Articles

Spanish Tavern Newark – Fine Wine & Fine Food

Dinner

Aperitivos
Yksi tilaus kelpaa kahdelle hengelle!

Simpukkakasino
Simpukkakasino
Simpukkakasino (1 Doz) $14

Kalmari ja kampasimpukat valkosipulikastikkeessa
Calamari&kampasimpukat sautéed in a
mausteinen paahdettu valkosipulikastike $15

makkara espanjalainen
grillattu espanjalainen makkara $12

salaatti
sekoitettuna vihreisiin porkkanoiden, punaisten
sipulien ja rypäleen kanssa tomaatit $8

mustekala galicialaiseen tyyliin
mustekala w/ paprika&oliivi
öljy $22

txistorra valkosipulikastike
grillattu baskityylinen makkara w/villisienet& katkarapu, vaaleassa valkosipulikastikkeessa $14

simpukat kastikkeessa
simpukat (1doz)
kastikkeen valinnassa; Seafood green or white wine $14

Fried Squid
Fried Calamari $15

Garlic Shrimp
Shrimp in garlic sauce $16

Scallop Stuffed
Scallop stuffed
Scallop stuffed with crab meat and covered in sulanut cheese $15

sienet Sauteed with Garlic
Portobello-sienet sautéed in.
garlic & oliiviöljy $12

Mini Spicy Chorizo
Broiled Spicy mini Sakkarat $14

Cockles to the Fisher
New Zealand Baby Clams
’s ruskistettu valkoviinissä ja valkosipulissa $15

Turskakroketit
Cod Fritters, w/ Aiolikastike $12

kala ja Mariscos (Fish and Seafood Entrees)

Camarones Jumbo Enchilados
Jumbo Shrimp sautéed in a spicy tomato, onion, garlic, and guindilla pepper sauce $27

Camarones Jumbo Fritos Empanizados
Fried Jumbo Shrimp in a rice crumb crust $27

Camarones Jumbo Rellenos de Carne de Cangrejo
Crabmeat täytetyt Jumbo Shrimp $32

camarones Jumbo en salsa de vino o de limon
Jumbo shrimp Sautéed in a white wine or lemon sauce $27

Langosta al vapor, rellena o al horno
Whole lobster Steamed, baked or stuffed with crab meat *price according to market

langostas Gemelas de 1-1/4 lbs, Rellena o al Vapor
Twin 1-1/4 lb hummereita, höyrytettyjä tai ravunlihalla täytettyjä *hinta markkinoiden mukaan

Langostinos a la Plancha
langostines (katkaravut) grillattua perhostyyliä $32

Mariscada Marinera o Salsa Verde
näyttävä ruokalaji, joka on valmistettu tuoreesta hummerista, katkaravuista, simpukoista, simpukoista & kampasimpukat
marinera or green Sauce $30

paella marinera
tuoreet hummerit, simpukat, katkaravut, simpukat ja kampasimpukat, kaikki keitetyt sahramiriisillä $30

Paella Valenciana
tuoreet hummerit, simpukat, katkaravut, simpukat, espanjanmakkara & kana sahramiriisissä $30

Vegetales Variados a la Parrilla
Grillatut Sekavihannekset $20

Vieras Santiaguesas
kampasimpukat kuorissaan paistettuina, rapulihalla täytettyinä ja sulatetulla
juusto $30

lohi al Horno
Uunilohifileetä sitruunalla, viinillä ja simpukkamehulla $25

salmon relleno con carne de cangrejo
uunilohifileetä tuoreella rapulihalla $30

Trucha A La Plancha
grillattua kirjolohta pignolikastikkeella $22

carnes y aves (liha & poultry entrees)

olemme erittäin ylpeä lihan laadusta ja yrittää ostaa parhaat saatavilla olevat palat. Suosittelemme harvinaisen tai keskikokoisen lämpötilan todella arvostamaan ruokiemme makua ja hellyyttä. Buen Provecho!

Bistec de Lomo
Prime NY ulkofileepihvi. ( 12oz ) $32

Chuleta de Cerdo al Ajo
Rioja-viinissä, valkosipulissa ja sitruunassa paahdettu Keskileikattu porsaankyljys $32

Silla de Cordero Asado
ranskaksi leikattu paistiteline baby lamb $36

Chuletias de Cordero a la Plancha
Grillatut baby lamb chips $36

Medallones de Solomillo
Medallions of filet mignon (16oz) sipulilla, valkosipulilla ja sienillä paistettuna
$36

Filete de solomillo
pekoniin käärittyä grillattua filet mignonia ( 20 oz) $34

filete de solomillo y Langosta al vapor
pekoniin käärittyä grillattua filet mignonia (16oz), & with a 1 & 1/4 lbs
Whole steamed lobster $58

Arroz con Pollo
Chicken on the bone keitetyt sahramiriisissä $24

Pollo al Ajillo
Chicken sautéed in garlic & sherry (on the bone or luuton) $26

valkosipulissa paistettu kana & brandy (luulla tai luuttomalla) $24

ternera a la coruñesa
tender vasikanlihamedaljongit, jotka on maustettu viinillä ja brandykastikkeella sienillä $28

ternera Marbella
tender vasikanlihamedaljongit, jotka on maustettu kinkulla, paprikoilla & sipulit viinissä &
tomaattikastike $28