Sapodilla, (Manilkara zapota), trooppinen ikivihreä puu (Heimo Sapotaceae) ja sen tunnusomainen hedelmä, kotoisin Etelä-Meksikosta, Keski-Amerikasta ja osista Karibiaa. Vaikka sapodilla ei ole suurta kaupallista merkitystä missään päin maailmaa, sitä arvostetaan suuresti monilla trooppisilla ja subtrooppisilla alueilla, missä sitä syödään tuoreena. Puunrungon maitomainen lateksi oli aikoinaan tärkeä purukumiteollisuudessa chiclen pääasiallisena lähteenä; asteekit käyttivät sitä myös purukumina. Sapodilla-puusta taidokkaasti veistettyjä, noin 1000 vuotta vanhoja nöyhtiä on yhä nähtävissä joissakin mayojen raunioissa.

Britannica Quiz

Quiz: Can you Tell a Fruit from a Vegetable?

pitääkö vielä kysyä, onko tomaatti hedelmä vai vihannes? Taso jopa elintarvikkeiden tunnistus peli tällä tietokilpailu. Tietokilpailun sisältö johdettu 1001 Foods sinun täytyy kokeilla ennen kuin kuolet, edited by Frances Case (2008).

viljeltynä lajina sapodillapuu on keskikokoinen ja hidaskasvuinen. Punertava puu on kovaa ja kestävää. Lehdet, 5-12.5 cm (2-5 tuumaa) pitkä, ovat kiiltäviä ja vaaleanvihreitä ja soikeat ellipsinmuotoiset ääriviivoiltaan; kukat ovat pieniä ja huomaamattomia. Hedelmä on muodoltaan pallomainen tai soikioinen, pinnaltaan ruosteenruskea ja halkaisijaltaan noin 5-10 senttimetriä. Sen makeaa makua on verrattu päärynän ja ruskean sokerin yhdistelmään. Kun hedelmä on kypsä, siemeniä—joita on kahdesta viiteen kappaletta, kiiltävän mustia ja litistyneiden papujen kokoisia-ympäröi läpikuultava, kellertävän ruskea, mehevä liha. Kun hedelmä on kypsymätön, sen malto sisältää sekä tanniinia että maitomaista lateksia, eikä se ole maistuvaa. Lisääntyminen tapahtuu yleensä siementen avulla, mutta parempia puita voidaan lisätä oksastamalla.