita konsepteja, ja he molemmat ovat innokkaita agave-alkoholijuomien kuluttajia. Heidän Santo Tequila Blanco on valmistamaton (valkoinen) tequila, joka on valmistettu 100-prosenttisesti sinisestä Weber agavesta Jaliscon ylängöltä. Se on maanläheinen ja sitrusmainen valkopippurilla, mausteella ja kukkasävyillä.
Santo Tequila Blanco on tehty yhteistyössä Juan Eduardo Nuñezin, kolmannen polven mestaritislaajan kanssa, joka aloitti Hagarin kanssa yhteistyön Cabo Wabo Tequilallaan vuonna 1996. Kyseinen tequila-joka on nimetty Hagarin meksikolaisen yökerho-ravintolaketjun mukaan, jonka ensimmäinen ravintola sijaitsi Cabo San Lucasissa Meksikossa-jaettiin Yhdysvalloissa vuonna 1999, mikä teki Hagarista yhden aikaisimmista kuuluisuuksista, joka on sijoittanut viinabrändiin. Nuñez, jonka perhe on valmistanut tequilaa El Viejiton tislaamossa Guadalajarassa Jaliscossa vuodesta 1937 lähtien, valmisti myös Santo Puro Mezquilaa, mezcalin ja tequilan sekoitusta, jonka alun perin lanseerasivat Hagar ja Maroon 5: n keulahahmo Adam Levine (Levine ei ole enää mukana tuotemerkissä).
VinePair tavoitti hiljattain Hagarin ja Fierin saadakseen heidän vastauksensa Lucky Sevens-kyselyymme. Täällä he puhuvat uudesta tequilastaan, lempicocktaileistaan ja siitä, mikä heidän elämänsä viimeinen drinkki olisi.
1. Mikä on autiosaaren juomasi?
Sammy Hagar: Hands down a Margarita.
Guy Fieri: There ’ s nothing better than my Santo Caliente Margarita. Klassinen ja virkistävä, mutta hieman jalapeñon lämpöä.
2. Mikä on ensimmäinen drinkki, jonka ostit 21-vuotiaana?
Hagar: se oli luultavasti olut, lager.
Fieri: kaikki.
3. Kolme cocktailia: Negroni, Margarita, Manhattan?
Hagar: F: Negroni. M: Margarita. K: Manhattan.
Fieri: I ’m a faithful guy, so I’ m gonna take both my Margarita and Manhattan, but you can kill that Negroni for sure.
4. Olet kuolemansellissä. Mikä on viimeinen drinkkisi?
Hagar: Straight shot of Santo Tequila Blanco.
Fieri: Wow, do you know something that I don ’ t? Mitä se onkaan, tee se vahvaksi ja anna niiden tulla.
5. Voit juoda vain yhdessä baarissa loppuelämäsi. Mitä nyt?
Hagar: Cabo Wabo Cantina.
Fieri: Minulla on pieni järvimökki Pohjois-Kaliforniassa, ja olemme käyneet siellä lapsesta asti. Venesataman lähellä on mahtava paikallinen baari nimeltä Journey ’ s End, eikä ole montaa paikkaa, joissa olisin mieluummin.
6. Mikä on paras ja huonoin pullo hyllylläsi?
Hagar: paras pullo on jotain Sammyn rantabaarin rommia, jota join tynnyrissä seitsemän vuotta Maui — puhdasta ruokosokeria. Kutsun sitä RIPIKSI (lepäsi paratiisissa). Huonoin pullo lienee jokin Mixto-tequilan tähteeksi jäänyt Tequila, jota joku yritti saada minut kutsumaan Cabo Waboksi, kun etsin maailman parasta tequilaa.
Fieri: ilmiselvästi pidän Santosta, joten aloitetaan siitä. Olen todella ylpeä Santo Tequila Blancosta ja vanhan koulukunnan aidosta agave-mausta. Mutta minäkin innostun Mezquilasta, koska se on niin ainutlaatuinen. Kukaan ei ole koskaan sekoittanut 100-prosenttista sinistä Weber agavea Espadin agaveen näin, ja yhdistelmä on kielletty. Entä huonoin pullo? Tuo on tyhjä.
7. Mitä cocktailia et enää koskaan tilaa?
Hagar: en halua loukata kenenkään tunteita, mutta en vain ole viskin juoja.
Fieri: a Piña Colada. (Laitan jonkun muun tilaamaan sen minulle!)