Southwestern Community College perustettiin vuonna 1966 406 eekkerin (1,64 km2) kampuksella. Sisään 1970 kampus laajennettiin rakentamisen tekninen keskus, hallinnollinen toimisto, ja opiskelija keskus. Monet sen opiskelijat suorittaisivat kaksi vuotta täällä ja siirtyisivät valtion tai yksityisten korkeakoulujen ansaita neljä vuotta astetta.

1990-luvulla opisto laajeni ja siihen lisättiin tiloja, jotka tehostivat sen palvelemista yhteisössä. Vuonna 1995 rakennettiin Wellness-keskus, johon kuului olympia-kokoinen uima-allas, kuntosali ja esittävien taiteiden auditorio. Hyvinvointikeskuksessa toimii myös Etelä-preerian NMKY sekä aikuis-ja täydennyskoulutusosasto. Sisään 2000 toinen lisäys kampuksen tehtiin, joka lisäsi terveyskeskus, toinen tekninen keskus, ja Spartan Suites apartment-tyylinen asuntolat.

14.huhtikuuta 2012 CRESTONIIN iski EF2-tornado, jonka seurauksena kampus vaurioitui huomattavasti. Spartan-sviittien katto repeytyi irti ja muut asuntolat kärsivät katto -, ikkuna-ja vesivahinkoja. Onneksi tornado iski viikonloppuna, ja suurin osa opiskelijoista oli poissa kampukselta. Monet matkustavat säännöllisesti kotiin viikonlopuksi. Onnettomuudessa ei tullut vakavia loukkaantumisia tai kuolonuhreja. Liikuntasali muutettiin tilapäissairaalaksi, sillä lähellä sijainnut pääsairaala oli kärsinyt vaurioita. Alkuviikon tunnit peruttiin. Oppilaat ja ohjaajat auttoivat siivouksessa Crestonin ympäristössä. Asuntoloiden kärsimien vaurioiden vuoksi oppilaat siirrettiin paikallisiin hotelleihin kevätlukukauden loppuajaksi.

SWCC voitti vuonna 2017 NJCAA: n miesten koripallomestaruuden, joka oli Spartansin historian ensimmäinen kansallinen mestaruus.