skrimp Shack suosittu fried seafood-ketju avasi uuden toimipisteen Central Avenuen kulmaan Eastway crossing Centeriin 18.kesäkuuta.

Chaz Crenshaw, Eastwayn franchising-yhtiön omistaja, kutsuu itseään ”Skrimp Kingiksi.”Hän on hahmo, ja esittää sitä sosiaalisessa mediassa. Koska hän on avattu hän on yhteistyössä muiden Musta omistuksessa yritysten tuoda tietoisuutta heidän työstään-esimerkiksi, yhtenä päivänä hän otti Instagram edistää työtä Honey Butter Bakery. Erityisesti hän kehui heidän bataattijuustokakkuaan. ”Nyt Kelaan taaksepäin: sanoin bataattijuustokakku”, hän sanoi.

Crenshaw kertoo hämmästyneensä vaimonsa Wandan kanssa Eastwayn sijainnin saamasta tuesta sen kahden ensimmäisen kuukauden aikana — hän omistaa myös Skrimp Shackin Pinevillessä. Liiketoiminta on ollut tasaista pandemiasta huolimatta.

osa siitä on se huomio, jonka hän kiinnittää asiakkaisiinsa: ”jokainen on joku, kun tulee tuosta ovesta sisään.”

ruoka: menussa on ”samwicheja”, ” po ’ boyseja, koreja ja tacoja. Puhumattakaan niiden herkullisista puolista. ”Samwichit” vaihtelevat 6,45 dollarista 12,45 dollariin, po ’ Boys 9,75 dollarista 11,75 dollariin, korit 7,95 dollarista 18,25 dollariin ja kaikki tacot 7,45 dollariin. Kylkiä voi lisätä jokaiseen ateriaan ja ne vaihtelevat 1,50 dollarista 4,95 dollariin.

Jos on ensimmäinen kerta Skrimp Shackissa, voi olla vaikea päättää, mitä saa, joten…

tässä ovat Skrimp Shackin kolme suosituinta menua:

• Whiting ”Samwich” ($6.85) — 3/4-kiloinen valkoturskakala Jumbon seesaminsiemenpullalla, jonka kyljessä on talon resepti tartar-kastike.
• Skrimp Po’ Boy ($9,75) — 6-tuumainen Hoagie-rulla, joka on täytetty skrimpillä ja peitetty joko mausteisella tai miedolla salaisella kastikkeella.
• skrimp dinner basket ($18,25) — valintasi on paistettu, grillattu tai mustunut skrimp (20 count) kyljellä ja juomalla.

Layout / Vibe: jos nimi ei sitä jo paljastanut, kyseessä on kotikutoinen, ei-röyhkeä kalaravintola, jossa tarjoillaan kalaa ja katkarapuja. Toisin kuin edeltäjänsä paikoissa, tämä Skrimp Shack on stand-alone myymälä, joka kannustaa asiakkaita syömään eikä vain suorittaa. Siellä on jopa takapatio, jota voi vuokrata ja käyttää tapahtumatilana. Pöydät ovat sosiaalisesti etääntyneitä ja lattiamerkintöjä käytetään merkitsemään kuusi jalkaa asiakkaiden välillä jonottaessa.

Location / Hours: Skrimp Shackin uusin sijainti on 3718 Central Avenue. Se on avoinna maanantaista perjantaihin kello 10.30-21, ja lauantaina kello 11-21

käydään katsomassa muonaa.

Whiting Samwich ($6,85)

skrimp Po’ Boy (9.75)

Eastway skrimp Shack co-owners Chaz and Wanda Crenshaw